我在苏轼府上当厨娘_玉局瞻鹤【完结】(182)

  圆娘双掌合十,笑道:“好!就这样说定了!十日后,你端着家里最香的米饭来苏公馆找我便是。”

  陆小娘子一脸茫然,不知道斗香会上为何要端着米饭上?难道这是什么她不知道的新玩法吗?她当即收敛神色,再不敢轻视圆娘分毫,一脸严阵以待的凝重模样。

  圆娘暗自好笑,她又在番船上买了些别的香料和一筐老椰子,这才带着半石咖喱叶美滋滋的回家了。

  知雪为难道:“小娘子,您还真的要跟陆小娘子比制香啊?”

  圆娘笑道:“怎么可能,骗她的!我呀,是想要这些香叶子。”

  “哎?那你好端端的甩那么优厚的条件干嘛?”知雪不解道。

  圆娘笑道:“你这小家伙,真真是掉进钱眼里了,我且问你之前泉州闹海盗,冒死搭救我们的是不是陆家?”

  “是。”知雪小声说道。

  “之前市舶司衙门搭建,是不是陆家出钱又出力的?”圆娘继续道。

  “也是。”知雪点

  了点头,认同道。

  “泉州市舶司是个口子,开好了利国利民,陆家既然知情识趣,那我们便有知情识趣的处法,你不能光让驴干活,不给驴吃草吧。”圆娘说道,“打发好了这些乡绅,二哥手头的事才会更轻松些。”

  知雪经圆娘这一番开导后,恍然大悟道:“原来小娘子是心疼二郎呀,懂得了!”

  圆娘轻轻拍了她后脑勺一下,羞嗔道:“你懂什么了?还不去斟茶。”

  回到苏公馆后,圆娘问小饕餮讨要了一张咖喱的配方,反正每个印度妈妈的咖喱味道都不一样,就像北方农村一到清明前后就会发大酱,每家每户的大酱味道都不一样。

  虽然风味千奇百怪,但好吃的东西都有共性,那就是大家都觉得好吃。

  小饕餮这个咖喱配方是最受欢迎的咖喱配方,应当错不了。

  她拿到咖喱配方之后,开始忙忙碌碌的处理香材,将这些香料放在锅里点小火焙香,拿石碾子碾成粉,再过一遍细罗,而后按比例开始调试。

  不知不觉间,在厨房里忙活了半天。

  苏遇今日难得清闲,终于按时下衙了一次,他急匆匆的赶回家却不见圆娘,得知圆娘在厨房忙活,他兴冲冲的往厨房赶。

  穿过抄手回廊,庭院里春花正好,闽南一向多奇花异草,一到春日便争奇斗艳,满室飘香。

  苏遇透过重重花影,见圆娘恬静的侧脸时不时的出现在轩窗前,心头涌上一股莫名的满足感,便好似这是人生的全部意义,能使他暂时从冗杂的公务中解脱出来,获得片刻安宁。

  人生第一大乐事便是他下衙回家,都能见着她,最寻常之事,也最是幸福,他不忍上前打扰这如画般的美好。

  圆娘正暗自苦恼呢,小饕餮提供的配方是后世的,然而后世产的香料和制作工艺与大宋时期有些差别的!而且是很要命的差别!

  比如说,姜黄粉的苦味略重了些,与她前世吃过的咖喱不太一样,而且便是添些糖粉遮掩效果也不尽如人意。

  这可怎么办?她犯了难,只能一遍遍的尝试更改配比。

  知雪和砚秋已经撑的直不起腰,一个个只差扶着墙走路了。

  圆娘摇了摇头,抬眸间正见苏遇站在花影婆娑处静静地望着她,她招了招手,顿时喜笑颜开,笑容比花儿还要灿烂。

  “二哥,快来!”圆娘喊道!

  苏遇拾步,缓缓走来,扫了眼一片狼藉的厨房,目光落在她的脸上,温声问道:“在琢磨什么吃食?”

  圆娘神秘一笑道:“不告诉你,你先尝尝。”

  说着,她将一盘咖喱鸡块端到他面前,殷勤的递了双筷子过去,满含期待的看着他。

  苏遇接过竹箸,面露纠结之色,他再三确认道:“这个真的能吃?”

  圆娘重重的点了点头,哄骗道:“好吃的!你尝尝!!”

  苏遇视死如归的举起竹箸,连看都不忍心看,随意夹了一块放嘴里尝了尝,良久不语。

  圆娘追问道:“怎么样?”

  苏遇实话实说道:“好怪,还有点苦头。”

  圆娘叹了一口气道:“还苦啊!让我再想想。”

  苏遇表情有些奇怪,他轻声说了一句:“这个不就是苦的吗?”

  “”圆娘疑惑的看了他一眼,说道,“怎么可能?!”她将另一盘咖喱鸡块推给他道,“大体是这个味儿的才对!”这是她在小饕餮那里兑的成品咖喱做出来的鸡肉块。

  苏遇强忍着又吃了一块,目光一亮,叹道:“这个牛死得值实!”

  圆娘了悟,笑道:“这次不是掏牛胃里的东西来吃了,是各类番邦香料拌的,你想到哪儿去了!!”

  苏遇狠狠的松了一口气,盖因此物外形真的潦草!!让他忍不住想多了!!不是就好!不是就好!

  他情不自禁的又夹了一块咖喱鸡块放在嘴里嚼了嚼,问道:“这是什么菜?”

  “咖喱鸡块!”圆娘说道。

  “今日在番船上买的?”苏遇问道。

  圆娘点了点头道:“云水间该上新鲜菜系了,咖喱一出,必受欢迎。”

  苏遇点了点头道:“确实风味独特,不过它得长得好看才行。”

  圆娘想了想云水间的受众,深以为然,不过当务之急是将苦涩味去掉,她将能想到的法子都想了一遍,还是不得要领。

  苏遇见她苦恼,自己扒拉了一遍各类香粉,每样都用指尖捻起来尝了尝,而后用小金勺在各堆香粉处蒯了些和匀,略微尝了尝,又多添了一勺姜粉,而后起锅烧油,比圆娘放的油又多了半勺,烧鸡块,将调好的咖喱粉放入锅中炒化开,最后淋了椰浆和青桔汁在上面。

  炒的差不多了,他捞了一块鸡肉尝了尝,又添了些椰浆和盐巴,这才将鸡块盛出,移至圆娘面前道:“是不是这个味道?”

  圆娘就着他的竹箸吹凉咖喱鸡肉,一口含下,她瞬间竖起大拇指赞叹道:“二哥,你是大宋朝掌握咖喱的神!”

  苏遇低笑道:“过奖!”

  圆娘忙活了半天,终于复刻出了咖喱,心里顿时一松,她从锅里盛了两碗米饭和苏遇就着刚刚做好的咖喱鸡块吃了起来,也不另放桌子,就抱着碗蹲在锅灶旁吃。

  苏遇感慨万千道:“上一次咱们俩守着锅灶吃饭,还是在黄州的时候,一晃也这么多年过去了。”

  圆娘还掰着手指算到底过去了几年,让苏遇这么感慨,算来算去少说也有五六年了,只是他们自幼就相识,很多时候会自动忽略飞逝的时光。

  那是他们初初到黄州的时候,生活窘迫拮据,每日饭钱只有一百多文,却有十几张吃饭的嘴,买米尚且紧张,荤腥更是难得一见,苏轼偶尔买来新鲜的猪肉炖上半晌给他们解馋。

  偶有江边的渔民或之前的旧友知道他们生活窘迫,便送些江鲜给他们。

  那时候苏轼的心情很低落,常常坐在江边一发呆便是一整日,即便收到了友人馈赠的鱼,他也不炖,而是让苏遇拿去江边放生,大抵他那时太过悲观,见鱼思己,很有几分同病相怜的味道在里面。

  圆娘每每都馋得团团转,又不好意思讲。

  这时,苏遇就会悄悄拿上锅和一撮盐巴,牵着圆娘去江边,暗地里给她开小灶。

  圆娘战战兢兢的问:“这样成吗?会不会有损功德?”

  苏遇为了圆娘的功德,一边炖鱼一边念阿弥陀佛,念到口干舌燥时鱼也炖好了,二人会偷偷去隔壁李奶奶家切一块豆腐来下到锅里,在江岸上拔些野葱、鹿耳韭、苋菜、芋头放里面一起炖,待菜被烫熟之后,二人蘸着不要钱的姜蒜汁开始吃简陋版的鱼火锅,这是他们二人的秘密。

  如今,他已功成名就,再不必为几两碎银窘迫到捉襟见肘的地步。

  然而,依旧会怀念少年时光。

  二人将咖喱鸡块吃了个精光,苏遇放下碗筷,笑道:“怎么办,你明明在我身边,我还是很想你,舍不得离开你。”

  圆娘倒吸一口凉气,这人的情话还真是随口而来!!还叫人怪羞的呢!!

  他轻轻俯身,给了她一个不容置疑的吻。

  行叭!今天和他谈了个天竺风味的恋爱!

  十天时光转瞬即逝,陆小娘子依约来跟圆娘斗香!还带了满满两桶大米饭和十几个调香的行家里手做评委。

  圆娘没有燃香的意思,而是给了他们每人一只白瓷碗,让她们自己盛饭,但不要盛太满。

  众人你看看我,我看看你,皆不知圆娘的葫芦里卖的什么药?!

  圆娘将咖喱鸡肉放在精致小巧的莲花盏里,给每人发了一个盛满咖喱鸡块的莲花盏。

  陆小娘子皱眉道:“林浦圆,你这是何意?”

  圆娘笑道:“借花献佛,请大家吃饭咯,都晌午了,你不饿啊!”

  陆小娘子一脸傲娇,冷笑道:“没用的!!这些评委只认调香的手段,万不会因为一顿饭而被你收买的!”


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