东食堂的红烧杂鱼被端上桌时，一股浓郁的鲜香扑面而来，小鱼小虾红褐相间，浓稠的酱汁牢牢地裹在小鱼酥软的脆皮上。
西食堂的白水煮羊肉三吃还没有上桌，战士们就嗅到一股羊骚味，羊肉被单独切盘端上来，随之而来的还有一盆奶白色的羊汤配着蘸料一起端上了桌。
雷勇把羊肉和羊汤往雷震那边移了移，他不爱吃这玩意，味儿太重了，雷震嗅了嗅，微微皱了皱鼻子，这味儿可算不得正宗。
东食堂的帮厨手脚麻利地将酸辣土豆丝、蘑菇炒青菜、干煸四季豆和一大碗白米饭稳稳端上了桌。
西食堂依次端上桌的是白菜炖粉条、胡萝卜炒木耳和清炒包菜，虽然菜盘子里的汤水多了点，但也可圈可点。
所有菜色逐一摆到首长和战士们围坐的桌子上，首长们和团长赶紧招呼着炊事班的同志也在长桌旁落座。
十来个满满当当的大盆菜看的战士们眼睛都直了，就连首长们都忍不住感叹。
“老郑啊，今天我可是闻着香味来的，早就听说你们炊事班手艺了得，果然是名不虚传，看着很有食欲嘛！”
今天杨部长一到食堂门口，就闻到了空气中弥漫着的饭香味，此刻看着眼前这丰盛地饭菜，他笑看向郑团长。
两人视线交汇，郑团长远远的瞪了杨部长一眼，这人既然知道要到他们军区来慰问，那天也不提前知会一声，搞得他一点准备都没有，实在是太突然了。
不过转头看到桌上的菜色，郑团长脸上顿时乐开了花，其实也没啥需要准备的，眼前这可都是炊事班的拿手菜。
不光是菜色琳琅满目，因为今天过节，炊事班也十分难得的给战士们准备了白花花的大米饭。
“好了，大家都动筷子，一起吃！”首长们纷纷拿起筷子。
第69章 红烧羊肉萝卜
见状, 战士们也纷纷端起碗筷开始吃饭，食堂里响起碗筷碰撞的叮当声。
白米饭在搪瓷碗里堆成了小山，热气裹着米香直往鼻子里钻, 战士们捧着碗，光是闻着这香味就忍不住咽口水。
“这米饭真香！”雷勇扒了一大口饭, 米粒晶莹剔透，嚼起来又弹又糯, “就这饭，不吃菜我都能干两碗！”
这话立刻引来一片附和声，可当红烧肉的汤汁裹上大米饭，焦糖色的酱汁顺着米粒的缝隙不停往下流，还忍得住光吃饭？
“这红烧肉绝了！又软又糯, 太香了！好吃！”
油亮亮的红烧肉获得战士们的一致好评, 大家迫不及待地一人来上一块, 肉块在筷子上轻轻晃动, 仿佛在炫耀自己的软烂。
一口下去，肥而不腻的肉块在嘴里化开, 咸甜交织的酱香让人忍不住发出满足地喟叹。
“要是每天能吃上这一口，就算是神仙来了也不换啊！”
向来会吃的雷勇舀上一勺肉汁浇在米饭上, 等不及地扒上一大口, 幸福得眯起眼睛。
“太对味了！”
裹着酱色外衣的小鱼小虾看起来其貌不扬, 雷震第一筷子下去夹起了炸泥鳅。
“咦！”
刚入口, 眼睛蓦地一亮, 酥香的外壳吸饱了汤汁, 里面的肉却异常鲜嫩，更妙的是鱼刺已经被炸得酥脆，完全不用挑, 嚼着嚼着就咽了。
“这个杂鱼好吃，大家快尝尝！”
战士们将信将疑地交换着眼神，不过筷子却如雨点般齐齐落向那盘红烧杂鱼。
小虾的壳还带着焦香，咬开的瞬间鲜味直冲脑门，让人忍不住连壳带肉一起嚼碎了吞下。
“这虾好酥脆，竟然连刺都能直接吃，我喜欢！”
“这豆角乍一看跟稻草似的，没想到麻麻辣辣的，还怪好吃。”
变身抢手货的豆角们骄傲地挺起满身“皱纹”，「现在我们可有嚼劲了！」
严战坐在雷震旁边，这个平日寡言的男人也夹起了一块红烧肉，入嘴是猝不及防地油脂香，眉头狠狠跳了跳。
几个月吃啥都像嚼蜡似的，突然的香糯让严战差点没拿稳筷子。
久违的鲜甜让喉结连连滚动，这回就连从不爱口腹之欲的严战也忍不住多吃了两块红烧肉。
“队长，这肉是不是特别好吃？”陈大牛抹了抹嘴上的酱汁，凑近了一脸期待地问。
“嗯。”严战罕见地勾起嘴角，“特别好吃。”
郑团长那桌，老首长的目光在桌上扫了一圈，最后也停在那盘颤巍巍的红烧肉上。
他夹起一块四方四正的红烧肉，入嘴化开的瞬间，老首长眯了眯眼。
“这浓油赤酱的红烧肉，我以前吃过一次，到现在都念念不忘，没想到今天在这儿吃到了。”
红烧肉肥而不腻，入口即化，瘦肉酥烂，饱含汁水，酱香中带着微微的回甜，是记忆中的味道。
旁边的老首长也是忍不住连吃了两块，毫不吝啬地夸奖，“这手艺，国营饭店的大师傅都比不上！郑团长你们这炊事班卧虎藏龙啊！”
杨部长尝过了红烧肉，私心觉得这手艺，这色泽和味道，恐怕连总部的大师傅也比不了。
不过他拿起碗筷，转而又夹起了一筷土豆丝，入口的瞬间眼睛一亮。
“这土豆丝……进步不小啊！”
“杨部长是我们军区的老熟人了，上次过来就尝过小林同志做的土豆丝。”郑团长笑呵呵提前上次炊事班考察一事。
确实，今天金黄透亮的酸辣土豆丝更脆嫩爽口，醋香扑鼻却十分柔和，恰到好处的辣味让不能吃辣的同志也可以尝上一两口，比起上次考察时尝到的，多了一份游刃有余的娴熟。
“这蘑菇炒青菜碧绿透亮的，真不错。”旁边的首长忍不住问，“这是哪个炊事班的菜？”
不等郑团长开口，旁边年轻的同志笑着插话，“您老再尝尝这个小杂鱼，鲜嫩又咸香，还不用吐刺，您保准喜欢。”
闻言，郑团长笑得见牙不见眼，“报告首长，这些都是我们东食堂林小棠同志的手艺。”
刚才上菜时他可都瞧见了，其实他甚至都不用问，每道菜只尝一口，哪个食堂做得一目了然，大家发挥的都很稳定，好的依旧稳定，不好的也挺“稳定”的。
就比如这道白水煮羊肉三吃，郑团长不自然地咳了咳，“这羊肉啊平时接触的少了，炊事班还不太熟练。”
说话间，郑团长把羊肉悄悄移到自己跟前，招呼众人，“这么些菜，大家多吃点，吃好，吃饱啊……”
又香又有嚼劲的干煸豆角让其中一位首长很是喜欢，他有些好奇，“这是怎么做的？”
身后桌的林小棠正往嘴里塞红烧肉，闻言鼓着腮帮子随口接道，“就……就干煸呀……”
老王班长赶紧戳了戳她，林小棠麻溜地站起来，“报告首长！这是干煸豆角。”说完她还舔了舔嘴角粘着的饭米粒。
首长同志笑着招手，让她坐下吃饭，不用紧张。
他还打量了林小棠一眼，笑道，“果然是个小同志，之前我可就听说过你的大名，不少人都夸你做饭好吃……”
老魏坐在旁边，抬头见老王满面红光，听着此起彼伏的夸赞声，闷头吃饭。
眼看着桌上的羊肉没人动，老魏犹豫着夹了一块，刚入口就皱起了眉头，确实膻味太重了，连他自己都咽不下去。
他忍不住又叹了口气，正想放下筷子，忽然碗里多了块油亮亮的红烧肉。
“魏班长，您尝尝我们的红烧肉。”林小棠冲他笑了笑，弯了弯眼睛，“今天过节，多吃点。”
老魏本想推辞，可那肉香直往鼻子里钻，他咬了一口，肥而不腻，香甜软糯，香得他差点咬到自己的舌头。
“……就，还不错吧！”魏班长别扭的别过脸，忽然觉得输给这个小丫头，好像也不丢人。
“吃饭吃饭，菜都凉了。”老王给老魏也夹了筷干煸豆角，“尝尝这丫头新学来的菜式，我吃着稀奇古怪的。”
“哪里稀奇古怪，你个老古董，不懂欣赏……”
老魏嘟嘟囔囔地扒了口饭，这豆角看起来干瘪没啥吃头，没想到焦香里带着韧劲，即有花椒的麻又有辣椒的辣，味道还真不赖。
眼见大家实在吃不下那膻味冲天的羊肉汤，林小棠干脆把早就切好的白菜下锅，现成的开水，滚了一锅清爽的白菜汤，这才终于“解救”了众人。
会餐结束时，所有菜盘都见了底，红烧鱼杂的汤汁都被战士们拌饭吃得干干净净，唯独那盘羊肉，几乎没怎么动过。
“这……”老魏看着剩菜发愁。
羊肉委屈巴巴，「谁让你不听劝……」
“魏班长，这个给我吧！”
林小棠眨眨眼，主动接过盘子，“明天回锅重新做一下，保证好吃。”