弥漫着各种香料、药材和皮革混杂的奇特气味。童白才进来就用袖子遮着脸打了个‘响亮’的喷嚏。
高鼻梁深目的胡商伙计靠在柜台后，用生硬的官话懒洋洋地吆喝一句：“若是有看中的，可向我询价。”
童白“嗯”了一声，牵着二郎小心地避开堆放在中间的麻袋和箱子，目光快速搜寻着她需要的东西：种子，或许还有些便宜的边角料香料。
她仔细辨认着，葵（冬寒菜）、韭、葱、蒜……好在她小时候是跟着奶奶在农村长大，要不然根本分不清这些种子的模样。
目光扫过药材种子堆旁一只破旧皮袋，里面躺着些蔫瘪的褐绿豆子，皱巴巴毫不起眼。
童白脚步猛地刹住，这模样？！
【作者有话说】
1、唐代长安的油靛店主要售卖油和靛蓝等商品。油在古代是重要的生活用品，用于照明、烹饪等；靛蓝则是一种重要的染料，用于纺织品的染色。（用现代的思维无法理解卖油和卖染料的为何在一家店里，但在唐朝时期的长安西市却是存在的。）
2、曝布行不仅包括布匹的晾晒，还可能涉及布匹的批发、零售以及与其他手工业的协作。（比如送去染坊加工）
以上1、2信息皆来源于百度。
第9章 霉豆子
这蔫瘪发绿的模样，像极了她前世做酱油用的酱油曲霉！
童白心头猛地一跳，强压下几乎脱口而出的惊呼。她蹲下身，小心捻起一颗凑到鼻尖。
一股极淡而熟悉的、豆类发酵特有的微酸气味钻入鼻腔。
错不了！真是它！
一股巨大的狂喜冲上头顶，若能做出酱油，西市那些汤饼馄饨的滋味，必将迎来翻天覆地的变化！
就在这时，“啪！”一声，手中的豆子被一只小巴掌狠狠打落。
童白愕然抬头，只见二郎双眼通红地瞪着自己，小小的胸膛剧烈起伏，那眼神里的恐惧与绝望，与她穿越后初醒时所见，一般无二。
他定是以为，这发霉的豆子，会像那碗粥一样，再次夺走他的阿姊！
童白心尖一酸，所有因被打断而生的不快都烟消云散。她紧紧握住二郎冰凉的小手，蹲下身与他平视，声音轻柔却坚定：“二郎莫怕，这个豆子跟那个坏掉的米不一样。阿姊认得它，它是好东西，能做出让饭菜变香的宝贝。阿姊跟你保证，绝不会有事。”
原本还想继续解释，但，童白听到布料的摩擦声，转头一看，就见原本还懒洋洋靠在店铺角落的高鼻梁伙计，快步走过来。
童白目测这位高鼻梁伙计至少有一米八，他移动过来时，给身高不足一米五的她带来十足的压力。
童白张了张嘴，话未出口。
高鼻梁伙计问：“小娘子是看中了我们家的西域奇种？”态度殷勤得与她印象中的态度，简直判若两人。
前几日她日日都来这铺子，却是头一回享受到这高鼻梁伙计的服务。说实话，她并不是那么需要他热情的服务。
童白克制内心的激动，右手食指放在鼻尖，似是要堵住什么一般，撇嘴问：“你家种子怎么还发酸发臭。”这样说也没错，发酵的气味的确并不好闻。
高鼻梁伙计无视童白脸上的嫌弃，自顾自地笑着解说：“这不是臭，是西域奇种特有的香味。不是我吹牛，全长安城只有我家才有……”等到他瞧见对面小娘子那洞察一切的眼神，眸光微闪，话音一转：“只不过，这种子运来长安时路上受了潮，东家便说便宜点卖了，小娘子可是想要买？”我的个真神，这小娘子看着年岁不大，那眼神却十分锐利。
童白细观这伙计的反应，应是不知霉豆子能做什么用，只是出于生意人的精明，才极力推销。
不过，将发霉之物以受潮的话术哄人，难道是通用的？骗原主用粟米换霉稻谷的妇人是这般说，这高鼻梁伙计也是这般说。
童白心下冷笑。她前世跟着爷奶在农村，种过地，更为了复刻古法美食，亲手酿过酱油。这伙计的鬼话，骗得了原主，可骗不了她。
她弯腰凑近霉豆子，再次细闻。
没错，就是酱油曲霉那标志性的微酸气息。
无论是在谢家还是在西市，她都没瞧见酱油。豉汁的味道跟酱油比起来，说不上小巫见大巫，却也是没法比的。
至于她的判断会不会出错？
不会，她可以百分两百确定！
她的嗅、味觉是她上一世能在美食博主这赛道深耕的底气，而这底气也跟来了这里。
童白怀疑道：“霉味这么冲，分明坏了！这能发芽？”
高鼻梁伙计视线在姐弟俩身上来回转了好几圈，用一副你不懂的口吻耐心道：“不妨事，回去直接种在土里，等两日后浇水，再等个三四天，便能出芽。”
黄豆明明要等到五六月的时候才播种，这伙计如此误导，怕是等买家真的按照这操作后，回头再说是操作失误，拒不退钱。
真是个黑心商人！
童白蹙眉质疑，“胡说！黄豆五月下种，哪有大冷天育苗的道理？阿娘说过，这时节下种，非暖房不可！”她不是原主，不可能一直保持着原主的人设不变，但也不能一蹴而就，点滴中改变最合适。
听到阿姊话语的童二郎，拧眉仔细回想，阿娘都不会种地，会教阿姊吗？
童白捏了捏二郎的小手，低声道：“莫怕，阿姊心里有数。” 童二郎紧绷的身体略微放松，但仍抿着唇，目光时不时警惕地扫过那个装着“危险”豆子的小布袋，乖巧地站在童白身旁，一声未发。
“都差不多，”高鼻梁伙计笑着打哈哈，“小娘子要买吗？我可以便宜点卖。”
童白偏偏不顺着他的话往下说，指着不远处两个敞口布袋问：“你家黄瓜和菠菜种子怎么卖？”
“黄瓜种子，十五个大钱一包；菠菜种子，二十五个大钱一包……”高鼻梁伙计指着霉豆子道：“奇种，十个大钱。”
瞧他这锲而不舍的模样，童白心念一转，摇了摇头，“我阿娘没让我买这个。”视线不经意扫过店铺外。
！！！
她瞧见了骗原主买下霉稻谷的妇人！
顾不得跟伙计掰扯，拉着二郎往店铺外跑了几步。一眨眼的功夫，又没见到那妇人的身影了。
高鼻梁伙计以为她想要走，招手喊住她道：“若是小娘子买了黄瓜和菠菜种子，这个我可以做主便宜卖给你，八个大钱即可。”
童白很快回过神来，做出一副肉疼的模样道：“三十五个大钱买黄瓜和菠菜种子，霉豆子作为搭头，五个大钱。”
这边黄瓜菠菜省下五钱，那边霉豆子只花五钱，算下来比分开买省了足足十个大钱！这账算得值！
高鼻梁伙计苦着脸道：“小娘子砍价可真是厉害，这么多钱我可做不了主，”眼珠骨碌一转：“小娘子稍候，这等大事，小的得请示东家！”他掀帘入内。
童白牵着童二郎，去到店铺外。这年头人心难测，万一被诬陷偷拿东西，浑身是嘴也说不清。在门外等着，最是稳妥。顺带还能瞧一瞧那妇人还在不在。
不过几息，高鼻梁伙计回到铺面，五官都皱在一起，仿佛剜了他的肉似地喊道：“哎哟！东家骂我糊涂，可我瞧着小娘子诚心买，罢了罢了！四十钱，三样您拿走！不要也就只有两样！”说着，上前去装菠菜和黄瓜种子。
童白面上蹙着眉，拉着不情愿的童二郎，将霉豆子的袋口系紧，随意往推车上一撂，“砰”的一声，不难听出买方是有怒气的。
心里却是欢喜的，用五个大钱赌一个未来！若成了，这就是独一份的鲜味，是立足长安的底气！
左右这点豆子费不了多少柴，先试一小瓮。
高鼻梁伙计闻声，原本想要抖的手没抖了，装好种子递给童白。
童白付了钱，也没多看店里的其他东西，拉着仍板着脸的二郎出了店铺。。
去屠户摊子买了块肥厚的板油和一小条前腿肉，花了四十个大钱，笑着脸问屠户要来了两根剔得干净的大骨头，又在隔壁菜摊上买了颗白菜、黄瓜和葱姜蒜等配料。
姐弟俩推着满载的独轮车，碾着夕阳的余晖朝崇贤坊行去。
路上，童白看着放在独轮车上的霉豆子心情很好，想着明日若是个大晴天，她在家里寻个陶瓮，就将豆子洗净晾晒再发酵。
只不过，眼下天寒，发酵的时日怕是不短，是放在灶房角落合适还是放在西屋更合适呢……
离家门还有十米距离时，童白瞧见卢婶子和另外一个不认识的妇人从童家出来，白氏正站在门口与她们话别。
卢娘子眼尖瞧见她们，笑着挥挥手，目光在堆满米粮和杂物的独轮车上逡巡片刻。
“卢婶子，我一会儿过去找你。”童白笑道。
“欸，”卢娘子笑着应声，转头跟白氏道：“外面风大，弟妹身子尚未完全康复，送到此就成。要是有什么消息，记得跟我知会一声，我这就回去了。”