穿到大唐做私厨_月半冬月【完结+番外】(92)

  待刘氏离去,童寄看向正在院中帮忙择菜的二郎,招了招手:“二郎,随爹去找你胡叔。”

  二郎眼睛一亮,用力点头,小跑过来。

  在角落玩耍的三娘瞧见了,眼巴巴地望着,大声喊道:“二哥!三娘也想出门!”

  童寄看向白氏,见她点头,便朝小女儿伸出手。三娘如同欢快的小雀,冲过来一把抓住父亲粗粝的大掌。

  北坊门处,胡长春正忙着翻检胡商行李。童寄静立一旁,待他忙完,几人走入值房。

  “胡兄,”童寄开门见山,“我想请你牵个线,约几位坊吏吃酒,为我引荐一番。”

  胡长春毫不意外,点头应下:“成,约好日子告诉你。”他伸手摸了摸二郎的发揪,语气带了丝怜惜,“孩子前段时日,受委屈了。”

  童寄将身前的三娘揽得更紧些,眼中寒光一闪:“受委屈的,又何止是孩子。”

  这笔账,他有一笔,算一笔。

  胡长春压低声试探:“这次,兄台是否会再进一步?”校尉之职在长安不算什么,未必能令所有坊吏买账。

  童寄也不隐瞒:“十之八九。但我需在嘉奖下达前,将此事办妥。”他需要未雨绸缪,万一将来行事过激,这救驾的功劳和即将到来的擢升,便是他最好的护身符。

  胡长春了然点头。两人又叙谈片刻,直至外面有人呼唤,童寄才带着两个孩子告辞归家。

  *

  童白今日回来得比平日都早。午膳后,她求见崔老,二人最终敲定了宴席的菜式。明日等食材齐备,她便要在府中试菜了。

  崔老谨慎的态度,让她深知此次宴席非同小可。而直觉更在提醒她:越是风平浪静,水下越是暗流汹涌。

  弟妹见她早归,尤为欢喜。童白陪着玩闹片刻,便着手烘烤菌菇。灶屋里渐渐弥漫开菌类特有的浓郁香气,柴火在灶膛里噼啪作响。

  童寄踱步进来,在灶前蹲下,拍了拍二郎:“去帮你娘。”

  二郎有些茫然,却听院中白氏果真唤他,便应声跑了出去。

  灶屋只剩父女二人,跳跃的火焰在童寄刚毅的脸上投下明暗交织的光影。

  他望着张牙舞爪的火舌,声音沙哑地开了口,“阿白,爹今日已在崔将军面前,为你的厨艺过了明路。”

  他顿了顿,感受到身旁女儿动作的微滞。

  “至于,那些有心人的谋划,我也一并说了,将军……定会彻查此事。你放心,”他的声音不大,却带着一种斩钉截铁的力道,仿佛淬火的钢铁,“你们娘几个受过的苦,遭过的罪,爹一定……连本带利地讨回来!”

  常年在沙场浴血厮杀铸就的凛然气势,不由自主地弥漫开来。

  这陌生的、带着铁锈与血腥味的气息,让在红旗下安宁长大的童白,心尖莫名一颤。

  “阿爹这次,应能得些奖赏。到时候……”童寄的话语恰在此停顿。

  未尽的话语让童白有了瞎想的空间,而童寄的态度让她也感受到被人关怀的暖意,上一世,爷奶去世后,她已经许久未感受到被家人庇护的滋味。

  但暖意之下,是深深的惶恐。

  白氏知道自己不是原主,现下虽未告知童寄,但这根刺却深深扎在她心,她不敢对童家人投入全部的情感。更不敢放手施展厨艺。

  甚至于,这个时代对女子的桎梏,让她都不敢生出“逃离”的念头。

  大敌当前,若家人之间仍存着这般隔阂,如何能同心破局?

  思及此,她深吸一口气,心中已有决断。

  她望向童爹,清亮的目光中带上几分坚持,“阿爹,您就从未觉得奇怪?我这一手厨艺,来得……过于突然。”她刻意顿了顿,“我从未在崔家厨房做过事,是如何学得的,阿爹真的不曾怀疑过?”

  “怀疑什么?”童寄几乎不假思索反问。他转头看向异常认真的女儿,忽然觉得好笑,“怀疑你这手艺是偷来的?抢来的?还是天上掉下来的?”

  他摇了摇头,语气带着军人特有的斩钉截铁:“我不管你这本事是怎么来的。我只知道,靠着它,你娘吃药的钱有了着落,你弟弟妹妹饿不着肚子,这个家……没散!它救了你,也救了咱这个家!”他虎目灼灼,“你让爹怀疑什么?难道要怀疑你不是我童寄的种吗?”

  说罢,他自己倒先朗声大笑起来,仿佛听了个顶好笑的笑话,浑厚的笑声震得灶膛里的火苗都跟着晃了晃。

  他笑够了,才用带着厚茧的手指,虚点了点童白:“傻丫头!你要不是我闺女,费心巴力地撑起这个家做什么?瞅着机会自个儿跑了,岂不更轻省?”

  童白:“……”

  当她不想跑吗!

  她在心里默默怼了一句,可一股难以言喻的酸涩暖流,却猛地冲垮了心防,让她鼻尖发酸。

  童寄收敛了笑容,神情是罕见的温和与通透:“阿白,在爹这里,你活着,你护着这个家,你就是我童寄的女儿。别的,都不重要。”

  哐当。

  那一刻,童白仿佛听见了心底某处坚冰碎裂的声响。一道无形的、她为自己套上的枷锁,悄然松脱。

  鼻尖一酸,她猛地别过脸,怕眼泪掉下来。灶火的暖意烘着后背,菌菇的香气裹着父亲身上的烟火气,她忽然觉得,这里或许是真的能让她停靠的地方。她吸了吸鼻子,转过身时,眼底虽带湿意,笑容却明亮异常:“阿爹,我晓得了。”

  这声,阿爹,她唤得心甘情愿!

  第80章 宴前准备

  ◎小厨房里,童白将最后一碗鱼丸放进碗橱锁好,又拿着一根细竹片在灶膛边的地面划了几道痕迹——这是她做的“简易防盗标记”,只要有人踩过,竹◎

  辰时刚过,天光已亮得晃眼,崔府小厨房的青石地板上摆满了采买的食材。

  活蹦乱跳的江鲜、水灵青翠的时蔬,以及童白指明要的干、鲜菌菇,菌香混杂菜鲜,直往童白鼻子里钻。

  “童小厨娘,您看看,这些可以吗?”钱管事恭敬询问。

  昨日,崔老将府中的仆从集合在大厨房,厉声交代:“五日后,主家会在家设宴,此次宴席由童小厨娘全权负责,尔等全力配合童小厨娘,宴席若有何闪失,严惩不贷!”

  现如今,有主家的命令在,不管府中仆从暗地里存了什么心思,都不敢明面上使出来。而聪明人钱娘子,率先向童白示好。

  童白目光在食材上梭巡一遍,定在灵活游动的鳜鱼上,点头称赞:“这江鲜不错。”。唐人吃江鲜喜最大保持食材本味。世家大户喜食鱼脍,但童白总觉得生食既不卫生也难出彩。

  倒是前世吃过的松鼠桂鱼,酸甜酥香,最能衬出鳜鱼的鲜。

  她脑子里过了一遍做法:先把鳜鱼肉片成刀花,见皮不见骨最好,用姜丝、盐腌上片刻,裹层细麦粉下六成热的油锅里,炸到金黄酥香,鱼肉呈现松鼠尾巴一样的蓬松状,淋上用山楂混合蜂蜜特调的酸甜汤汁,那滋味定然不错。

  脑子动的快,面上却是不动声色,随手在一些食材上指了指,“这鳜鱼、菌菇、还有那筐小虾米,都送进去小厨房。”转身准备回小厨房时,瞧见外面或站或蹲了好些人,定睛一看,都是在大厨房做事的人。

  童白并不知道崔老昨日的举动,还有些诧异,想着上回跟这些人闹的不愉快,她眉头轻拧,他们这是要做什么?

  钱娘子凑上前来,小声解释:“昨日崔老吩咐,这些日子厨房所有人都听您安排。”

  童白收下钱管事的示好,“谢钱管事告知。”却未在门口停留,径直回了小厨房。

  门口的人顿时炸了锅,有个矮胖汉子急得扯了扯梁厨子的袖子:“梁厨,她这是摆架子呢!咱们总不能在这儿干等着吧?”

  梁厨子心里憋着气,脸上却堆着笑:“童小娘子年轻,咱们多担待。等着,我去给她赔个不是。”话音刚落,就见小厨房的徐忠快步跑出来,亮着嗓子喊:“童小娘子有话——愿意帮忙的,明早辰时整,带齐自己的家伙什来听令;不愿来的,没人强求。但丑话说在前头,春日宴要是出了岔子,崔老的规矩,各位比我清楚!”

  最后一句话说得掷地有声,门口的人瞬间哑了火。梁厨子脸上的笑僵了僵,心里暗骂这小娘子年纪不大,倒挺会拿乔。

  徐忠跑回内间时,鼻尖先撞上一股热气。灶上的三个铜釜正冒着白雾,翠娘正踮着脚搅粥,额角沁着细汗;崔老坐在一旁的杌子上,手里转着个紫砂小壶,瞧见童白片鱼的手法,眼睛亮了亮。

  只见她握着一把薄刃菜刀,指尖压住鱼肉,刀刃斜着下去,片出的鱼片薄如蝉翼,摆在青瓷盘里,透过鱼肉能看见盘底的缠枝莲纹,竟比画儿还好看。

  “把这筐小虾米去头,洗净了摊在竹筛上晾着。”童白头也不抬,刀工没半点停顿,“这虾米小,虾壳虾线不用挑,炸酥了吃着香,还能补些筋骨力气。”


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