他之前当货郎，走街串巷卖东西，对一些行情也有些了解。
而且也认识了一些人。
有一些小商人，也有中小酒楼的掌柜。
那种大酒楼的掌柜东家，他自然认识不了。
人家住的都是大宅子，地段不一样，有门卫，进去也很难进去。
小商人，中小酒楼的掌柜，住的宅院两进院三进院子，有时候还会碰到。
沈少景也擅长跟人说话。
沈少景跟陌生人说话，都自来熟，一来二去就熟悉了。
沈月瑶觉得四哥这样，还挺适合做生意。
关键是四哥对这方面也感兴趣。
“妹妹，不用我说，就是我拿出去给他们尝一下，他们就知道是好东西，这个肯定好卖。”
“鸭蛋买花不了多少钱，卖几文钱，都有人买。”
沈月瑶想了想道：“你说的卖几文钱，那是往酒楼里卖，他们做一盘菜卖出去的价格贵，自然赚钱，但这东西也不能光往酒楼里卖，以后弄的多了，总要让大多数人都能买得起，买的人多了才更赚钱。”
沈月瑶觉得这东西从长远来看还是薄利多销一些好。
“而且你跟商人们合作的话，他们买进的价格低，风险低，也愿意多买拿到别的地方去卖……”
沈月瑶说了一些自己分析的事情。
她对这个时代的市场了解的总归少，其实还是四哥走街串巷了解的更多一些。
她跟四哥一起商量着。
两个人商量了一会，觉得松花蛋卖两文一个，咸鸭蛋一文钱一个，这个价格应该不错。
“咱们这次腌制了四百多个，你先试卖一下看看，要是卖的好的话，咱们就开始多收购多腌制。”
“我再教你凉拌松花蛋调味，你跟一些酒楼掌柜或者商人们做生意的时候，可以调出味让他们也尝一尝，还可以告诉他们，放点酱油什么的，就可以摆盘做一道菜……”
沈月瑶想的很细，将自己能想到的都跟四哥说了。
反正到时候四哥如何操作，还是要看他的意思。
沈少景越听越激动，恨不能马上就带着这些东西出去卖。
沈少景对松花蛋非常有信心，“妹妹，我先往酒楼售卖，先跟酒楼掌柜说一下，这可是好东西，他们肯定会买。”
第112章 大干一场
沈少景激动的都有些坐不住了。
“对了，妹妹，这个皮蛋瘦肉粥，要是拿出去摆摊卖的话，也会有人买。”
沈月瑶开口道：“每个人的口味不一样，吃甜粥的人还是大多数，就算是大家一开始吃这个皮蛋瘦肉粥觉的好吃，但天天吃也会觉得一般。”
“你看那种卖粥的店，都是各种粥搭配在一起再跟早点一起卖，这样生意就会好一些，单独卖一种东西，前几天生意会好，后面怎么办？”
“再说了，这东西只要大家能买到皮蛋，一琢磨也都会做，很简单。”
沈少景觉得妹妹说的有道理，他可能也是刚吃过皮蛋粥觉得好吃，要是天天吃，他也不敢说自己还会觉得好吃。
沈少景心神一动道：“妹妹，如此的话，我还可以把皮蛋卖到一些早餐店里。”
“只要我把皮蛋瘦肉粥的做法教给他们，更好卖。”
沈月瑶点头道：“可以，这粥做法简单，四哥你可以教给大家，咱们主要还是卖皮蛋，掌握皮蛋的腌制方法，不让旁人知晓，他们买还是要从你这里买。”
“妹妹，咸鸭蛋比松花蛋便宜，咱们真的要卖一文钱一个吗，这样还不如多腌制松花蛋。”
沈少景觉得松花蛋可以卖高价的话，还不如多腌制松花蛋。
沈月瑶道：“没事，咸鸭蛋有人买就往外卖，就算是不往外卖，我做蛋黄点心，也会非常好卖。”
蛋黄点心非常好吃，可以做各种蛋黄酥，比现在糕点店卖的点心都好吃。
蛋黄点心，沈少景想不出这东西味道如何。
家里条件那样，他也就过年能吃点点心，但都是甜的，难不成点心还有咸口的？
沈少景明明刚喝了一碗粥挺饱的，这会竟然又期待吃蛋黄点心了。
看着四哥这个神色，沈月瑶轻轻笑了笑，“下午我就做，做好了，你回来拿就行。”
现在手里有九两银子，她也不着急出去摆摊。
如果跟四哥做生意做的好，她就负责在家里做东西，四哥帮忙售卖就行了。
“还有豆腐乳，豆腐乳也可以往外卖，这次做的多，一罐一罐装起来，要是卖的好，咱们就多腌制……”
沈少景认真点头。
他现在恨不能大干一场。
这门生意本来就是给四哥准备的，不过沈少景坚持只是帮妹妹卖，他赚点跑腿钱就行。
沈月瑶可不会这么对四哥，她本来就是想拉四哥一把的。
后来沈月瑶只能说按照入股来，平分。
沈少景不同意，“妹妹，无论是秘方还是收购鸭蛋的钱都是你弄的，我也就是打个下手，怎好意思跟你平分，这样的话，我下次都不好意思来了。”
“再说了，我心里也明白妹妹想帮我，要不是为了帮我，妹妹你这东西这么好，自己往外卖也很容易卖出去。”
“就算是雇人往外卖那也只需要给点跑腿工钱就是了。”