好用来做面包窑。
她还将之前用废的一些纸拿出来,铺在下面,这样有保温效果。
之后沈月瑶弄着铲子,一点点做面包窑。
大宝很聪明,听到娘说做面包窑烤面包,问道:“娘,晚上要烤面包吗?”
二宝问道:“娘,面包是什么,好吃吗?”
小孩子精力旺盛,总会有很多问题要问。
沈月瑶对待小孩子很有耐心。
他们但凡问她问题,她都会耐心的去解释。
而且她在做面包窑的时候,大宝二宝在旁边蹲着好奇的看着,她都有一种干活有人陪伴着不累的感觉。
她能感觉到,有大宝二宝在旁边,看看他们脸上大大的笑容,就觉得很治愈。
就觉得一身的疲惫都没了,干啥都有劲。
真的是!
反正这种感觉,她解释不出来,但就心里暖暖的。
沈月瑶温柔的笑着,耐心解释道:“面包窑做出来,要烧一烧,过个三四天后才能用,那时候就可以烤面包了。”
“面包比馒头好吃,具体什么味道,到时候娘给你们烤了后你们就知道了。”
说起面包来,沈月瑶都很久没吃面包了,她都有点想吃各种口味的面包了。
这里也没有榴莲,若是有榴莲,做榴莲口味的面包也会很好吃。
可以做蜂蜜面包,奶油面包等。
大宝用崇拜的眼神看沈月瑶。
二宝看着沈月瑶的时候,眼神也亮晶晶的。
被孩子们用这样的眼神看着,她内心都很有成就感。
刚抹了一部分泥土,苏大丫就兴奋道:“三婶,熬煮好了,你过来看一看。”
第265章 激情澎湃
听到苏大丫兴奋的声音,沈月瑶知道可以做麦芽糖了。
大宝二宝听到声音,也齐刷刷的朝着灶口看过去。
两个人也顾不得看沈月瑶弄面包窑了,他们迈着腿快步朝着灶口跑去。
沈月瑶看着他们的动作,脸上的笑意更浓了。
小孩子们就是对什么都有好奇心。
此刻,她手中还带着泥土。
她将铲子放下,打了一盆水,将手洗干净后,才进灶口。
苏大丫兴奋的将铲子上挂着的给沈月瑶看道:“三婶,这个浓稠度了。”
苏二丫也在等着三婶指示,看一会是不是还需要再烧火。
苏大丫和苏二丫还从来没在家自己做过糖,也没听说过有人会做糖。
所以两个人此时还处于激动兴奋中。
沈月瑶看了看锅里麦芽糯米水浓稠度,道:“这样就好了。”
“这样不用烧火了,先冷却一下。”
“我们再准备一些别的东西,比如弄花生芝麻黄豆粉等东西。”
“二丫,你帮忙将这个锅生火,我去拿花生芝麻黄豆等东西。”
“好。”
灶口左右两边是两个大锅。
方便烧火做饭用。
苏二丫烧火很快。
沈月瑶将花生芝麻黄豆按照比例放锅里炒熟。
炒熟后,再用磨盘磨成细细的粉。
知道要磨粉,苏大丫来院子里帮忙。
“三婶,做糖原来要放这些东西啊。”
苏大丫从来不知道做糖是这样的步骤。
没想到还要有花生芝麻等东西。
花生芝麻黄豆这些炒熟了,闻着都是炒熟的香味。
沈月瑶道:“其实不用放这些,但咱们自家吃,怎么做好吃怎么弄,放这些东西,做出来的麦芽糖也有营养。”
苏大丫使劲点头,她转着磨盘走着,快速的磨成细细的粉。
待她们将这些都磨好粉后,糯米麦芽糖也都冷却了。
“是不是这样就可以吃了啊?”苏二丫看着冷却后的东西,以为是麦芽糖。
沈月瑶摇头道:“这样其实吃也可以,但咱们要做更好吃的东西。”
“所以需要拉扯……就跟弄拉面一样,这样拉扯着,你们看我怎么弄。”
沈月瑶弄了一个干净的木头桩子,将冷却后的麦芽糖不断的拉扯。
“三婶,这要拉到什么样子啊,一直这样拉着吗?”
苏大丫和苏二丫看着她们三婶,都觉得拉这个东西好像很使力气。
沈月瑶道:“要拉到白亮的程度,白亮后就带着光泽了,就不是这个颜色了,这样一直拉着,你们就会发现颜色变化。”
苏大丫和苏二丫觉得很神奇的感觉。
她们都想试一试拉一拉麦芽糖的感觉。
“三婶,我们来弄吧。”
“对,三婶,我们也有力气。”
沈月瑶道:“恩,那好,你们两个在这里拉一会,你们轮流着干活,这样能轻松一些。”
苏二丫刚刚烧柴火了,手上有灰尘,她赶忙去洗了洗手,准备动手。
苏大丫接过沈月瑶的动作,开始拉麦芽糖。
“还真的很用力气啊。”
苏二丫在旁边看着道:“感觉这么一拉看着挺好看,很亮很滑,关键在旁边能闻到香甜味。”
苏大丫用力不断的拉着,心想一会就吃到麦芽糖啦。
亲自动手做的东西,感觉就不一样。
沈月瑶则将弄的那些花生末搅拌好。
还要再炒一些芝麻,这样芝麻可以洒在麦芽糖上。