“这么多人排队呢,不知道是啥东西。”
“甭管啥的,人多说明东西肯定好,咱们也看看。”
“闻着挺香,要是便宜的话,也买点回去尝尝味道。”
前面有买好东西的人,将碗在篮子里放好准备回家,后面的人忍不住问道:“前面是啥东西啊,围着人多,我们都看不清。”
被问的老太太笑呵呵的道:“里面是卤味,油水可足了,那么一大勺加汤这么一碗啊,才两文钱,太合算了,你们想买的话赶紧买,我看那小娘子就带了一桶,一会人多了估计都不够卖的。”
平日村里人能见到好吃的东西太少了。
像肉那种东西那么好吃,但贵啊。
平日她们尝都没得尝。
也不是没有卖酱肉的,可那酱肉三十多文钱一斤,对大家来说太贵了。
不过人家卖的其实也不算贵了,本来肉就贵,还有各种豆酱面酱也不便宜,成本不便宜,往外销售的话也便宜不到哪里去。
但沈月瑶做的卤味是用猪下水做的,因为在屠户那里买肉多,所以这些都是赠送的。
再加上香料都是从山上采摘的,成本便宜,所以她卖的就便宜。
本来就是觉得在村里赶集,就是为了薄利多销。
也让买回去的人吃点好的。
最主要的是打出口碑来。
沈月瑶甚至想着,回头做一个摊位旗,摆上去,让大家一看就知道是她的摊位。
村民们大多不识字,写字的话她们未必认识,她想着回头可以弄一个布画个有标志性的图案,好方便大家辨认。
其实就算是不辨认也没什么,反正沈月瑶对自己的卤味和辣椒肉酱有信心。
短时间内大家做不出同样味道的东西。
有的能吃辣的就买辣椒肉酱,不能吃辣的就买卤味。
“小娘子啊,你这辣椒肉酱吃着好吃,但就是太辣了,想吃都不能吃,你下次能不能做那种没有辣椒的啊,那样我们也能吃点。”
“对啊,那样我们也能多买一些。”
很多人看着辣椒肉酱眼馋,但尝了尝辣舌头。
其实味道不怎么辣,但有的人口味淡,那是一点辣都不能吃。
沈月瑶倒是没想到这一点。
这会太阳升起,集市上人变的多了起来,这会就热闹多了,人多了,大家也会提出一点想法来。
沈月瑶这才想到这点,或许回头可以做点没有辣椒的肉酱,那样小孩子也能多吃。
或许那样的话,销量还会升上去。
第63章 营销方法
沈月瑶觉得就算是自己不做不辣的肉酱,很多商户看到商机也会想办法做肉酱。
所以这东西还不如早早抢占市场。
沈月瑶爽快的道:“这位大娘提的想法挺好,下次赶集我做一些没有辣味的肉酱,保准老人小孩都能吃。”
一听沈月瑶这样说,周围看着的人也高兴。
放在外面的辣椒肉酱,都肉眼可见的有很多肉粒还是大颗的。
很多人想着买点回去给家里人吃一吃,改善一下伙食。
偶尔花个两文钱吃点好的,一家人高兴,很多人还是舍得的。
北麦村附近有二十多个村子,这时候又不是农忙时候,很多人都结伴来赶集,所以到半上午的时候,集市上都好几千人。
这样大的数目,让沈月瑶都有些吃惊。
她真没想到村子里赶集人能这么多。
但看着人多,她高兴。
卖东西卖的也快。
这个一勺那个两勺的,卤味很快就卖完了。
沈月瑶都没想到,原来卤味卖的最快。
那么满满一大桶的全卖没了。
就连汤都干净了。
没了卤味,大家就买辣椒肉酱。
很多人来买辣椒肉酱的时候,闻着香味,都忍不住问道:“这是什么味,这么香,肉香味吗?”
沈月瑶解释道:“婶子,你要是来早点的话,就能尝到卤味了,这是卤味,跟肉差不多,有油水,之前来的早的人都买没了,桶都空了。”
那妇人露出震惊的神色,“妹子,你生意不错啊,不过闻着味就知道好吃。”
“以前觉得半上午来,摆摊的多,逛一逛直接就将东西买齐了,哪想到你把东西都卖完了。”
沈月瑶笑着道:“辣椒肉酱也好吃,回头就着馒头吃一样好吃。”
“哎呀,哪舍得做馒头啊,那都是过年过节才能做白面饽饽,不过就着玉米饼吃。”
这妇人说的确实也对,村里人大多数人家都舍不得做白面馒头吃。
主要还是粮食产量低,一亩地也就三四百斤的产量。
要是粮食种子好,产量高,一亩地上千斤粮食,大家吃白面吃大米也不至于如此省。
沈月瑶想着的是,如今已经开春了,过半个多月差不多就要春种了。
她们家也有地,那些地也要种一些粮食。
可柳河村的土地土壤都不怎么好,要想产量高,还是要种子好。
沈月瑶想着这些,神色一动,是不是可以将种子放空间里放一段时间,再拿出来的时候,种子质量会不会改善一些。
这样想着,沈月瑶就想着回去试一试。
人多了,辣椒肉酱很快也卖完了。
有的人打探着过来问,看桶都空了,都有些懊恼。