“你说的在理呢！可这么多钱，我借了你家往后还不知要如何才还得起呢！”李长根是心动的，这么多年他做梦都想给家里置办几亩田产，奈何一是没钱，二是村里也没有好的田，如今家里添了个小子，往后根要立在叶家村，定然要给孩子置办田产，叶三郎要卖，难得的机会，他是真不想错过。
“长根叔，我家如今还要每月给您工钱呢！还有这兔子和野鸡，都是钱。”叶青青后续还有许多事情需要长根叔帮忙，又相信长根叔和林婶子的人品，自然是放心借这笔钱的。
想买上等田地的确是个难道的机会，若非这田地是叶三郎卖的，叶青青定然会自家买了放着。
可如今大哥不在家，多一事不如少一事，买田地的事她倒是觉得可以往后放一放，若是钱够了，他们也不一定要在叶家村买田地。
“这钱你就这么借给叔，你娘那边还未答应呢！”
叶青青刚刚进屋拿钱就跟周氏说了，周氏虽然也觉得这笔钱太大，可自家的食肆铺子生意红旺，每天都有钱挣，她想到林氏和李长根对自家的帮助，没有犹豫便答应借了，“你长根叔怕是想为青松考虑呢！这天地若不是你三叔卖的，咱们也能买呢！可惜了。”
周氏语气里很是惋惜。
叶青青宽慰周氏，“娘，咱们往后钱够了，也不一定要在叶家村买田地，清泉县附近郊区良田都十分不错，又便利，岂不是比叶家村更好？”
“你这小丫头是不懂的，外头再好，叶家村才是根。”周氏无奈叹息。
李长根最终立了字据，写了借条才答应拿着钱回去了。
叶青青完全不担心的，一个秋冬长根叔猎的野物也不少，算起来虽不足够抵消叶青青借给他买田地的四十两银子，但也有不少。
李长根回去便教了村里人做红薯粉，一文钱一斤的红薯做成红薯粉，叶青青让长根叔十文钱一斤全部都收进，只是沈妄那边却一直没有定下来要买红薯粉，藤梨酒这天晚上沈妄倒是匆匆忙忙乘了马车来拿，叶青青给他一坛装了五十斤藤梨酒，留了两个三个五斤的坛子，她想给大哥和卫恒各留一坛，剩下的一坛她们自己要喝，她原本也没想要卖太高的价钱，可沈妄却直接给了她一盒子银锭子。
木盒子里十个银锭子，每一个银锭子是十两，这一盒子就是一百两银子。
叶青青想过这藤梨酒能卖点钱，倒也是没想到沈妄一出手如此大方，她拿着都有点烫手，“这是不是有些多了？”
“拿着就是，这是你应得的，你这藤梨酒可是能帮我大忙。”沈妄看着那一摊子散发着浓郁果香的藤梨酒淡淡笑了，笑得神秘，不知道在乐什么。
叶青青是在顾清源特意给她送四书五经和一大堆笔墨纸砚来的时候，她才得知沈妄离开清泉县了，来拿藤梨酒那天沈妄就走了，又将她托付给了顾清源。
叶青青一时间心里还挺感慨的，穿越到这里遇到的人不少，每个人都来去匆匆的，卫恒走没有告别，沈妄走也是。
沈完走了，红薯粉的事情也搁置下来，长根叔那边早已将做红薯粉的法子都教给了村里人收了不少，周氏看着李长根送来的第一车红薯粉心里着急不已，“丫头，这么多红薯粉可要怎么办？你长根叔说村子里还有不少没收回来呢！要不让你长根叔跟村里说咱不买红薯粉了。”
“娘，别着急，大不了咱们自己做红薯豆腐卖，再不行找人帮咱们做红薯粉丝，做酸辣粉卖也成。”叶青青倒是没有那么愁，她想着实在不行自己在家琢磨做红薯豆腐卖，想必也要不了太久。
“你这丫头说的轻巧，原以为能指望那沈二公子买这红薯粉，这下都砸自己手里。咱们每天卖卤肉都忙不过来，哪有精力做豆腐，咱家几个人吃也吃不了这么多，便是卖，十文钱一斤，价钱也贵着呢！人家买去都不会做，又有谁买？”周氏愁得不行，嘴巴都起了燎泡。
“娘，实在不行，咱们请人来做工吧！”叶青青也知道自己家劳力有限，样儿忙不过来，倒不是她贪心什么钱都想挣，只是做红薯豆腐和红薯粉丝、酸辣粉都要力气，她和周氏两个人根本坚持不了多久。
“那便先找人吧！找到人了得赶紧做。”周氏都怕自家要被红薯粉淹没了。
说是要物色人帮工，哪有那般容易就寻到合适的，无奈之下叶青青只能每天夜里先跟周氏一起赶工做红薯豆腐。
起初红薯豆腐无人问津，后来叶青青买了个炭炉放在铺子里，现场演示了红薯豆腐的多种做法，可凉拌，可炒肉，还能炒蒜苗之类的，炉子上整天香气四溢，那做出来的红薯豆腐都放在铺子里给大家试吃了，细嫩爽滑，软糯弹牙，口感特别好，很多年纪大的人，甚至觉得这红薯豆腐做出来比肉还好吃，县城里的人都没见过这红薯豆腐，也没吃过，但是在叶记食肆铺子里尝过后，便都会买去尝尝，也有许多人图省事，甚至会让叶青青在铺子里直接做好买现成的，五文钱一分，人不要一斤只要半斤，或者是价钱贵几文也愿意，叶青青有空的时候也会做一下。