叶三郎震惊不已，他没想到张记卤肉的事情叶青青竟然都知道，他心里发虚，神色惶恐，“你，你……”
叶三郎压根没想到，眼前这个往日在老宅毫不起眼的小丫头，如今竟然用最平淡的语气说出最无情的威胁，想到张记卤肉，想到沈家的下场，他真的不敢轻举妄动。
叶青青虽然只是放了几句狠话，可她是真想动手收拾他的，当晚回去跟周氏商量好，第二天就坐上马车回了叶家村，跟长根叔一家商量，请他们年节前来铺子里帮一段时间忙。
“我们倒是愿意去，只是家里这些牲畜却离不开人，我家和你家的两头猪，还有那些鸡鸭鹅，家里必须得留人天天照看。”李长根心有顾虑。
“当家的，你去吧！家里得活儿我应付得来。”林氏心知叶青青特意回家来请他们去县城帮忙，定然是想着他们家的，不想让她失望。
叶青青也觉得那些鸡鸭鹅和猪养着确实脱不开手，“长根叔，若是林婶子不能一起去，您怕是也放心不下。”
“是这个理呢！我若是不在家，家里就你婶子带着秀玉一个丫头和青松一个小奶娃，自然是放不下。”李长根点头，看向妻儿眼中满是柔情和挂念。
“长根叔，林婶子，这事儿你们需得商量好，若是愿意去，我家的猪杀了，鸡鸭鹅肉都杀了带过去，留下几只下蛋的活的带过来这边院子里圈着也能养。”叶青青觉得自己家的牲畜都能先处理了。
“那也成，我先跟你林婶子商量商量。”李长根也觉得可行，家里虽然放不下，可机会难得，他也想借此机会带着妻儿去县城长长见识，青青这丫头特意回来接他们，从来不会亏待他们，他家买田地的银子都还未还完呢，实在不成，还完了买田地借的银子还能回叶家村种地。
李长根跟林氏商量后也决定将家里的猪先杀了，至于鸡鸭也杀了，肉全部卖给叶青青家，第二天家里收拾了一下，全部跟着叶青青去了县城。
既然要人家帮忙，叶青青也要好好安置长根叔一家，当天中午到县城，叶青青吃了饭便出去寻了之前买铺子那个中间人找合适的房子。
叶青青想着要做腊肉香肠需要熏肉，家里做的这一批虽然他们都尽可能小心，烟熏的烟还是不可避免引起了左邻右舍的不满，叶青青在中间人的陪同下看了几个院子都觉得不合适，最终那中间人带叶青青看了一个距离清泉县郊外一里地陈家村的院子，是他邻居，院子是个一进的院子，三间正房，东西偏房各两间，院子里收拾得很是干净，一应家具倒是齐全，院子外面还有一大片菜地，地里头还有不少菜，中间人说这院子是因为主人家就一个闺女，前些年老汉死了，闺女嫁到了省城，如今剩个六十几的老太太在这无人照看，古代六十多岁已经算高龄了，女婿怜惜妻子一片孝心，特意在省城置办了院子派人来接老太太去省城颐养天年，这屋子老人家闺女原是想卖的，老太太舍不得，这才说先租出来，院子连同那菜地每月一两银子。
地段不同价钱自然有天壤之别，这地方不在城内，算起来只能是村子里，只是距离城里近一些才能租出去，叶青青觉得一两银子倒也能接受，她原是想买下来的，可听中间人说了这院子是那老太太的念想，她也打消了此心思，签了契书交了租钱定下来了。
院子租下来，叶青青当晚就让昌叔带他们去了新租下来的院子。
第141章 求助沈掌柜
叶青青也不藏着掖着， 直接跟林婶子透了底，她家出本钱，长根叔家出力， 腊肉香肠的盈利七三分成， 长根叔林婶子觉得自己一家只是出点力气， 分利太多， 对叶青青感激在心，只要工钱就够了，叶青青还是坚持分长根叔一家三成利润。
叶青青知道长根叔一家厚道才敢用， 是以她也不能亏待人家， 秀玉对叶青青的能力简直佩服得五体投地， 她没有想到只是比她大了半岁， 青青姐竟然可以这么能干，长生哥不在，她一个人还能带着一家人在县城里闯出一番天地。
在县城几乎是叶青青走到哪里， 秀玉就跟到哪里，叶青青索性让秀玉跟自己和梅子住在自家院子里。
昌叔整天也跟着忙前忙后， 倒是从无怨言， 周氏见他总是一人， 大冬天还是一身打了补丁的破棉袄， 做冬衣的时候，也给昌叔做了一件，昌叔拿着冬衣很久才道了一声谢， 第二日出现的时候， 还是穿着那身破棉袄。
叶青青还有些奇怪想要问一问， 周氏制止她，只说昌叔大概是个念旧的人， 不要随意去问人家的事情，叶青青觉得有道理，后面只有吃饭的时候会带上昌叔，不再好奇昌叔的事情。
因为是临时帮忙，长根叔和林婶子都在都住在陈家村院子里，叶青青又买了三口大缸拉到陈家村院子里，将自家杀的两头猪的猪肉腌制成腊肉。
叶青青也没有将方子藏着掖着，自己配好了香料比例，教了林婶子一次就会了。
做得多，可是猪肉铺买不到那么多肉，长根叔脑子活，就在附近的村子想办法，临近过年，村里家家户户都会杀年猪，长根叔便从村民手里买了不少肉回来。