今日有客人来铺子闹事是个意外，可她们每一个人都没想着要置身事外，而是想要将闹事的人赶紧安抚，平息事态。
偏巧少奶奶也来了，叶青青一来，她们便有了主心骨，果然，最后那闹事夫妻被送到府衙。
冬雪怎么也没想到，少奶奶回提出让她做火锅铺掌柜，这无疑是天上掉馅儿饼的好事。
要知道府城大的铺子，几乎没有见过女掌柜，少奶奶却一反常态，不顾她丫鬟身份，请她做掌柜，还说要给她开工钱，她做梦都没想到能遇上这样的好事。
她以为少奶奶会一直防着她们，不会信任，也不会重用，只是留着以待来日便会发落，事情发展完全出乎意料，冬雪心情复杂感慨，她家里从前也是做买卖的，家道中落前，她也是父母捧在掌心的宝贝，她不甘心一辈子为奴为婢伺候人，她期待着接受这份惊喜，又忐忑着不敢接受，怕是一个陷阱。
“若我跟你说我丝毫没有生气过，那肯定是假的，可我清楚，你们只是听令行事，即便不是你们，或许都督府还会送其他丫头过来，我也顺便看看二公子能不能经受住这种诱惑，这种事堵不如疏疏不如引，好在你们还有救。”叶青青想到自己一开始知道都督府送来几个丫鬟心中的不快，到后来，大家忙碌起来，压根已经将这几个丫头可能是来勾搭赵恒这件事抛之脑后，这几个丫头也因为她的安排每天往返火锅铺子去帮工，慢慢的，似乎也歇了心思，倒是在铺子里帮忙自得其乐起来。
“二公子心思笃定，用情专一，眼里心里只有少奶奶一人，我等胭脂俗粉自然是入不了公子的眼。”冬雪自嘲一笑，她们几个一开始也不是没人动心思，守在二公子每晚回院子里必经的路上偶遇，送汤送吃食，奈何二公子正眼都没瞧过，还派四九来敲打过她们，若是不安分，便全部发卖出府。
冬雪这话倒是让叶青青感到诧异，“原来你竟是这样看的么？那你觉得男女之间到底怎样的情感才算笃定？”
“或许就是眼里只有彼此，心里只有彼此，别人都是多余。”
冬雪好像什么都说了，又好像什么都没有说。
眼里心里只有彼此，叶青青想着自己与赵恒之间得感情并不确定有没有笃定到这个地步，她微微蹙眉，先让冬雪下去，“做火锅铺掌柜之事，你可以好好考虑一下再答复我。”
“那其他几个姐妹少奶奶可有安排？”冬雪试探性问。
“你担心她们？”
“她们三人，虽然有的嘴巴厉害，有的性子跋扈冲动，可我心知，她们与我一样，都是被迫的，我们原也不是都督府的正经丫头，是大夫人从各处买来的生面孔……”冬雪平日里看着冷淡，此刻却是和盘托出是杨氏大夫人安排她们代替了老夫人安排的丫鬟进了别院，目的是勾引赵恒，成为赵恒这鹿山别院的眼线，随时将别院的情况告知大夫人。
“你且下去，待我想想。”叶青青对于几人的来历目的并不意外，只是，她这些日子还没有得空来处理几人。
冬雪离开后，叶青青去西院，看了一下大家腌制腊肉香肠得活都在有序进行，院子里的大缸都放慢了抹好盐的腊肉，屋檐下都挂着正待风干的香肠，看着大伙都收拾得井井有条，心里很是满意。
“少奶奶，这小厨房里在做什么，咋又呛人又香呢！”崔庄头其实是代表所有庄户在问，从那两个半大的娃娃进去厨房，不一会便不断传出来诱人的香气，崔庄头本不想问，奈何这味道实在是太好闻了，他也忍不住。
“府里有贵客，小星小月在做火锅，待咱们腊肉香肠做好后，我请你们在西院吃火锅。”叶青青看饿了一眼西苑一旁的小厨房，再看看众人好奇的脸，笑着道。
“火锅？可是与府城安乐火锅铺一样的吃食？那可是好东西，我听说府城的人想要吃都要排队呢！”一个庄户家的妇人闻言眼睛都亮了，满脸惊喜。
“是，到时候我定会备好菜让大家吃火锅吃个尽兴。”叶青青笑了笑，点头许诺。
帮工的人陆陆续续离开，院子里一下子沉寂下来。
厨房小月在准备着第二天火锅铺子里需要的火锅料，小星在烧火，满院子里飘香，叶青青让小月火锅料多炒一些，今天府里都吃火锅。
随后叶青青让巧儿将猪肉和羊肉都切成肉片摆了好几个大盘，又杀了几条鱼，片出鱼片，冬雪和其他三个丫头也来厨房帮忙，叶青青便让她们看着洗了些烫火锅的配菜，又将吃火锅的蒜泥、香菜、葱花等佐料都准备齐全。
叶青青则准备了一个小酥肉，火锅和小酥肉几乎是吃火锅的标配，叶青青小酥肉炸的有多，分了三大盘，一盘自己和赵恒宋郎中吃，一盘给丫鬟婆子们吃，最大的一盘是给府里的护卫们吃。
因着火锅味道有些重，晚上叶青青、赵恒、宋郎中三人是在饭厅吃的，饭厅门敞开，倒也通风透气。
叶青青今日准备的是自己做的米酒，米酒甘甜爽口又不醉人，倒是很适合。
宋郎中先盯上了叶青青刚炸的小酥肉，金黄酥脆，他一吃便道，“还是这个熟悉的味道，真好吃。”