“她病了,如今也是个可怜人罢了,我是在路上捡到她的,大冷的天一身单衣还被撕烂了,连鞋子都没穿,不忍心才收留她。等她好些了我会送她走,你放心,二姐能保护好自己。”叶青青看着梅子皱着眉头很是担心,赶紧安慰她自己没事。
“哦。”梅子眉头皱得更紧了,想到就连叶兰香这样的坏人都能跟二姐住一起,她与二姐最好,却无法住一起,心里有些失落。
“别皱眉头,快过年了,我给你们都做了过年的新衣裳,你看看喜不喜欢?”
“又做新衣裳?上次你不是让姐夫送了不少布来?”梅子眼睛一亮,欣喜之余又觉得有些难为情。
“你姐夫送了布?”叶青青挑眉,赵恒倒是从未与她提及此事,不过他心里能记挂着自己的娘家人,叶青青心里还是觉得暖心,“那布可以留着,二姐给你们带的成衣可是立马就能穿。你的那身是枣红色,你从前不是一直想要一身枣红色棉袄,我让人特意给你做的,还绣了花,漂亮得很。”
“二姐,你真好,原来这些你一直都记着呢!”梅子听到是枣红色绣花棉袄,心里别提多开心,她以为二姐成亲后都没心思记挂她了,没想到二姐竟然一直把她放在心上。
“傻丫头,你喜欢的二姐自然是记得,可别哭了,我还带了不少自己做的吃食,你得去灶房给我打下手,你们许久没吃我做的饭菜,都想了吧?”叶青青用帕子轻轻擦拭掉梅子眼角得泪水,赶紧拉着她起身。
“那我今日可要饱餐一顿。”梅子一听叶青青要做饭,眼睛都亮了,适才还有点悲伤的氛围瞬间烟消云散,取而代之的是喜悦和满怀的期待。
“我做的腊肉香肠配方与娘做的差不多,不过我这是新出炉的,今天正好尝个新鲜,还有这个。”叶青青将腊肉香肠洗了王进锅里,又拿起泥巴已经干掉的皮蛋冲梅子摇了摇手。
“二姐,这是什么?怎么黑乎乎的跟黑炭一般。”梅子没见过皮蛋,自然是不认识的。
“这叫松花蛋,用鸭蛋包的,要先敲碎剥开外面这包的泥,然后将蛋壳剥开……”
“少奶奶,这鸭蛋里面怎么是黑色?莫不是坏了?”巧儿也好奇的凑过来,看到蛋壳剥开里面的蛋已经是成型的黑色,惊讶又忐忑。
“这可不是黑色,这是墨绿色,这蛋也没坏,成熟得刚刚好,你们看到蛋上面的松花纹路了吗?”叶青青纠正巧儿,还给巧儿和梅子指了指蛋上的花纹。
“我记得那日放进去的蛋是生鸭蛋呢!这,这怎么就像煮熟了一般。”巧儿一脸疑惑。
“哇,好神奇,这花纹好漂亮,二姐,那你这松花蛋要如何吃?”梅子拖着下巴一脸惊艳,满眼满脸都是对二姐的崇拜。
“二姐,我们也要吃蛋。”大宝小宝见巧儿和三姐都进去灶房,两小只也熟门熟路跟进来,看到姐姐们都在说吃食,大宝小宝早已经忍不住,尤其是小宝,已经开始控制不住流口水了。
“这可好,大小馋猫们都聚齐了,来,我先分一个给你们尝尝。”叶青青宠溺的看着几人,将手里刚刚剥好的松花蛋一分为四,分别给几人吃。
刚做好的松花蛋蛋黄里还是流心,懂得吃的人自然是极为喜欢,可若是没有接触过的人未必能接受这个味道。
大宝小宝都是吃货,迫不及待将分到的蛋送进嘴里,两人共用一张脸的小家伙立马就转身跑到泔水桶里去吐了。
那模样可爱极了。
叶青青看的忍俊不禁,转头看向巧儿和梅子,“你们不尝尝吗?”
巧儿与梅子对视一眼,都是一副视死如归的模样将手里分到的皮蛋吃掉,意料之外的,两人都没吐。
“你俩这都什么表情,我给你们吃的又不是毒药。”叶青青连续剥了四个松花蛋,因为蛋黄还没有成型,用刀切流心都会流出来,叶青青便用线将蛋拉成小块,然后调了一点酱油、辣椒、蒜末等料汁往皮蛋上一淋下去。
料汁拌过的松花蛋得到大家一致好评。
给大家做的过年新衣裳也十分合身,周氏一身橘红衣裳,格外显气色。
下午叶青青与巧儿主仆回到别院时,巧儿早已按捺不住兴奋,很快便将少奶奶做的松花蛋无比美味传扬出去了。
还未到做晚饭时间,府上的人就有不少来与她说想吃松花蛋。
叶青青无奈的看了一眼巧儿,让她多取一些松花蛋出来,又取了些盐蛋。
因为想吃的人多,叶青青做凉拌松花蛋做了足足五大盘,用了近四十个松花蛋,无论是护卫还是丫鬟婆子都有份,沈妄吃了松花蛋看叶青青的眼神跟看着聚宝盆一般,闪闪发光,“小叶子,你这松花蛋味道当真是独特极了,你有没有考虑过将买卖做大一些?”
“沈二,将你那恶心的眼神收一收。”赵恒忍不了沈妄望着叶青青像是看到宝藏的眼神,不悦皱眉。
“怀瑾,嘶……你如今倒是越发的小气了,说话也如此不留情面,我这不是尝了小叶子做的松花蛋味道独特鲜美,想要抓住这机遇放到京都大卖,帮你家小叶子赚更多钱么?”