不过还好她先霸占了。
兴许是叶青青笑得太开心,赵恒拿着刀有些莫名,这丫头看了他两眼,就低着头傻笑,不知道在乐什么,好奇走到她身旁,“有什么开心事?不若说出来大家都开心开心。”
叶青青俏皮一笑,故意卖了个关子,“不告诉你。”
“主子,公子,你们能不能别只顾着聊天了,这鸡汤炖着,今日要做什么吃食呢?我还要准备什么菜?”巧儿在一旁催促两人。
“做火锅,你按照咱们在府城做火锅备菜就行。”
“火锅那么辣,他们能吃么?”巧儿有些担忧。
“不是有鸡汤?他们吃不惯辣锅便吃鸡汤锅。”叶青青说着将走之前周氏给她准备的晒干的菌子洗干净放到鸡汤锅里一起炖着。
“也是,主子你总是考虑得周全。正好这京都气候冷,火锅好吃又暖呼呼的,不必像做菜那般,端上桌子没多久就凉了。”巧儿也很开心。
“那我今日可有口福了,要辛苦青青。”叶长生也是一脸期待。
“大哥,给自己家里人做饭哪里就算得辛苦,火锅料都是从府城做好带过来的,正好是冬日天寒,一路上也保存得完好。”叶青青正说着,厨房门口来了个下人,手里端提着一个桶,“奴才见过将军,见过夫人,适才大门口一个店家将这一桶牛奶送来,说是夫人您定下的。”
“嗯,是我订的。放下吧!”叶青青示意那小厮将牛奶提到厨房。
“青青,刚在我给你买,你不是都说喝不下,为何又偷偷定下来这么一桶牛奶?”叶长生不明所以。
叶青青看着木桶里雪白的牛奶微微一笑,“大哥,往日在府城我倒是没怎么见卖牛奶的,京都竟然有固定的铺子卖牛奶,我便想着买些回来做个奶茶试试。”
“奶茶?可是像胡人爱喝的那种?”叶长生这几年见多识广,下意识便联想到胡人的奶茶文化。
“不是,我先卖个关子,若是我这奶茶能做出来,说不定还能赚银子。”叶青青想到现代奶茶店的火爆程度,对此非常有信心。
第258章 沦为切菜工
叶青青只是喝到牛奶便无比想念现代奶茶的味道, 只是在这古代又不能随时点外卖,只能自己动手丰衣足食。
“你对这奶茶如此自信,那便期待你的成品。”赵恒见叶青青说起奶茶可以赚钱那胸有成竹的样子, 好像一下子又找回以前干劲十足的样子, 心里也松了一口气, 他原本还真担心她初到京都会无聊不习惯, 现在倒是好,她见着了新东西便又开始琢磨做新吃食,一股脑想做买卖赚银子, 那她应当是安心要在京都住下了。
“对了, 这奶茶奶茶, 自然要茶叶, 不知你这府上有没有茶?要是有红茶就更好。”叶青青也不知道这个时代有没有红茶,只能问赵恒。
“红茶?”赵恒又一瞬间诧异,红茶近几年才流入大楚, 寻常茶楼都少有人喝,叶青青从前也从未做过, 竟然直接精准的知道用红茶更好, 她到底从哪里知道的这些新奇吃食的法子?
“怎么?没有红茶吗?那其他的茶叶也可以的。”叶青青以为没有。
“不是, 市面上红茶少, 我只是有些意外你直接要红茶,府上正好有,我让人去取来。”赵恒回神, 掩饰住眼底的那一丝疑虑, 吩咐送牛奶的下人去取红茶。
“再帮我找七八个能放的进拳头大小的竹筒, 还有小拇指粗细的细竹管。”叶青青想到喝奶茶的容器还没有,便让那下人一并去寻来。
“府上有茶盏, 你要竹筒做什么?”赵恒不明所以。
“茶盏太小了,奶茶就是要大杯大口喝才比较过瘾。”叶青青笑了笑。
红茶还未取来,叶青青低头继续准备珍珠奶茶的珍珠。
叶青青临时起意做奶茶,也不知这里有没有木薯,便先用自己带的红薯粉代替做珍珠园子,她先将桌子上的红泥小炉放上点燃的木炭,直接拿了一口平底砂锅放在炉子上,府加入水和红糖煮开,随后将红糖水一半倒入红薯粉里揉,红薯粉揉好便成了焦糖色,还有点弹性,叶青青将粉团分成小块分别揉搓成细长条,切成均匀的小团,一颗颗搓成小圆子,再放进红薯干粉里裹上一层粉防止粘黏在一起,小丸子顿时便有了珍珠的样子。
“这小小的圆子跟小朋友搓泥丸似的,是要做什么?”赵恒见叶青青一直埋头在搓园子,不禁好奇。
“什么泥丸子,这叫珍珠,我一会做的奶茶叫珍珠奶茶,这个可是里面必不可少的料。”叶青青有些哭笑不得。
“珍珠奶茶?这名字还挺特别。”赵恒见叶青青无奈的样子,找补道。
“罢了罢了,你专心切你的肉,等着喝就成。”叶青青摆摆手让赵恒还是别找补了,没词硬夸有点尴尬。
“那主子,我也帮你一起搓吧,我看你揪了好多小团,大家一起搓速度快。”巧儿有眼力见的想帮忙,更多的是想参与做主子说的那什么好喝的珍珠奶茶。
“好。”主仆俩很快将珍珠圆子都搓好,叶青青将珍珠全部倒入煮开的红糖水里继续煮,等到砂锅里水开,珍珠丸子全部漂浮起来,立马就变的晶莹剔透,叶青青捞了一颗放凉捏了捏,还是有点Q弹,虽然比不上木薯粉做的,倒也能用。