切好的养肉丁，肉色红白相间，看上去格外漂亮。
叶青青又进屋端了一根板凳，将装调料的罐子拿出来放在凳子上一字排开。
叶青青拿出一把竹签，开始串肉，一块瘦肉一块肥肉，肥瘦相间着串好。
“青青姐，你把肉串竹签上做什么？我来帮你。”李秀玉到底比其他三个大点，很有眼力见的主动帮忙。
“烤羊肉串啊！”
“这不是稚童玩闹么？羊肉贵呢，这么好的肉，太浪费了，小心你娘骂你。”李秀玉看了一眼坐在屋檐下做针线活的周氏，压低声音小声提醒。
“秀玉，这羊肉难得，如此烤出来才香呢，味道绝美，我在县城见有人如此做的。”叶青青忍不住笑了，一本正经道。
“真的？”李秀玉半信半疑，在她的印象里，任何肉只有放在锅里煮才是正经吃法，这种搭个小火堆烤，太过儿戏，可青青姐如此说，神色笃定，她又莫名的相信。
青青姐说是在县城学的，那必然没错，等以后有机会，她也好想去一趟县城，能长见识，还能像青青姐一样学很多本领。
“那是自然，你瞧着便是。”叶青青笑笑，手里动作半点没慢下来。
李秀玉没有再问，也洗了手帮忙串肉，两人动作麻利，很快便将一盆肉串完，叶青青拿出一个干净的碗放在一旁，开始烤肉。
叶青青想做羊肉串是临时起意，一时间找不到现成的烧烤架，没有做好完全准备，更也没有时间去铁匠铺打铁架，只能纯手工操作，手里拿了一把肉串悬空搭在炭炉边沿做支撑，不停的翻转肉串，炭火热气不停的上冒，红色的瘦肉慢慢变色，很快白色的肥肉也滋滋冒出油来，肉香飘散开来，只见那油滴一滴在木炭上，瞬间能撩起火苗，叶青青又拿开肉串，将火苗吹熄，炭烟味有些熏眼睛，叶青青扭头缓了缓，手指捏上些胡椒粉洒在羊肉串上，又冲几人问，“你们要吃辣口还是不辣口的？”
不等几人回答，叶青青又自说自话，低垂着眼眸，认真的翻转着肉串，又洒了一些孜然粉，“算了，还是各烤一半吧！”
“梅子，青青姐往肉串上洒的是什么粉末啊？”麦芽眼睛不眨的盯着叶青青手上的动作，好奇的问梅子。
“嗯，那白一点的粉末叫胡椒粉，那个有点像像牛粪色的粉粉好像叫孜然粉，都是异域传来的呢！”
“啊～那岂不是很贵啊？”麦芽瞠目结舌，一双眼睛瞪得溜圆，小小年纪的她压根没听说过这些佐料，吃惊可爱又呆萌，她完全没想到梅子家做吃食竟然如此舍得，异域传来的佐料，一听就很贵很难得。
“嗯，贵的，可是二姐说没有好的佐料做不出好味道的吃食，所以是物……物有所值。”梅子皱眉想了一会才说出那个词，一开始她知道佐料的价钱也跟麦芽想法一样，可这段时间吃着二姐用各种佐料做出的好吃的，她嘴巴都被养刁了，对二姐说的话深信不疑，格外赞同。
“梅子，羊肉和佐料都是顶好的东西，那我不能在你家白吃……”麦芽局促的绞着手指，很是不自在，心里不安。
“麦芽，你跟石头哥是我的好朋友，怎么叫白吃呢，二姐让我邀请你们来家里的，我娘也高兴你们来。”梅子知道麦芽担忧什么，她赶紧打断她。
“梅子，你娘和二姐真好。”麦芽由衷的称赞，看着梅子，清澈的眼眸里满是艳羡。
虽然梅子家从前日子也不好，可如此，她们却比谁都过得舒坦，麦芽觉得自己也要更加努力照顾好奶奶，把日子过得红火才是，那羊肉太香了，她还没闻过如此香的肉，她打算等下只尝一口味道，少吃点就是，下次自家得了好东西也给梅子家送来。
石头心里的感触也很深，青青姐一家人生活和美，之前那么大的困难都没有压垮他们，还会出手帮助他们家，他也要努力撑起自己的家，让家里日子越来越好。
叶青青自然没想到自己会影响到两个小家伙，将手里烤好的羊肉串都分给大家，催促着大家尝味道，期待的等着大家的反应，莫名还有点紧张，“味道如何？”
“香！比镇上酒楼里飘出的肉香味儿还浓。”石头率先给出评价，酒楼里的肉他自然是没尝过的，可他去镇上赶集路过酒楼都能闻到里面飘出来的肉香味，他每次都要停一下多闻几下，仿佛多闻了肉香就好像真吃到肉味了一般，格外满足。
第052章 病秧子亲戚
“青青姐， 你这手艺去镇上摆摊子卖羊肉串，保证大家都抢着买，我还从未听咱们这边有如此吃羊肉的， 新奇， 别致， 不但没有一点羊肉的膻味儿， 还满口生香。”李秀玉尝了一口，眼睛都亮了，赞不绝口。
“你就是嘴甜， 再夸我尾巴都要翘天上了， 这羊肉在咱镇上都不见卖的， 得县城里才能天天买， 况且这天气越来越热，买了肉也放不住，这买卖不好做。”叶青青见大家都吃得欢喜， 心里也开心，拿了一串洒了点辣椒面尝了尝， 嗯， 味道的确是不错， 不腻不膻， 火候刚好，肉质鲜嫩，丝毫不逊色于她穿越前常去的那家烧烤摊的味道。
“那有什么， 咱们以后自己养羊， 不用去县上买。”李秀玉想也不想回。