而且提高价格，也是为了筛选客人。
沈鹿卡座区的目标客户是异能者，或者像白婉婉这种有钱人，至于手上不松快的人，他们可以去吃快餐满足口腹之欲。
烤鱼和酸菜鱼都要现杀现做味道最好，熏鱼可以提前做一些出来，香辣火焙鱼也是，要提前将火焙鱼焙出来，不然等客人点了再焙就来不及了。
沈鹿照例是假装去食材间，把所用的食材拿出来，再喊汪大个帮忙搬出去。
今天天气变好，舒梦也能来上班了，对于店里突然多出一个桑月，她接受良好，倒是听说沈鹿开放卡座区，把邓莹调过去当助手，很是有点羡慕。
能在沈鹿手下帮忙，肯定能学到不少技巧，说实话，她也想这样就近距离的学习。
但是这种情绪一闪而过，很快就调整了过来。
她知道，沈鹿这样的安排是最合理的，除去小螳，唯二两个能上灶的厨师只有她和沈鹿。
沈鹿去负责卡座区的菜肴，自然她就要扛起快餐区的任务了。
这又何尝不是一种信任呢。
第350章 你小叔和姨妈来找你
桑月照旧和小朗负责一些无关紧要的杂事。
这种活她干的有气无力，她其实并不是喜欢摸鱼的人，相反更愿意做一些有实质性意义的工作。
她不想混日子。
看见大家都在后厨忙着备菜，她小心翼翼探进去一个脑袋，“沈老板，我可以帮你们收拾食材吗？”
沈鹿想了下，同意了，把她分配给蔡素。
“既然是你自己要做的，那就好好跟蔡姐干吧。”
没办法，厨房里实在太缺人手了。
沈鹿把清理好的小鱼仔放入烧热的锅中，锅里刷了一层茶油，小鱼仔一只只均匀摊开，焙好一面等锅冷后再翻边。
这是个极需要耐心的活，除了烧热锅这一步，其他时间都只能开最小火。
鱼小，火大了会把鱼仔烧焦。
这样焙出来的火焙鱼，只只完整如初，不粘不烂，不焦不枯，香喷喷，金灿灿。
然后就是熏焙了，等鱼仔冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等熏烘。
这一步沈鹿挪到了大棚，搞了个大铁桶，把焙好的鱼仔放在铁丝网上，下面堆起燃料熏一熏。
不用熏特别久，因为不用考虑保存，只需要沾上一丝烟熏味即可。
火焙鱼做好，沈鹿又去做熏鱼。
做熏鱼用的是草鱼，分好块后放葱姜、酱油、酒、盐拌匀腌制，这一步需要的时间长，沈鹿在处理小鱼仔之前就弄好了。
这会儿也不急着炸鱼，而是要把等会泡鱼的糖水调配出来。
沈鹿自己是喜欢有甜味的熏鱼，糖水调味就偏甜了一点，糖水烧好后放一旁冷却待用。
起锅下宽油，将鱼片分批落锅炸酥，捞出后沥干油渍，旋即趁热泡入糖水中。
不用捞出来，就让鱼这么泡着，吃的时候再捞，更加入味。
要是条件允许，最好是泡一晚上，今天是来不及了，就这么将就吧。
再把红烧牛腩烧上，沈鹿只要备好素菜，上午的工作基本差不多了。
可她没有歇口气的时间，还得剪辑视频呢。
今天发的是熏鱼制作过程，视频一经发出，便惹来了不少热议。
-天底下竟然还有这种烹饪鱼肉的方式？
-这能好吃吗？
-炸过之后又泡在汤汁里，外面那层酥壳不就全泡囊了？
-暴殄天物啊，鱼肉最佳的烹饪方式是清蒸，保留了食材的本味，营养也不会流逝。
-鉴定完毕，这个up主根本不懂什么叫做美食，纯粹糟蹋食物。
-看来只有我一个人觉得这个鱼还不错？
-+1，我也觉得不错，很少见的烹饪方式。
-可惜店开在下城区，唉……
-开在下城区好啊，我这么说，绝对不是因为我住下城区，哈哈哈。
-抱歉了诸位，我等会就去尝尝味道。
……
沈鹿发布完视频就退出了后台，不晓得评论里如何热火朝天。
她有点点发愁。
本周任务规定的是招待异能者才算数，但来她店里吃饭的人，九成是普通人，异能者并不多。
她也总不能一直钻系统的空子，老把疾风佣兵团的人拉过来，得开拓新的异能者客户才行。
直接打广告？说她这里的菜能安抚精神海？
不不不，这种方式太高调了，有找死的嫌疑。
还是要悄悄发展最稳妥。
“沈姐姐，有客人！”
小朗打开后厨门，大声喊道。
沈鹿看了眼时间，还没到营业的时间呢。
“是一个看起来很凶的叔叔，和一个看起来不好惹的阿姨。”
“好，我出去看看。”
沈鹿洗了洗手，和小朗一块出去了。
为了安全起见，非营业时间店铺大门都是关闭的，没有她的指令外面的人没办法进来。
隔着玻璃窗，沈鹿打量了一下来访的两位客人。
难得她认识，就是伏城的小叔伏海庭，原主之前见过伏家人几次，伏海庭一家人都是认识的。
另一个女人她就眼生了。
两人的关系似乎不怎么样，偶尔视线交错，都是冷冷的。
沈鹿把人放了进来，没关系，不怕他们乱来，相反她还很期待呢，这样她就能理直气壮当权限狗了。
“你好，本店营业时间是十一点半，还有半个小时才开门，麻烦两位客人下次过来要看好时间哦。”
伏海庭嫌弃的扫了一眼，用命令的口吻说：“我是伏城的小叔，你把他喊过来，我有话要跟他说。”
女人清了清嗓子，措词要客气些：“我是伏城的姨妈，找他有点事，麻烦你请他过来。”
姨妈？
沈鹿恍然，就是巩天华的老婆吧。
叫什么来着？
云莲，对，就叫云莲。
沈鹿以前在光脑上查过巩天华的资料，见过他配偶那栏的名字。
这两人是来找伏城的啊。
沈鹿让他们就在等候区等着，自己上二楼了。
“你小叔和姨妈来找你，现在在楼下。”沈鹿说出自己的判断，“像是来找茬的。”
伏城颔首：“我去打发他们走。”
“好，你不用怕，要是他们敢乱来，我就把他们扔出去。”
伏城笑：“知道了。”
有人撑腰的感觉真不赖。
伏城和沈鹿一前一后下了楼，来到了伏海庭跟云莲面前。
“你们找我，有什么事？”
一时间，伏海庭和云莲都没有说话，眼神略带震惊和奇异的望着伏城。
饶是让人查过伏城的近况，看过照片，也远不如亲眼所见来的震撼。
他们都太了解伏城之前的情况代表什么，而这么多天过去，该死的人没有死，反而活得好好的，这简直就是个奇迹。
伏海庭死死盯着伏城，那些训斥呵斥堵在喉头半句也说不出口。
云莲没有他这么矫情，上前两步：“小城，见到你好好的，姨妈真是太高兴了。”
这话假的没边了。
伏城面不改色，“哦。”
云莲伸手，想去摸一摸伏城的头，“你这孩子，吃大苦了。”
这拉关系的手段实在又硬又老，伏城半点吃不下。
操控轮椅往后退了半步，躲开云莲的手：“巩夫人有话就说，不要说这些没用的。”
真心疼的话，怎么之前不出现，现在冒出来说这些，也太假了。
云莲笑容僵了僵，心里暗骂：小兔崽子，跟他妈一样的臭脾气，活该落到这个下场。
第351章 云家人就是说一套做一套
伏海庭惊诧过后，面色恢复如常。
没死又如何？
伏城就算换上义肢，可以和正常异能者一样行动自如，但精神海的损伤是不可逆的。
他这辈子也就这样了。
“伏城，你最好按照我的吩咐去做。”
本来他想两个人单独聊，但看来伏城是没有这个念头，那他也就不给他留脸面了。
“你不应该私自联系诸葛少校，为的还是一件这么无关痛痒的小事。”
“小叔是不是把我的名字移出了族谱？”伏城突然问道。
伏海庭默了下，没有否认。
他把伏城送到沈家后，立马把伏城的名字移出了族谱，理由是伏城是将死之人，也没办法为大哥伏海辰延续香火，到时候他会把儿子伏旗记到大哥名下，也算是后继有人。
当然，说是这么说，实际上还是为了谋伏海辰夫妇的私产。
得是他们的儿子，哪怕是记名的儿子，才有资格继承财产。
不过前提是，伏城死了。
“既然移出了族谱，那我就不是伏家人，现在我喊你一声小叔，是因为你是父亲的兄弟，除此之外，我觉得我没有必要听从你的命令。”