我在纽约开中餐馆[年代]_朴久森【完结】(217)

  众人:???

  来到葡萄酒庄后,时间好像按下了慢放键,不过大家很快就适应了这里的频率。

  做完葡萄酒的时候已经是傍晚,大家也开始了不同的自由活动。

  艾拉找来了画板和画布,悠闲地把夕阳的光留在了笔下,一旁的丽珊卓则陪着她一起享受着微风轻拂的恬静;尼娅和露比去了二楼的露台,伴着音乐一起做瑜伽,舒展身体。

  沈瑶说是累了要回房间休息,不过露比却看到有辆漫游车再次出发,朝着她们上午垂钓的河边进发……

  今天大家玩得很开心,也很尽兴,晚上吃完饭后,又聚在一起一边喝着葡萄酒一边看了一部电影,差不多十点左右就回到各自的房间睡觉了。

  可刚躺下不到一个小时,等酒劲儿完全散去后,露比就迷迷糊糊地睁开了眼。

  平常习惯了后半夜才睡,以至于前半夜她根本就睡不着。

  躺在床上玩着手机上的俄罗斯方块打发时间,正打算靠游戏来度过这漫漫长夜时,忽然有一股味道打扰了她的安静。

  阿嚏!

  是花椒和辣椒混合后的香辣味。

  即使这味道很淡,可还是刺激到了她敏锐的味觉。

  这么晚了,难道还有人在厨房做饭吗?

  不对,这是沈瑶的味道!

  露比脑子里的那根弦一下子就反应过来了,因为只有沈瑶,才能做出这种鲜香麻辣的辣炒香味。

  循着声音找到楼下的厨房,一推开门,果然看到她在操作台前忙活着。

  咕嘟咕嘟……

  那一口锅里正氤氲着香味,沈瑶则在旁边专心致志地揉着面。

  掀开盖子看了眼锅里炖煮的小龙虾,又把剩下的半罐啤酒一股脑倒了进去。

  “你晚上没吃饱吗?”

  露比的声音把沈瑶吓了一跳。

  长长地舒了一口气后,沈瑶解释说:“还好,就是感觉差了点什么。”

  酒庄的厨师们做的都是地道的美式风味,烤牛排、煎鱼、奶油松露汤……

  尽管用的都是最高档的食材,可做出来的味道对沈瑶来说不过尔尔。

  能吃饱,但没吃好。

  特别是中午的那一道蒜蓉黄油小龙虾,一下子就引起了她关于味蕾的强迫症,所以她必须要重新做一道让自己满意的小龙虾才行。

  看了一眼锅里正在炖煮的小龙虾,本来吃饱的露比也跟着咽了咽口水。

  确实,看似是同样的做法,放了同样多的食材,可沈瑶锅里的小龙虾味道,就是要比蒜蓉黄油煮出来的更香。

  那是一种诱人食欲的香,各种的辛香料在炒制时相互融合,又在炖煮时和麻、辣纠缠在一起,最后变成一股中餐特有的“烟火气”。

  挽起袖子,露比也洗了洗手,“需要我帮你做些什么?”

  沈瑶朝旁边的桶示意了一下:“用桌子上的刷子把虾刷一下,然后再把虾线抽出来。”

  没有刷过的虾,算不上洗过,没有抽出虾线的虾,更是和不处理没区别。

  中午吃的时候沈瑶其实就想问了,吃到虾线里的泥时,难道不会觉得“牙掺”吗?

  等到锅里的汁收得差不多后,沈瑶又开大火翻炒了两下就出锅了。

  红彤彤的虾壳油亮亮的,像刷了一层琥珀色的辣椒油,在灯光下泛着诱人的光泽。经过炖煮和啤酒的调和,蒜蓉和辣椒的味道变得更加柔和,闻着不会过分呛鼻,但却仍然保留着被驯服后的香辣味。

  沈瑶试着剥开一只虾尝尝味……

  吸溜~

  嗯!没错!就是这个味!

  这才是小龙虾该有的香味!

  本来只是尝一下,可把手里的虾壳丢掉后,下意识就又拿起了一只熟练地掰掉了虾头。

  露出的虾膏是浓浓的黄色,剥出来是雪白里透着一丝淡淡的粉,经过翻炒、炖煮,已经完全吃饱了调料的香味,不需要再蘸汁也能尝到丰富的浓香。

  “尝尝?”

  沈瑶剥了一只虾递到露比的嘴边。

  把虾肉吃到嘴里时,舌尖先是火辣辣地一激灵,紧接着花椒的麻感“嗡”一下从舌头两侧蔓延开,嘴里像过电一样。咬开虾肉,紧实弹牙,鲜甜的本味一下子冲出来,和外面的麻辣层层叠叠地撞在一起。

  “哇哦~”露比的眼神十分惊喜,“这味道好好好吃!”

  不可否认,中式做法做出来的小龙虾味道要比美式的更让人上瘾。

  比起黄油的厚重,麻辣带给味蕾的刺激更加深刻,也会加快多巴胺的分泌,体会到更多的快乐。

  滋啦~!

  起锅烧油,沈瑶再次往锅里倒入蒜末、姜末炒香,几乎是同样的流程,但这次沈瑶并没有加入辣椒和花椒,而是往锅里放入了十三香的粉末。

  这是上次找汤姆从华国买来的,平常沈瑶用得很少,包括这一次,她也只是稍稍往里面加了一勺。

  可随着再次翻炒,每一只小龙虾都裹上深色的粉末时,那一股中草药的暖香很快扩散开了,带着小龙虾本身的鲜香,是另外一种完全不同的香味。

  香!实在是太香了!

  露比已经忍不住想尝尝它的味道,只能赶紧又往嘴里剥了两只虾肉,来缓解那股食欲。

  再捏一根沉在汤里的黄瓜条,哪怕是蔬菜,吃起来也十分入味。

  “这个面等会是要怎么做?”露比看了一眼案板上的手擀面问道。

  把炒好的第二锅十三香小龙虾捞出,沈瑶一边刷锅一边说:“煮熟、过凉水,然后倒进小龙虾的汤里拌着吃。”

  露比:???

  劲道的面条放进汤汁里,和小龙虾的精华搅拌在一起……光是想想,就知道味道有多么惊艳!

  长长地叹了一口气,露比有点后悔了。

  早知道沈瑶半夜要偷偷开小灶,她晚上就不吃那么多了,现在肚子都被填满了,还怎么吃得下去?!

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  作者有话说:沈瑶:吃吧,鱼肉虾肉不占肚子

  第129章 第 129 章 冷吃兔

  砰?!

  第二天上午, 沈瑶是被一声枪响给吓醒的。

  不对,准确来说是好几声枪响, 因为一开始她还以为是在做梦,直到听到子dan把什么东西打碎,她才意识到这声音是真的。

  声音是从葡萄园后面的山坡那传来的,沈瑶穿好衣服来到隔壁找露比时,她并不在房间里,其他人也都不在酒庄休息。

  下楼的时候问了打扫卫生的佣人,才知道她们是去后山玩飞盘了。

  沈瑶坐着漫游车来到山坡上时, 正巧看到发射的机器朝半空弹射出一只橙色的飞盘。

  咻~!

  飞盘的速度很快, 只用了几秒钟就能飞出十几米远,就在它快要“逃”走的时候,随着突然爆出一声枪响,瞬间就在半空碎成了无数的瓷片,同时还冒出了一团红色的烟雾。

  砰!

  那一枪是露比打的。

  随着计分员把牌子上的数字从“2”翻成“3”, 艾拉和丽珊卓她们纷纷为她鼓掌叫好。

  “好厉害啊!”

  “你的姿势好标准, 是之前学过吗?”

  “可以教教我吗, 总感觉以前的教练教得不够标准, 总是瞄不准。”

  “还有我还有我,我也想学!”

  沈瑶还是第一次见到露比这样英姿飒爽的一面。

  印象中那些老钱家族的富家女, 应该都是娇生惯养,哪怕出门都要有人帮忙拎包的性子,怎么都没想到,平时连锅都不能颠几次的肩膀, 竟然能扛得住猎枪的后坐力。

  熟练地打开枪管,把里面两颗弹壳倒出来,再从腰间的小包里拿出两颗新的塞进去……一整套连贯的动作下来, 简直就是战场上杀伐果断的女上将。

  “双倍!”

  随着一声令下,操控机器的人一前一后地放出了两只飞盘。

  啪!砰!

  可惜,差了一点。

  另外一发沈瑶看到好像是擦边过去的,就差一点就能完成五发五中的满贯。

  “已经很厉害了,”给露比空了的杯子里倒满果汁,艾拉鼓励她道,“先坐下喝点水,休息会吧。”

  不得不说,射击飞盘是一项很解压的运动。

  打了这么几枪后,感觉身上所有的压力都像那些飞盘一样碎成了渣渣,呼吸着弹壳里残余的火药味,心头那点为数不多的躁动也随之平静了。

  看到沈瑶过来,几人笑着朝她招了招手,倒是正在打电话的尼娅往更远的地方走了走。

  “睡得还好吗?”丽珊卓关心道。

  “挺好的,”呼吸着外面清新的空气,沈瑶不好意思道,“就是起得有点晚了,没陪你们一起玩。”

  艾拉:“没关系,不用管我们,出来玩就是要放松才对,想几点起床都可以。”

  艾拉没有责怪她起得晚,倒是提起了另外一件事,“你昨天晚上做好吃的怎么没叫我们一起?还是早上看到锅里的小龙虾,我们才知道你们半夜起来开小灶了。”


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