我在纽约开中餐馆[年代]_朴久森【完结】(40)

  或许前几天的访谈节目会带来一些客人吧,但沈瑶觉得,真正有用的,还是从警察局出来后的第二天,配合警方接受的那次记者会通报:

  “经过我们调查,导致学生过敏的正是‘鲍勃的店’里售卖的包子。因为店长鲍勃·雷科没有标注其中含有花生,从而引起了学生的强烈过敏反应。”

  “因此,学生的昏迷与中餐并没有直接关联,而是鲍勃·雷科的个人行为,警方会对‘鲍勃的店’进行查封,同时也会追求鲍勃·雷科夫妇的责任。”

  那天是警察抓错人了,昏迷学生的同学只说他吃了包子,却不知道是鲍勃家的,而班里大多数学生只知道沈瑶的早餐车,警察这才错误地闯入陈记去抓人。

  在调查的期间,警察也很奇怪,为什么鲍勃是模仿沈瑶的包子馅料,沈瑶做出来的包子却从来没有让人发生过敏反应。

  于是趁着这个机会,沈瑶也在记者面前说出了原因:“鲍勃学的只是中餐的壳子,他并不会像一个华国人一样去处理花生。”

  美国有很多对花生过敏,除了基因的因素之外,烹调方式也是导致过敏的原因之一。

  美国人对花生的处理方式大多是烘烤,而中餐用到的花生则多是水煮、油炸,这样的处理方式可以大幅度地降低花生的致敏性。

  为了增加包子的口感和香味层次,沈瑶在好几种包子馅料里都放了一些花生碎。

  她猜到,鲍勃一定也会跟着模仿,但他绝对不知道她用的花生是油炸的,而不是烘烤的。

  一旦这些花生,不小心混进没有标注过敏原的包子馅里,那就是极大的隐患。

  当然,不仅如此。

  鲍勃家的包子做得粗糙,光看那些吃过后会腹泻的人就知道,他处理馅料时一定很粗糙,不仅有馅料相互污染的情况,卫生条件也存在问题。

  再加上之前去过他们的店,也能猜到他们快餐店人气下降的原因,除了同行竞争太多之外,肯定跟味道也有很大的关系。

  所以她特意问了陈晨,向陈晨打听到,他们的快餐店日常进货极其压缩成本,都是各家挑选过后,他们才会去买剩下的、廉价的食材。

  拙劣的模仿+低廉的食材+粗糙的处理方式

  注定了他们就算是卖中式早餐,也不可能让自己的店起死回生,反而还会因为过度地宣传给自己埋下更大的隐患。

  所以,这一颗处理不当的花生,就成了引爆这颗“炸|弹”的导火索……

  老话说得好:欲让其灭亡、必让其猖狂。

  反正他们迟早是要自食恶果的,沈瑶自然不会在乎他们怎么去宣传,因为到最后,他们扩大的市场都是属于自己。

  就比如这几天新来的这些食客们,好多就是看了新闻后,想尝试正版包子才特意早起来排队的。

  四舍五入,这些客人也算是鲍勃和萝丝对自己的赔偿吧~

  “你们的小生意做得不错,”琼恩一边数着今天中午的营业额,一边向沈瑶问道,“所以,你们打算以后开一家早餐店?”

  沈瑶:“当然不是。”

  推车去卖早餐,只是在店装修好之前用来增加收入的方式,她没打算一直干下去。

  一是因为早餐的品类实在有限,二是专门开一家几十平的店面来卖早餐有点大材小用,三是……她实在不想早起了,每天凌晨就要起来备菜,真的很累!!!

  坐在琼恩旁边,沈瑶不禁叹了一口气:“其实我现在也有点纠结,接下来该怎么安排。”

  她的店已经装修完毕,这两天好好把店里布置一下,就可以宣布开张。

  沈瑶的精力有限,等到自己的店开张后,肯定就没办法再继续做早餐了,也没办法再继续来陈记当服务生。

  可是,万一店初期的生意不好呢?而且要是没了早餐车和服务员的收入……

  沈瑶主要是害怕,害怕开店这条路会走得不顺利,毕竟她从前并没有走过。

  所以她希望早餐车能够成为自己的后路,这样就能给她一些勇敢往前闯的底气。

  唉,要是鱼和熊掌能一起拥有就好了。

  “沈!!!”

  正聊着,突然店门从外面被推开。

  不等沈瑶说出那句“欢迎光临”,那个穿着深色大衣的身影就飘到了她身边,身后还带着从外面带进来的那股冷风。

  “斯黛拉?发生什么事了?”

  “我受不了了,我真的快疯了。”斯黛拉抓狂道。

  露比给她也倒了一杯热奶茶,“别着急,慢慢说,发生什么事了。”

  斯黛拉渴坏了,接过杯子后两三口就把奶茶喝了个干净。

  第一次喝到奶茶,这股茶香和奶味混合的味道让她有些意外,眉心的褶皱都不由得舒展了几分。

  果然,只有甜食才会让人高兴。

  咂了咂嘴里的余味,她有点后悔了,后悔刚才喝得这么快。

  怕是连猪八戒吃人参果,都赶不上她的速度。

  “我可以,再要一杯吗?”斯黛拉试探地问。

  露比:“当然。”

  趁着露比去给她盛的时候,斯黛拉拉起了沈瑶的双手,悻悻地抱怨道:“我真的受不了乔了,每次听她吐槽完她的老公、她的生活,我都想去撞墙。”

  她口中的乔,正是她家的邻居乔琳。

  沈瑶之前听过关于乔琳的一些事:乔琳是几年前移民来的华侨,她的丈夫在华尔街上班,而她则当起了一名家庭主妇,负责照顾家庭和孩子。

  斯黛拉:“……她总说自己被家庭困住了,丈夫对她不满意,那她为什么不能走出去,尝试去过一种全新的生活呢?”

  斯黛拉:“我也说了,她可以找个工作,洗碗工、服务员、收银员什么的,就算收入不多,起码能证明自己存在的价值,拥有生活的意义,可她……唉!”

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  作者有话说:沈瑶:华侨?家庭主妇?拥有大把的时间……我想到了一个好主意

  第36章 第 36 章 酒酿南瓜汤圆

  乔琳在跟丈夫罗阳移民美国之前, 是海市百货商店的一名楼层经理。

  当初,公司安排丈夫前往海外的总公司任职, 她二话不说,立刻就跟着丈夫来到了这个完全陌生的国家。

  可生活,却在那时候发生了翻天覆地的变化。

  怀孕、生产、带娃……她以为自己可以像以前一样,拥有自己的事业,可突然降临的孩子,却把她困在了家里。

  七年,她当了整整七年的家庭主妇, 几乎和社会脱节的她好像失去了生活的意义。

  “……真的, 我们认识这么多年,我听得最多的,就是她在抱怨。抱怨她的丈夫、抱怨她的孩子,好像得不到他们的肯定,自己就不配活着一样。”

  把杯子里的奶茶一饮而尽, 这淡淡的甜味似乎要比酒味更能替她解忧。

  “我可以允许她向我吐苦水, 但吐得太频繁, 我也会受不了的。”握着沈瑶的手, 斯黛拉疲惫地叹了一口气,“我, 我……”

  见斯黛拉的样子好像是要哭,沈瑶赶紧给她递了一张餐巾纸,“别哭,没事的。”

  “我, 嗝……我可以再来一杯吗?”

  沈瑶:……

  “没问题。”

  沈瑶能理解斯黛拉,因为她原本就是个很积极向上的女人,从她做的陶艺就能看出来, 她的生活充实且愉快,每一朵小花、每一朵白云,都是充满了快乐。

  要经常听邻居哭诉,接受她的负能量,而且是不断重复同一个话题……别说是斯黛拉,时不时听到从隔壁传来的哭声,沈瑶都有点受不了了。

  接过沈瑶递来的第五杯奶茶,斯黛拉继续吐槽道:“唉,她就是没事做,所以容易胡思乱想,要是能找个工作让自己忙起来,就不会想这么多了。”

  “确实。”

  沈瑶点点头表示赞同。

  “估计过两天她还要来找我,沈,下次你们能来帮我一起劝劝她吗?”

  沈瑶:“我?”

  劝人?

  这可不是她的强项。

  她上一次劝人,是劝厨房里的学徒继续坚持,不要因为学徒的工作枯燥单一就放弃;上上次劝人,是劝副厨师的助手耐心学习,想要独当一面必须有至少十道拿手菜。

  要让她劝乔琳来当厨师,她还知道该怎么说,可要劝……

  嘶,等等?

  为什么一定要劝她去找服务员、收银员这些工作呢?

  如果乔琳现在需要一份工作的话,让她来自己的店工作岂不是更好!

  让她来负责每天的早餐,不仅能有事情做,还能跟着自己学到一门手艺,总比机械地重复相同的工作,没有任何进步要好。

  而且,自己现在已经有了固定的一批客人,她不用再费心去拉客,只要每天够努力,不怕赚不到钱。

  对乔琳来说,学到了手艺,有了工作;

  对自己来说,留住了早餐,多了收入。


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