露娜跟霍尔见状，两人都快愁哭了, 方梨则是一脸淡定的安慰着。
“过几天生意就来了。”
这段时间, 方梨在集市找到鸡蛋的平替，那是叫鹌鸟的蛋, 虽然蛋壳是浅绿色的, 但味道口感大小跟鸡蛋都差不多。
于是将买了一大筐回村。
鹌鸟蛋方梨一部分准备用来做酱油溏心蛋, 另一部分用来做米酒冲蛋。
除此之外，方梨还大量采购餐具、荞麦粉、绿豆、柠檬以及不同的调味料回来。为接下来的摆摊生意做准备。
因为买的东西太多, 所以莫娜娅婶婶特意空出一间房子，作为她存放物品的仓库。
庄园内，贝利大人的贴身管家急匆匆地找到薇安。
“这几天大人都没有怎么吃东西，整个人都饿瘦了。”
薇安想起贝利大人那圆润的身材，然后陷入了沉默。
“你快点想想办法。”
薇安满脸诧异，她不可置信伸手指向自己。
“我？”
管家点点头：“让你做甜点的朋友想想办法。”
薇安瞬间恍然大悟：“我去问问看！”
只是让她没有想到，接连两天都没有看到方小老板的身影。
要不是碰到那名叫莉莉丝的雇佣兵，并从她口中得知方小老板正在准备新的甜品，明天才会出来摆摊的消息，薇安估计要在摊门口抱头痛哭。
贝利得知这个消息后, 以为又是出什么新甜点，根本就提不起一点兴趣
虽然房间内放置冰块降温，但身材圆润的贝利依旧觉得闷热, 明明很饿, 可煎好的牛排或者甜点端上来后，却没有任何想吃的欲望。
管家见晚餐又被原封不动地送回，只能嘱咐薇安, 明天要把摊位上所有的食物都买一份回来。
于是被寄予厚望的薇安，在天还没亮就蹲在摊位前，看到方梨的身影时，她莫名有种热泪盈眶的冲动。
方梨有些诧异，还没有下牛车，薇安就跑过来问。
“方小老板，今天的新品都给我通通来一份。”
还没开始把东西摆出来，这第一单生意就找上了门。
方梨想了想：“外带的话，是要收餐具的钱。”
毕竟不是现代世界，有打包盒这些便利店物品。
但为方便卖冷饮，方梨则花钱请劳德等人，在山脚下砍了七八棵竹子回来。
竹节的大小跟保温杯差不多，用来装冷饮或者糖水刚刚好。
方便快捷不说，还可以回收利用，甚至能打包给顾客带走。
薇安毫不在意：“外带。”
反正花的又不是她的钱。
方梨只好开口提醒：“冷面外带的话，口感会变差很多。”
冷面这两个陌生的词汇让薇安眼前一亮，她忍不住问道。
“冷面是什么？”
方梨瞥了眼街道上逐渐增多的行人，故意将声音抬高。
“汤底酸酸甜甜，面是冰凉凉的。”
这话果然吸引不少路人停下脚步，甚至有几人已经走到摊位面前，薇安瞬间有了危机感，她想到方梨做出的那些甜点，那冷面肯定也不会差到哪里去。
“没关系，都外带！”
方梨嘴角扬起：“那你在这等会。”
两人在说话期间，被雇佣的劳德等人已经把所有东西全都搬下来，包括那台简易且笨重的“冰箱”。
露娜跟霍尼则把小桌子跟小凳子摆放好，摆放的位置都在摊位范围内，既没有占据街道，也没有占据旁边的地盘。
所有东西都齐全后，方梨便开始制作冷面。
冷面配菜在村里都准备好了，只需要煮面就行。
荞麦面是由霍尼纯手工做出来的，揉好的荞麦面团擀成长方形，然后折叠成几层，用刀切成相同的面丝。
有些发黑的荞麦面团煮开后，用准备好的冰水冲两遍才放入碗中，并依次将两片极薄的卤牛肉片，切成两半的溏心蛋，以及黄瓜丝、番茄片，腌制好的泡菜，跟苹果丝摆放好，再淋上冰镇好的汤汁。
方梨抬头看着疯狂吞咽口水的薇安。
“这份十二枚铜币。”
十二铜币不算贵，当然也不算便宜。但这冷面的配色实在是太抓人眼球，光看着就让人忍不住想尝上一口。
冷面做好后，冰牛奶酒酿和冰绿豆沙牛乳也装进了竹节里。
方梨知道薇安是给那位贝利大人买的，所以轻声提醒。
“一下子吃太多冰的话，肠胃会不舒服，今天这三份就够了。”
薇安点点头，她知道方小老板是在替自己着想。
“我会劝大人的！”
虽然有了开门红，但围过来的路人们在听到价格，以及面对从未见过的食物，大部分都面露难色离开。
方梨丝毫不慌，她早就想到会有这样的结果。
“霍尼，把试喝杯拿出来！”
无论是试吃还是试喝，这种营销不单单会替顾客降低购买风险，也会让购物心情大大提升。
得到命令的霍尼连忙端出木盘子，上面放着小竹杯，露娜把所有的冰饮都给倒上。
霍尔清清嗓子，然后中气十足地吆喝起来。
“酒酿冰奶，绿豆沙牛乳～冰冰凉凉的小糖水，都可以过来尝尝呀。”
方梨满意点点头，不愧她在路上教那么久。
这次冰饮只做两款出来，后面方梨还打算把冰稀饭跟冰棍也捣鼓出来，趁着炎炎夏日先狠狠地挣上一笔巨款。
霍尼的吆喝声吸引了不少人，有好奇的过去试喝了一杯，立马被独特且美味的味道征服。
冷饮都是提前做好的，只需勺进竹杯里就行。
哪怕人多也能很快解决客人们的需求。
方梨也不忘在旁边边切溏心蛋，边开口吆喝。
“酱油溏心蛋，一枚铜币一颗，解暑的酸甜可冷面，十二铜币一碗。”
溏心的蛋黄在阳光下流淌着，如同上好的蜂蜜，瞬间就吸引了前面排队的顾客们。
大部分人都掏钱尝尝酱油溏心蛋的味道，少部分人还是觉得太贵。
毕竟一枚铜币都可以买下五颗鹌鸟蛋。
庄园内。
哪怕是凉爽的早上，肥胖的贝利也感到无比闷热，在看到管家端着食物站在门口时，语气十分不耐烦。
“端走。”
管家连忙开口：“大人你要不要先尝一两口。”
“这冷面放久就不好吃了！”
贝利皱皱眉：“冷面？”
管家趁机走入房间，贝利看了眼那竹杯就知道，这些都不是庄园厨子做的。
紧接着，他的视线就被颜色缤纷的冷面给吸引住。
“谁做的？”
管家将冷面端到贝利面前：“做绿豆糕的小老板。”
贝利脸上不由露出诧异的神情，他没有想到，除了做甜点外，方小老板还会弄这些东西。
管家趁机询问：“大人要尝尝看吗？”
贝利轻“嗯”了声，在接过餐具的一瞬间，他有些不可思议地说。
“冰的？”
只是这“冰面”能吃吗？
带着三分疑惑跟七分质疑，贝利用叉子卷起那黑不溜秋的面条送入嘴中。
清凉的口感立马席卷他整个口腔，酸甜的汤汁则刺激着味蕾，让人食欲大开。
最神奇的是这面条，爽滑弹牙，且带有一股独特的清香，搭着旁边的配菜。
口感层次变得更加丰富起来。
贝利最感兴趣的是切成两半的鹌鸟蛋，他迫不及待地咬下一口，蛋白很嫩，蛋黄则更嫩，更软，且糯糯棉绵绵的，并带着酱汁味的咸，刚好弥补鹌鸟蛋的寡淡。
等回过神，这碗冷面连汤带面都被吃得干干净净。
贝利有些意犹未尽，他目光落在旁边的竹杯上。
“那两杯拿过来给我尝尝。”
只是一口，贝利就彻彻底底沦陷了。
浓郁的冰牛奶中带着一股淡淡的酒味，那酒味微微醺的气泡感更是让人眼前一亮。
两种饮品的搭配大胆又新奇，却又莫名的好喝！
另一杯虽然没有那么独特，但每一口裹着软糯的绿豆沙，冰凉中带着独有的甘甜在舌尖蔓延开，就像炎炎夏日中一抹清爽的风，抚平人内心的烦躁。
两杯冰饮喝完后，夏日所带的炎热在此刻仿佛消失，就连窗外的蝉鸣都变得有些动听。
贝利舒服地闭上眼，享受这难得的心静。
格兰特城内，摊位前已经排起了长龙。
身后特意用大瓦罐装的两种冰饮快要见底，而泡在酱汁中的溏心蛋早就卖空。
甚至十二枚铜币的冷面也只剩下七份。
露娜边装冰饮，边开口提醒：“酒酿冰奶不要给小孩孕妇喝～”
这是师父特意交代的，说里面含什么酒精，会对小孩跟孕妇造成不好的影响。
不一会，霍尔擦了擦额头的汗，对着正在煮面的方梨说道
“师父，绿豆沙牛乳卖光了。”