后院烤炉已经事先预热过两遍，内壁已经到了微微烫手的程度·，烤炉内部空气也灼热起来；接着就把发酵得黄黄胖胖的面剂子们表面再刷一层蛋液，放进铁制烤盘中、送进烤炉内部支撑架上。
面包火候要保持得刚刚好，过热便会外面焦、里面还没熟；火候小又会导致夹生。所以烧火也是一项需要磨练的功夫。
古代酒楼后厨都会有专门的烧火工岗位，那些厉害的烧火工甚至能同时调控十来个锅灶的炉火。
温元容、昭娘和尤婶子看顾着前面铺子，满未楹一个人控制烤炉的火候，满珣坐在她身边，一边烤火，一边剥橘子塞进满未楹口中。
丰盈的甜蜜水分在口中溶开，带来味蕾的跳动。
烤面包炉中缓慢飘出丝丝香气，虽然没有黄油做出来的面包那么满溢着膨化甜蜜的香气，但在这个物资材料匮乏的时代，已经是难得的美味。
满珣深深吸了一口气，“小满，你这是怎么想到的法子？我还从未见过有人这样做。”
虽然满未楹从小有种做美食的天赋，但也仅仅是在原来的基础上做得更好吃，但自从她坠崖苏醒、回到云梦城后，莫名开始会做这些从未见过的食物。满珣心里有一点不安，但是她不敢说出口。
时人都相信巫卜，相信有能和“神”通话的祭祀，对怪力乱神之事既厌恶恐惧又相信敬畏。因此满珣根本不敢对旁人说起自己心里隐秘的担忧。
满未楹往火膛里塞柴火的动作都没停，头都没抬得回答道：“阿娘忘了？我之前就看见过人家做烤馍饼了，不都是面团么？我寻思着面团发酵过头之后再烤会是什么样，所以就想试试了。”
这番说辞其实不深思也没什么问题，满珣也没有盯着看她的详细步骤。
闻言，满珣也没有再问，收回了有些担忧和探究的目光。
没有现代化机械的帮助，烤面包炉就是纯手工活，全靠人盯着，半点都松懈不得。
约莫烤了一个时辰后，整个院子里已经飘满了来自面包的香气。
香气早就勾的小昭娘蹬蹬跑回了后院，蹲在满珣身边，眼巴巴看着满未楹用厚布抱着手，缓慢打开了面包炉滚烫的门。
雪白的热气疯狂跑出，比散溢出来、更浓烈的香气扑面而来。
满未楹躲到了一边去，防止被烫伤。
等到热气散去，金黄灿烂的面包像是亮澄澄的小太阳一般出现在炉中。
经过烘烤后，相邻的面包彼此连在了一起，面包们热闹的簇拥着，表面形成焦糖色，饱满得像是一个个圆圆滚滚的小枕头。
等到热气散去后，满未楹用浸了冰冷井水的厚厚湿布包裹着手，这才把铁盘端出，铁盘的温度在冬日的冷空气中很快就会降下来。
不需要用多大力气，只需要轻轻一扯，雪白蓬松的内里组织就展露人前，又是一阵带着香味的热气涌出，不断刺激着昭娘的口水分泌，只见她直勾勾地盯着，不住的咽了好几下口水。
满未楹撕下相连的四块、一个小正方形给她，而后端着盘走向前铺，昭娘捧着快和脸差不多大的面包，像小狗一般快乐地跟在满未楹身后。
才走到前院，伯奇已经带着孩子们热情地迎接了上来，四条尾巴欢快地摇摆。
满未楹只得一狗分一个，还没走到前面铺子呢，面包就少了两排的量，家里人多是这样的。
“哟，小满娘子这是又做什么好吃的了？”
说话的人也是满家食肆的熟客了，下午闲来无事，便邀请有人一起来食肆用餐，此刻正在楼上下棋品茗。他闻到香气，便立刻从二楼楼梯探头下来。
“试着做的新品，还不知道好不好吃呢。“
“小满娘子谦虚了，”那人听到是从未品尝过的新品，眼睛都亮了起来，话还没说完人已经走下了楼梯，对满未楹手中的面包跃跃欲试。
店中客人不多，满未楹一人分了一个，昭娘已经迫不及待坐到她专属的位置上——椅子上还有满珣专门给她缝的坐垫，塞了满满囊囊的棉花，柔软极了——大大地张开小小的口，咬下一小块后牵连出一大块来。
第一口尝到的，是小麦被烤得微焦后略微带着苦意的特殊味道，接着铺天盖地弥漫上来的，便是白面混合着糖分如同云朵一般绵软的香气，层层叠叠漫过味蕾的每一寸。
昭娘虽然分到了四个，但是好吃到她丝毫没有注意几分钟里全吃光了，吃完后还坐在椅子上，叭叭小嘴，意犹未尽地回味着。
分到了面包的众人大多也都是这样的反应，楼上几人也纷纷下楼来要了一块。
虽然口感比不上后世经过无数代改良的小麦种和更多的配料，但满未楹还是吃出了久违的满足感。
也是在这时，门口来了三位不速之客。
一行人从马车上下来，领头是一位大约四十来岁的年长妇人，眉头习惯性皱着，连带着眼睛也吊着，露出不少眼白，脸上皮肤干皱，但手上却套着成对的金、玉两种手镯，耳铛也是金器，虽然做工不甚精致，但已经不是寻常人家能消费的贵重首饰。
她身后跟着一个年轻的魁梧男子和一个长相与她分外相似的年轻姑娘。
三人进来后，年长的妈妈皱着眉先打量了下这间翻修的铺子，目光中满是挑剔，但瞥见迎上来的满家母女二人时，又换了副皮笑肉不笑的面孔，嘴角笑意中带着傲慢——
“想必这就是满家二位娘子吧，我是田家的管事妈妈，奉老夫人的命令，给二位送今年的租金来了。按文书的约定，一年一亩田乃是半金，二十六亩便是十三金。”管事妈妈说着，身后的年轻女人便捧出一个匣子，交给满未楹清点。
“和真正的主人家第一次见面也不该空手上门，这点子心意还请二位笑纳。”
魁梧男子从马车上又抬着一个箱子进了门，最上面摆着着一条浅紫色布匹。
“这布料乃是田老夫人寿辰，苏大人送来的贺礼之一。这紫色虽然名贵，但是老夫人做了苏大人小时的乳母，苏大人最为最敬重，足足送了老夫人几十匹呢。听闻满大娘子一手好刺绣手艺，小满娘子又是这般好颜色，相称极了。”管事妈妈言辞客气，但满未楹听出了她的下马威。
苏大人，便是那位做过国君卿大夫的贵人的长子，任职官府少尹，主管刑隶。苏老大人早已不管事，家中事务均是这位苏大人一手把持。
满未楹只是一笑，坦荡接受：“那就多谢妈妈了。元娘，拿到后面去吧。”
温元容走上前来，合上箱盖，一手拎着箱子一侧的把手便轻轻提走了。
管事妈妈嘴角笑意略下降了几分。
“不过我还有事想跟妈妈谈呢，可巧今天遇上了，择日不如撞日，不如现在上去包厢里坐坐吧。不然我也是要找个好日子亲自上门的。”
管事妈妈面色僵了僵。
作者有话说：
无
第55章 有信来 小满见招拆
田家的管事妈妈带着身边两人, 面色不快地坐在二楼的包厢中。长眉高吊，布满细纹的眼阴沉沉的撇了下跟着他们上来、趴在门口的那只大黑狗。
伯奇前爪交叠，双耳直立, 时刻警惕着铺子中的动静。
满未楹端着一壶乌梅茶走了上来。
管事妈妈看了眼面前散发着热气和甜香的热饮，丝毫没动, 双手叠放在膝上，只是皮笑肉不笑地看着满未楹, 她的眼神中满是精明：“小满娘子有话不妨直说, 老身还得赶紧回去复命呢。”
“知道妈妈是贵人面前的第一等红人，人忙事务多，”满未楹轻啜一口, 不慌不忙，“既然妈妈说到要回去复命，不如顺便也把我这件事报上去——”
满未楹抬起头来, 笑意盈盈，从袖袋中掏出前些日子刚抄录好的新契约, “原来我家并不长住云梦城, 是以把田亩租赁了出去。现在打算在云梦城长居，田亩我们另有打算，不准备继续租赁了。还请妈妈为我们带个话。”
满未楹自然是为了收回田亩，她有自己的安排。而且按田家人这种做派, 继续租也是养虎为患，土地兼并自古有之, 她宁可空置也不愿意被逐渐霸占。
管事妈妈能在田家做这么久，自然也不是一点小事便大惊小怪的草包，但她也很清楚主家和主家背后的贵人对云梦山下这些田亩的看重。
“小娘子这话说的，便是半点面子都不给了。”管事妈妈此刻面上依然带笑, 但眼神骤然变冷，下面说出来的话也充满了警告。
“小娘子到底年纪轻，可能不知道这内里的门道和说话的分量，有些话可不是随便说说的。我田家佃户三百六十户，千口余人。前些日子，城外的田地还接受了不少流民，可是给官府减轻了不少接济负担。小娘子说不租就不租，那原来的佃户要么安排到城外田地、解雇那些流民；要么就干脆遣散了。小娘子这可是要断了他们的生路呀。”
管事妈妈一番话夹枪带棒，想把满未楹架到高架子上下不来。