此刻甚至不需要凑近，那股酸爽鲜香便能霸道地占领整个鼻腔。
“哎莫，我口水都要留下来了。”
这比辣白菜的酸冲击力强多了。
蹄髈足够大，五个人分绰绰有余。
其他人面对如此巨物，一时有些不知道该如何下口，梅淼便主动拿起勺子和叉子，将锅里的蹄髈分成小块。
炖得软糯酥烂，勺子一切就开了，很难克制自己不去想象它入口即化的口感。
分完之后，她就迫不及待夹起一块“duangduang”摇晃的蹄髈肉，蘸了一下唐宁特意配制的胡辣椒蘸水。
一口下去，一瞬间辣、香、酸、鲜、糯……所有的味道在你口中炸开，复杂、浓烈、酣畅淋漓。
嘴巴里满满的胶原蛋白，融化后带来一种黏糯的满足感。尤其瘦肉丝丝分明，吸饱了酸菜汤的精华，鲜嫩多汁，特别地解腻，而那藏在肉皮底下的蹄筋，呈现出半透明状，吃起来韧韧的，丰富了口感。
梅淼习惯吃完东西喝点汤，哪怕火锅底料的汤她都能忍不住尝一口。
何况是浓缩了所有精华的酸汤？
她瞥了一眼只剩个底的榆钱饭，舀一小勺酸汤到碗里，米粒瞬间被染成了诱人的油黄色，再捞几筷子酸菜和碎肉拌在一起，也不管形象不形象，直接吸溜一口。
酸爽开胃，肉香四溢。
简直能让人再吃三大碗米饭！
“惠智啊，我记得你是后天的飞机回国吧？”
尹惠智已经吃得有些迷糊，听到梅淼的问题，近乎无意识地点头，“是的。”
梅淼摸着鼓起的肚子，“那今晚的健身房，你也一起来吧！”
尹惠智顿时一个激灵，“莫？为什么？！”
梅淼微笑：“当然是因为，这个热量核弹，是你点的。”
尹惠智：……！
作者有话说：
无
第108章 熏腊排骨香肠 我是这家餐
吃完在食记的最后一餐, 留子们就要陆续踏上回国的旅程了。
大多人九月之后还会再回到纽约继续学业，但也有很多人今年毕业，不打算留在美利坚发展的，等回家之后大概很难再来食记吃一次饭。
于是, 才放假第一天, 午高峰刚过, 就有人去社交媒体上偷偷留言，感谢食记的一餐一饭。
看得食记里的小伙伴们都泪目了。
尤其是莉莉，哭得一抽一抽的, 险些喘不上气。
丽萨一边安慰她，一边抹眼泪, 苏珊索性抱了一大袋纸巾，坐在她们身边递纸巾。
就连关嵘都难免有些惆怅。
她已经攒够了回家的机票，等明天过后, 她也要回去大战老登了，未来四个月她将会十分想念食记的味道。
唐宁看完留言却沉默不语, 转头给杰斯特打了一通电话。
第二天一早。
食记便火速推出一款腊味礼盒。
里面除了两种口味的传统香肠以外，还有蓄势待发的新品——熏腊排骨香肠。
原本唐宁是预备端午节跟粽子一起推出的，眼下却被提前拿出来售卖。
毕业生可凭证五折购买，其他顾客享八折优惠。
听到这个好消息，留子群里率先炸开了锅, 争先恐后地朝食记奔涌而去。
一传十，十传百, 几乎都是中国人。
不是因为小老外们对腊味不感兴趣，而是像尹惠智一般，回国无法携带动物制品入境，否则就会被海关没收, 只能含泪等四个月后再来食记大吃特吃。
相较而言，中国入境只需要填申报单，限量自用便不会轻易被查。
秦苏是下午的飞机，原本打算早点去机场，打车时瞥见这条消息，立马改变了行程。
即便国内不缺腊味，但食记的腊味不一样！
一想到还有漫长的四个月寒假，她势必要带几盒腊味回去，以便能随时缓解馋疾。
还没走近街口，就闻到一股浓郁的熏腊的味道，香得人直流口水。
拐进食记所在的街巷，一眼就看到餐厅门外多了一张桌子，上面摆满了红彤彤的腊味礼盒，还有一口大锅，里面正咕嘟咕嘟煮着熏腊排骨香肠，等煮熟了捞出来给大家试吃。
好在她来得早，成功吃到了第一锅试吃。
秦苏翘着兰花指，拇指和中指卡着一根排骨，边啃边让姜冉给她再装两盒，连脚边的行李箱自个儿溜达走了都没发现。
“不行，这个实在太好吃了，三盒肯定不够吃。”
煮透的排骨是枣红色的，肉紧紧地贴着骨头，表面泛着熏制后的油光，深红中透着些许金黄，别提多诱人了。
她本打算迅速卖两盒就走，但实在没顶住诱惑，试吃了一口。
一口咬下去的时候，肉汁直接在嘴巴里炸开。
好在试吃的排骨都提前晾了一下，并不是很烫，她只感觉到一阵油脂经过熏烤后的焦香，带着复合香料特有的味道，侵略着口腔里的每一条缝隙。
麻辣的过瘾，广式的甜润，每一种都带着浓郁的咸鲜，烟熏的醇厚，不咸不腻，只觉得越嚼越香，让人忍不住连骨头嗦得干干净净。
这要是拿回家被家里人发现，估计不到三小时就能给她吃得一干二净。
至少，她得偷偷藏两盒。
姜冉将她逃跑的行李拉回来，靠在桌边，指着桌上的牌子，“不好意思，学姐，限量三盒。再多，海关也不会让你入境。”
秦苏：……
“好吧。”
话音刚落，手机传来一阵急促的响声。
她付完钱拎着大包小包退到一旁，不妨碍后面的人购买，随后接起电话。
程晚的声音立马从里面传来：“苏苏！！！我才刚看到食记推出了腊味礼盒，但我已经在机场了，现在回去肯定来不及了呜呜呜。你还在学校吗？在的话能不能帮我带一份？！你打车的费用我包了！”
“在在在，你别激动，我刚好在食记买完礼盒。”
秦苏被这一连串的吼声震得耳朵生疼，不得不将手机拿远一点，“不过食记这边限购，我不知道能不能帮人代买，你等等，我问问哈。”
程晚：“好，拜托拜托！”
秦苏没挂电话，等姜冉腾出空来，连忙问了一句。
姜冉有些拿不定主意，正准备去进去问一下唐宁，见秦苏划拉了一下手机，将一个微信群举在她面前，厚着脸皮道：“我是布鲁克林热心群众，你放心，绝对不是黄牛。”
姜冉立马笑道：“原来是我们的svip啊，当然没问题，要几盒？我马上帮你装起来。”
秦苏惊喜：“三盒！”
程晚也激动不已，立马给秦苏打了一辆Uber Black。
一身西装挺拔的司机将奔驰停在街口，帮秦苏将行李和六盒腊味装进后备箱，小心驶出拎着大包小包排队买腊味的人占据的长街，一路朝机场疾驰而去。
秦苏都惊了，对着程晚直呼：“够意思！”
好不容易拿到差点错过的腊味礼盒，程晚在机场差点哭出来。
秦苏跟她一起去办托运的时候，还叮嘱她记得填入境申报单。
“知道啦！”
可还没等高兴一会儿，两人就被办理托运的工作人员拦了下来，要求开箱检查她们的行李。
秦苏/程晚：？
什么时候出境也这么严格了？
还没等两人反应过来，就有两个穿制服的壮汉走了过来，几个人开箱后叽里咕噜说了一大堆，才搞明白。
原来老外是怀疑她们偷藏香肠入境，在纽约期间没吃完，重新带回国的。
直到两人解释是在纽约的中餐厅购买的礼盒，并且提供了学生证明和购买凭证，才解开了误会，让她们顺利出境。
只不过，纽约机场的工作人员怎么也没想到。
接下来的两周，几乎所有回中国的旅客，每个人的行李里都有三盒腊味礼盒。
与此同时。
国内海关也遇到了相同的困惑。
“你们的意思是说，这是你们千里迢迢，从纽约一家中餐厅带回国的腊味礼盒？”
孙远和杨卫站在检查室里，相互对视一眼，认真点头。
两位工作人员也对视一眼，从对方眼里都看到了不解和怀疑，“你们带这些回国做什么？国内的腊味五花八门，应有尽有，不比国外的地道好吃？”
川式的广式的湘式的，甚至还有创新吃法。
怎么会有人专门从国外买国内本土特色，还不惜花托运费专门背回国呢？
吃饱了撑的？
真是越想越可疑。
眼看工作人员动了没收的心思，孙远急道：“不一样！”
工作人员神色顿时变得严肃：“怎么不一样？”
难不成里面还加了别的东西？
杨卫见他们面露警惕，连忙按住激动的孙远，解释道：“我们在纽约留学，经常在这家餐厅吃饭，期间也做过一段时间兼职，因为这家餐厅的菜做得很好吃，我们放假回国有点舍不得，所以就买了一些腊味解馋。”