粗盐在这个时代并不便宜，但对侯府来说也不算什么。
谢云姝想到盐价再一想——这样一来，岂不更显得这道菜名贵了吗？能卖个更好的价格啊！
掌柜的没这么容易相信外人，但将信将疑的品尝了盐焗鸡之后，眼神就变了！
他没吃过这样的鸡，表皮姜黄紧绷光亮，切开鲜香味儿扑鼻而来，咬一口，其皮脆肉嫩、皮爽肉滑、其咸香、醇厚、鲜嫩，令人眼前一亮为之叫绝！然而他细细参详苦思，却连大概的做法都想不出来。
“公子这道脆皮鸡简直绝了！”
“那是自然，若不是家道中落，而我又有要紧事需要银子，也不至于此！除了这一道，还有好几道呢！”
这是谢云姝特意改的名字，叫盐焗容易让人猜出做法，叫个脆皮鸡谁能想到呢？
掌柜的看似还有些犹豫，谢云姝假装没瞧见他的神情，只神情郁郁的叹息：“没事的掌柜，买卖不成仁义在嘛，我另找别家谈谈便是。”
这话成功的令掌柜下定了决心，便笑道：“公子既选择了我们鼎食记，可见咱们有缘！巧了不是，我们东家正好今日便在酒楼，公子稍候，我去禀报我们东家。”
“是吗？这倒是正巧！”
谢云姝眼睛亮了亮，适时的表示意外惊喜——这不是缘分什么才是？上天注定她的菜谱要卖给他们鼎食记啊！
掌柜的油然而生这种感觉，心里竟然生出那么点儿神圣感，乐呵呵的带着那盐焗鸡去禀报东家了。
不一会，掌柜的便笑呵呵来请谢云姝去相见。
谢云姝心里暗喜：事情基本算是成了！
柏三郎既然是这鼎食记的幕后主人，自然不会轻易见人。
他寻个借口表了歉意，与谢云姝隔着屏风说话。
谢云姝正中下怀。
巧了吗不是？
柏三郎可不像掌柜的这么客气，没两句话便语调懒散的笑道：“这位姑娘倒是好胆识，但只是，诚心似乎不太够啊！”
谢云姝只需要保证没人能看出自己的真面目就行，至于会不会看出自己是个女子——男女之别其实还是很大的，没人眼睛会那么瞎！
因此听到柏三郎唤自己“这位姑娘”没什么特别反应，挑眉含笑：“东家何出此言啊？”
柏三郎依旧语调懒散：“这菜谱与别物不一样，姑娘不表来历身份，甚至连真面目都遮掩了，谁敢保证姑娘今日将这菜谱卖给小爷我、明日不会卖给第二家、甚至第三家呢？如此一来，小爷买这菜谱岂不亏了？”
“东家此话听起来的确有道理，可是，我手里的菜谱可不仅仅这两道，有上百道也不止，我还指望与贵酒楼多做几次交易呢！再说了，东家能在京城开起这么大的生意，必定是个有本事的，若被我骗了，难道还找不出我来？”
“更重要的是，我听说顺福华嚣张的很呢，东家难道不想尽快给他们一个教训吗？一份现成的菜谱就在眼前，拿到就能打脸，不是要比寻一个顶尖厨子更容易吗？”
“我要价也不贵，比如这道脆皮鸡，我只要一千两。这点儿银子对鼎食记来说，应当算不得什么吧？”
“退一万步说即便我真的骗了东家，这区区千两银子，对东家来说也不是什么大损失，可这是最坏的结果，难道不值得东家赌一把吗？”
毕竟这黑心酒楼一顿高规格的饭菜就要五百两，最普通的一席也在七八十两！
第58章 有赠品哦
柏三郎倒是没想到她居然一二三四的说了这么多理由说的头头是道，禁不住大笑。
这女子，倒是有些意思！
“姑娘说的好有道理！”柏三郎哈哈大笑，蓦的语气一转森然：“姑娘既然知道本公子势大，姑娘难道就不怕这道门进得来出不去、本公子巧取豪夺吗？这岂不是更妙？本公子一两银子都不用花，这菜谱嘛，自然也是本公子的了。”
谢云姝浅浅一笑：“东家说的这种情况，我也考虑过，所以自然做了一番防范。实不相瞒，若不是实在缺银子，我也不会卖这家传的菜谱，可若是换不来银子反而深陷囹圄，为何要便宜别人呢？我的家仆自然会给这满城的酒楼一家一户送一份菜谱，大不了大家谁也讨不了好便是。”
柏三郎瞪大眼，忍不住脱口问道：“你就舍得？”
谢云姝好脾气的笑笑，和和气气道：“人身安全都得不到保障了，身外之物为何不舍？难不成平白便宜了旁人了？”
“旁人”柏三郎噎住......
过了片刻，柏三郎点头笑道：“好，就依姑娘所言，不知姑娘这次卖几份菜谱？”
他忽然间态度转变答应得这么干脆，谢云姝反而有些迟疑了：“东家真的......考虑清楚了？”
柏三郎好笑：“姑娘，本公子在姑娘有理有据合情合理的一番游说下终于答应了与姑娘做这笔交易，怎么姑娘反倒迟疑了？”
谢云姝心说你刚还试探想要威胁我呢，这突然之间态度来了个一百八十度的大转弯，怎么不叫人迟疑？
“啊，是我一时没转过来！我手上这十份菜谱都可以卖给公子，或者公子想先买两份试试也行。”
“五份菜谱都是一千两？”
“对，有五份是各价值一千两，其他五份可以五百两。”
“价值千两的与那脆皮鸡也都一样旁人没有的？”