从小不敢说是金娇玉贵地长大，却也养得细致，没受过什么伤。
如今突然看到自家姑娘被烫成这样，秋云简直都快要疯了。
叶大嫂闻言刚想解释这都是为了自己，却被周小娘子悄悄扯了一下衣袖，示意她别说。
“做饭烫到不是很正常的事儿么，我都没哭你哭什么。
“再说了，游娘子这不正要陪我去医馆上药么！”
秋云这才想起来当务之急是该去医馆，急忙抹了把眼泪道：“对对对，赶紧去医馆上药。”
她说完还不忘向叶大嫂等人道谢。
“游娘子，你下午还有一场比试，赶紧回去好好休息一下吧！”周小娘子一边说一边朝叶大嫂使眼色，“有我家丫鬟陪我去上药就行了。”
秋云听了这话才知道叶大嫂这是进了决赛，下午还要再去参加比试。
就这样人家居然还肯抽出时间送自家姑娘去医馆，秋云立刻就被感动了。
“游娘子，之前我家姑娘就说过，您在第一场比试的时候帮了她，如今还要送我家姑娘去医馆。
“您人可太好了，难怪我家姑娘这两天一直把您挂在嘴边上。”
周小娘子没想到秋云连这话都给说出来了，脸上一红赶紧打断道：“你快别乱说了，我就是佩服游娘子做菜的手艺好……”
叶老四在一旁干着急却使不上劲儿，忍不住清了清嗓子道：“上药要紧，还是别耽误时间，赶紧去医馆吧！”
“老四说得对，赶紧去医馆。”
叶大嫂陪着周小娘子去了医馆，看着大夫给她处理过伤口，涂好烫伤药膏之后才放心地离开。
跟周小娘子分开之后，叶大嫂忍不住感慨道：“没想到老四还挺细心，我都没发现周小娘子被烫伤了。”
叶老四却只闷闷地嗯了一声，没有说别的。
叶三嫂刚想开口打趣他，也被叶老三给拦住了，拉着她落后了几步。
叶老三低声道：“别调侃老四了。”
“咋了？”叶三嫂还没明白怎么回事儿，“老四明显就是对人家姑娘上心了，自家人还不许开句玩笑了？咱家老四可不是那种不识逗的人。”
叶老三一把拉住她，待其他人都走过去了才道：“你刚才没看见么，那位周小娘子明显不是普通人家出身，哪里是咱们这样的庄户人家能高攀的？更不要说老四之前还有那么一段……
“老四这是自己心里有数，灰心丧气了，你就快别火上浇油了。”
“啊——”叶三嫂抬手捂嘴，这才明白过来是怎么回事，“哎呀，你说说这叫什么事儿啊！
“老四这孩子，姻缘上头也太坎坷了。
“我回头跟娘说，过年的时候应该带他去庙里拜拜菩萨，好生求求姻缘！”
回到王家之后，叶老四也没吃饭，说了句自己困了，进屋倒头就睡，一觉睡到下午叶大嫂准备出发去参加决赛才起来。
看到叶老四从屋里出来，叶三嫂下意识地问：“老四，你也去啊？”
叶老四被问得一头雾水道：“大嫂要参加，我当然要去啊！”
叶三嫂赶紧遮掩道：“我不是那个意思，我以为你还没睡醒，还想着要不要让你三哥去叫你呢！”
叶老大这两天的心思全都在媳妇身上，根本没有注意到叶老四这些情绪变化，上来一巴掌拍在他后背上道：“他小子敢不去，我第一个饶不了他！”
决赛的一切规则都没有提前告知，叶大嫂连要做什么菜、如何比试，都一概不知。
估计要到了地方之后岑老才会宣布。
因为现在只剩下四个人比试，所以比赛的场地重新被挪回了县衙大厅。
叶大嫂进去之后发现原本搭的灶台都被清除了，如今的四个灶台一看就是刚弄好的。
四位大厨的亲友以及围观的百姓也很快就被放了进来。
但是跟前两次比试不同的是，这一次的评判席跟灶台之间放了一架很大的屏风，将两边隔绝开来。
五位评判都坐在屏风后面，完全看不到四个人做菜的情况。
岑老站在屏风前面，面前放了三个箱子，箱子上分别写着热菜、凉菜、汤这几个字。
“现在大家都到齐了，那我就来宣布一下最后一场比试的规则。
“一会儿县太爷会从这三个箱子里各抽取一道菜，一热一凉一汤，就是大家今晚要做的菜品。
“做好之后举手示意，会有差役将你做好的菜用食盒装起来，拿到屏风后面给五位评判品尝。
“这个过程中请大家一定要保持安静，不能以任何形式透露送进去的菜品是谁做的，以免影响五位的判断。”
不知道是不是因为上午张川路的质疑，所以决赛的规则变得更加严谨和公平了。
第322章 她怎么也来了？
岑老说完规则，县太爷就从屏风后面走出来，依次从三个箱子里各抽了一张纸条出来，然后宣布：“今晚厨艺比试需要做的菜品，热菜是青椒肉丝，凉菜是蓑衣黄瓜，汤是素高汤。”
热菜和凉菜倒还好，稍微懂行一点的人都知道，这两道菜都算是十分家常却又考验厨师手艺的菜。
但是最后这个素高汤却让大家都十分摸不着头脑。
又素又高汤这是什么东西啊？
不过很显然，大家觉得摸不着头脑，但是场上的四位大厨却都十分淡定，看起来都是心里有数的模样。
县太爷宣布完三道菜之后，笑着说：“祝大家都能发挥出自己最好的水平，我就回去等着品尝诸位的成品了。”
他说完转身回到屏风后面。
屏风后面的几个人已经小声地议论起来了。
“汪大人今天的手气可真好。”万子秋道。
县太爷分辨了一下他的语气，确认不是在说反话，这才笑着落座问：“我也不懂这些，刚才都不敢多说什么，生怕露怯。
“要我说就该让万掌膳去抽才对。”
“汪大人抽的三道菜都极好。”万子秋笑着夸赞道，“现在都已经到决赛了，外面这四位也都是老手了，用什么鸡鸭鱼肉吊汤，根本难不倒他们，反倒是这个素高汤很妙，说不定一下子就能把几个人的档次给拉开了。”
听到今天需要做的菜品之后，叶大嫂的脑子就飞快地转动起来。
素高汤她当年也是学过的，但是用到的并不多，一般只有十分笃定信佛的人家做席才会用到素高汤。
她一边想着，眼神一边在放食材的桌子上逡巡，看到食材两面有几颗很大的笋子，还有豆芽、香菇等物。
于是叶大嫂没有犹豫地先开始收拾香菇。
干香菇冲洗干净，将菌盖和菌柄剪开。
菌盖放入较热的水中泡发，菌柄则直接放入锅中，倒入清水开始熬煮。
岑老今天打定主意不参与任何评判方面的事儿，所以搬了把椅子坐在外面，监督着现场的秩序，看到叶大嫂的选择之后心里颇为满意。
并不是说竹笋不好，如果是在南方，用鲜笋吊素汤那肯定是极其鲜美的。
但是南方的笋子不远千里运到京城，就早已失去了大部分的鲜味。
看着老大一棵的笋子，去掉外皮和变老的部分，最后能留下的嫩笋肉可能还不到十分之一。
最重要的是，笋肉嫩却不代表味道还依旧鲜美，
若是一上来就选竹笋的话，恐怕最后的成品是很难出彩的。
叶大嫂将香菇暂时处理好之后，便开始手脚麻利地择起豆芽来。
豆芽将根儿和头都掐掉，只留下中间最为白嫩的杆子，放在一边待用。
此时大家都在忙着做高汤，毕竟另外两道菜虽然很考验功力，但都花不了太多时间。
可叶大嫂这边却比别人都更早地开始准备做蓑衣黄瓜了。
蓑衣黄瓜虽然是道凉菜，但并不是简单地切一切拌一拌就可以的。
这道菜不但考验刀工，后期的调味和菜品是否入味也是很重要的。
叶大嫂的刀工虽说比不上冯月英，但是切个蓑衣黄瓜还是手拿把掐的。
很快两根黄瓜就切好了，叶大嫂抓住头尾将其拎起来，黄瓜立刻像拉花一样舒展开来。
外皮深绿，内里浅碧，格外好看。
叶大嫂取了一只大碗，往里面加了水和几样调料，然后小心翼翼地将拉开的黄瓜泡了进去。
岑老颇为意外地看着她的举动，心下颇有些触动。
虽说游彬离开京城之后就没有想过再回来了还，后面甚至都已经有些影响到心智了，但是自己教给他的东西，他不但没有忘记，还尽可能地都传授给了自己的女儿。
透过正在灶台前面忙碌的叶大嫂，岑老仿佛看到了当年那个跟在自己身后叫着师父的少年。
他忍不住鼻子有点发酸，急忙仰头看向屋顶，将差点儿夺眶而出的眼泪憋了回去。
岑老心道自己果然是老了，如今真是越来越容易伤春悲秋了。