“加上我还忙不过来？你这未免也说得太夸张了吧！”此时叶大嫂正好把锅里的菜盛了出来，在围裙上擦擦手，准备去店里看看情况。
结果这一看，直接把她给吓到了。
本来也算不得太小的店面，此时都已经被人挤满了。
她目之所及的地方根本没有一个空着的椅子或是凳子，很多明显不是一起来的客人们也都顾不得讲究那么多，大部分都是跟别人拼桌而坐。
至于店里其他空着的地方，此时更是全都站满了等座的人。
叶大嫂又往门外看了一眼，发现外面居然还堵着许多人根本都没进来呢！
她一把拉住从身边路过的闫飞，声音颤抖地问：“今天是啥日子啊，怎么这么多人？”
“游娘子，这些人都是因为你厨艺比试得了第三名，所以才慕名而来的啊！”闫飞说话声音都已经沙哑了，忙得满脸都是汗也顾不上擦。
“游娘子，现在后厨但凡能吃的东西好像都卖光了，您快想想办法吧！”
“刚才不是说馄饨还有一些么……”叶大嫂此时人都麻了。
“刚有客人点了最后一碗馄饨，我这不是正准备去后厨给人家端过来么！”
“这么多人都是因为我来的？”叶大嫂依旧满脸的不可置信。
“要不我帮您问问客人们？”闫飞无奈道。
“不不，别了，我，我还是回后厨包饺子去吧。”
叶大嫂趁着还没人看到自己，赶紧跑回了后厨。
“这是怎么搞的，怎么突然涌进来这么多人啊！”
闫飞跟过来端最后一碗馄饨，闻言道：“我听说是因为上午的时候，宫中有人在京城各处张贴了告示，里面写了前十名的大厨和各自的店名。
“您好歹是第三名，这要是科举，您可就是探花郎啊！
“这才哪儿到哪儿啊，等告示上的消息都传开之后，来吃饺子的人肯定会更多的。
“而且刚才一直有人问我，店里怎么只有饺子馄饨这些，为什么没有炒菜或者其他吃食。”
“光是这些就忙不过来了，再加上别的还不得把人累死了。”叶大嫂恍惚地来到堂屋，对家里人道：“大家抓紧吃饭，吃完饭都来后厨帮忙，现在店里的人太多，后厨根本忙不过来了。”
叶家人一听这话，立刻都加快了吃饭的速度，三下五除二就都起身抹嘴说自己吃饱了。
饺子馆刚开业的时候，那时候还没有帮厨，叶家人就已经来帮忙包过饺子了。
这其实跟平时在家包饺子也没什么区别，只是馅儿的种类多一些罢了。
叶老太太带着叶二嫂和叶三嫂过去帮忙包，两个人包饺子，一个人包馄饨。
叶老大、叶老二和叶老三也没闲着，会包的叶老大过去帮忙包。
剩下兄弟俩一个开始剁馅儿，一个开始和面。
看如今这意思，晚上的人说不定要比晌午更多。
提前准备起来总不会错的。
于是叶家人便都挤在灶间，互相配合，有条不紊地忙碌起来。
叶大嫂忙得头都抬不起来，还不忘了跟叶二嫂道：“老二媳妇，你赶紧回去做衣服吧，别跟我们这儿忙活了。”
“大嫂，也不差这一会儿了，我先帮你们把晌午的客人应付过去。
“再说了，我做衣服的东西都在岑府呢，现在也没啥能干的，先帮你包一会儿，没事的。”
大家说着话，也丝毫不敢耽搁手里的活儿。
虽说人多力量大，但也架不住客人太多。
后来还是吕娘子过来帮忙出主意道：“闫飞，你家就住在这附近，你赶紧去找几个靠谱的婶子过来帮忙，就说游娘子会给发工钱的。”
对啊！
吕娘子真是一语惊醒梦中人。
叶大嫂赶紧道：“对啊，小飞，你赶紧去找几个人来，就说来帮忙包一下午饺子，我给发全天的工钱。”
闫飞立刻跑出去找人。
干半天给一天的工钱，这样的好事儿，大家自然都是抢着要来的。
闫飞不敢乱找，只挑了几个跟自家关系好，平时经常帮衬自家，在胡同里人品和口碑都特别好的婶子过来帮忙。
包饺子这种事儿，大家平时在家也都没少干，过来就直接能上手，没有任何难度。
于是叶大嫂就空出来了，赶紧去拌馅儿。
一锅锅的饺子和馄饨很快端了出去，但是又来了新的问题。
碗盘眼瞅着就要不够用了。
叶老大见状赶紧放下手里的饺子，把用过的碗盘筷子都端到井边开始刷洗起来。
看叶家人在这边忙得热火朝天，吕娘子反倒不着急带晴天去自家上课了。
眼前这可是个十分难得的例子，于是吕娘子直接就地取材，在院子里跟晴天分析起这次的事情来。
“晴天，你觉得为什么会变成这样啊？”吕娘子先鼓励晴天自己发表意见。
“我觉得是因为我娘对厨艺比试第三名的事情缺乏认识。
“而且她不知道宫里会在京城到处张贴告示，引来了这么多的客人。”
“那如果你是你娘，你会怎么做呢？”
“应该会想到今天也许客人会变多，所以要提前多准备面团，饺子馅儿，也要趁着上午有空的时候尽量多地包饺子，包馄饨。”
“嗯，你现在能想到这些就已经很不错了。”吕娘子满意地点点头，又问，“那你觉得，你娘接下来应该怎么做呢？”
“先跟今天来做事的几位婶子说好，让她们接下来几日都过来做事。
“但是先别急着定下来，不然万一后面客人没这么多，那就要变成人多活少了。
“后面几天就要多和面，多拌馅儿，宁可多包一些预备着，也不能像今天这样，让客人都在外面堵着等着。”
吕娘子又问：“那万一准备的太多，客人却没来那么多呢？”
这个问题对晴天来说，就稍微有点难度了。
她想得入神，小嘴儿撅起来了都不自知。
第540章 晴天一语道出了关键
这次晴天着实想了好半天，才语气不是十分肯定地说：“是不是可以把包好的饺子送给平时经常来买生饺子的客人家里，就说是给老客户的优惠？”
这话刚说完，不等吕娘子说话，晴天自己就先摇头否定了自己的想法。
“不行，来我家买生饺子的，很多都是官宦人家。
“他们根本不缺买饺子这点儿钱，只注重好不好吃。
“上午包的饺子如果中午没卖光，再放到晚上的话，肯定已经不如刚包好的新鲜了。
“所以这样做根本不会让这些老顾客高兴，说不定还会因此流失一部分回头客……”
晴天一边思考一边说话，不时还要停下来再斟酌一下，所以说得特别慢。
吕娘子也不着急，就坐在旁边听着她说。
她自己则偶尔才说上一句，为的也是引导晴天继续思考。
晴天又想了半天道：“不如干脆去街边支个锅，当场煮饺子，免费给路过的人品尝。
“最好找个告示旁边的位置，这样正好还可以再宣传一下我娘在厨艺比试中得了第三名的好消息。
“这样不但可以让更多的人知道饺子馆，大家若是尝着好吃了，以后说不定就会来店里光顾。”
晴天这次说完之后，自己终于觉得比较满意了，这才抬头看向吕娘子，等着她的点评。
吕娘子笑着点点头，道：“做的不错，不但能及时发现问题，还能立刻自己调整思路了。
“我跟你二婶儿说过了，这次她做衣裳的账由你来负责。
“而且不光是记账，还要想办法帮她统筹安排工作，尽量提升效率，才能赚更多的钱。”
吕娘子和晴天在院子里聊得热闹，叶老太太在灶间听着晴天时不时发出咯咯的笑声，不免心生好奇。
她出来进去了好几趟，就是为了听听吕娘子跟晴天在说什么。
结果却越听越觉得不对劲，这是教孩子什么呢？
叶老太太终于听不下去了，进屋把叶大嫂拉到一边。
“老大媳妇，晴天拜魏先生做师父我没意见，人家那是真有学问有本事的人。
“但是这位吕娘子到底是个什么来头？怎么张嘴闭嘴教孩子的都是怎么赚钱啊？
“当然了，赚钱是没啥不好，可晴天年纪这么小，可别把孩子教得钻钱眼儿里去了！”
“娘，吕娘子跟魏先生，还有庆山家的焦先生都是认识的。
“当初还是魏先生说让晴天再拜吕娘子做师父的呢！
“魏先生教的是读书识字，守礼知节。
“吕娘子教的是人情世故，经营之道。
“两个师父都很疼晴天，也都是真心为她好。
“您啊，就只管把心放在肚子里便是了。”
叶老太太听得叶大嫂这么说，也觉得自己可能是有点儿反应过度了。