“再等等看,若是家里这边有活,要不你回家来做好了,你这一个人在县里的我们也不放心,那酒楼里出入的都是些有钱人,就怕哪里不合他们心意了,挑你的刺,整天看人脸色提心吊胆的,若是家里有活,钱少点也没事。”
苏永安没反驳,若是有条件,谁会想往外跑啊,能来酒楼吃饭的,都不是他们能得罪得起的人,每天都要摆笑脸,装得跟个孙子似的。“过段时间再说吧。”
苏杨氏又问道:“刚刚听她说让你去吃饭?”
“嗯。”苏永安嗯了一声,“我们有事要谈。”
“那行,你别干了,就这点地,我跟你爹屁大会儿功夫就能翻好了,你去看看你大伯家的怎么样了,帮着掰一掰。”
“行吧,那我去了啊。”苏永安直起身来,拍了拍手上的泥巴,朝着下面走去,走远了还听到他爹跟她娘在说话。
“不是,你这老婆子,你都不让我问,你咋自己还问得起劲儿?”
“你懂啥,你那嘴,一点都不带把门的,有啥话,咔咔咔往外倒,咱们能一样吗?”
“我嘴不把门?”
苏文富一脸不可置信,有没有搞错啊!到底谁才是那个不把门的?
“不然呢?难不成是我?平时看着像个闷葫芦,这一出门,今天吃了干的稀的都让你抖出去了!”
听着二人呛声,他摇头笑了笑,顺手扯了根草放嘴里叼着,步伐轻快,朝着下面而去。
苏子苓挑着两筐玉米,但步伐仍旧很快,大概是跟挑豆腐有关,刚开始卖豆腐时,天天挑着出山,挑上几次,脚力肩力都锻炼出来了。
她到家时,院子里一半是剥好的玉米,一半是玉米壳,母牛栓在圈门口,小牛睡在玉米壳上,有一下没一下的在反刍。
大门没关,她一进门,小牛就被吓得,一尥蹶子就跑了。
玉米壳被它蹬得哪哪都是,听到动静,苏阿奶她们回头看了一眼。
“阿姐,你回来了!”
阿秀率先起身,屁颠屁颠的跑过来把玉米壳跟玉米分开一点,清理出来一条路,她把玉米倒在屋里,看着一旁金灿灿的玉米,脸上的笑瞬间就扬了起来。
其实这玉米棒子并不大,跟上辈子的比起来,只有它们的三分之一大,而且玉米的牙口也不深,玉米核还特别的粗。
但是,今年这个收成,已经算是很喜人了,比起往年,今年每亩地起码能增产三四十斤,她们家有十五亩地,起码增产五六百斤。
煮玉米糊糊的话,可以吃上两三个月了。
“你怎么回来了?”苏阿奶起身给她倒了杯水,“送玉米让你爹他们送就行了,路又难走,天又热的。”
苏子苓接过水,“我回来做晌午。”
“哦,对,”苏阿奶突然反应过来,“看我都给忘了,”她慌忙往厨房去,“你阿公也是,回来也没提醒我一声。”
“没事阿奶,不着急,他们回来还要好一会儿呢。”苏子苓洗了把脸,她进屋时苏阿奶的火已经生起来了。
“做什么?蒸馒头来不及了吧?”苏阿奶问道。
“蒸干饭吧,就吃点玉米面馃干饭。”
想着干重活不能喝稀的,苏子苓就多舀了两碗米。
苏阿奶看了一眼,“要不了这么多吧?现在天气热,一顿吃不完到了晚上就馊了。”
现在的天气是最热的时候,她们吃饭都是一顿吃一顿做,不然你早上做多了,晚上就会馊了,
不像冬天,早上煮一锅,可以多煮点,能吃一天呢。
苏子苓解释道:“一会儿永安叔要过来吃饭,多煮一碗吧。”
听到苏永安要过来,苏阿奶也就没再多说什么了,她把火生起来后,就去堂屋里接着剥玉米壳了。
人多力量大,一天时间,地里玉米收了大半,红薯长势也喜人,看样子今年的红薯要大丰收了。
一筐筐玉米运回家,屋里堆得满满当当的,虽然累,但大家都特别开心,这种时候当然是越累越好了。
越累,挑得越多,说明今年的玉米收成越好。
八九月是丰收节,家家户户忙着收玉米,苏子苓索性就把红薯作坊停工了让大家回去收玉米。
虽然大家都说没事,家里有人,地里的活不用他们管,但苏子苓也怕下雨。
就想着一次性停工两天,把庄稼收了再开工,就当是放田假了。
这可是一年的口粮啊,若是到时候真来了一场雨,那岂不是到手的鸭子都飞了?
可不能为了那二三十文钱,捡了芝麻丢了西瓜,真到了那时候,他们嘴里不说,只怕暗地里多少也会嘀咕两句
第231章 套种
苏老爷子他们不像前面两次一样,掰够了就送回来。
想着苏子苓的饭没那么快熟,他们就把这块地的玉米都掰了,背篓装不下就堆在地头。
玉米掰完就去砍玉米杆,翻红薯藤,等地都打扫清秀了,这才一人挑着两筐玉米回家。
还未进门就闻到了饭菜的香味,进到院子里就听到了苏子苓的炒菜声。
看到他们回来了,苏阿奶赶紧起身去打洗手水,顺便看了一眼苏子苓。
“小青,好了没?你阿公他们回来了。”
“好了阿奶,这个菜铲起来就好了,可以让二牛过来拉桌子了。”苏子苓头也没抬,继续翻炒着锅里的菜。
他们家有十个人,加上苏永安就是十一个了,桌子不拖出来一点,根本坐不下。
等苏老爷子他们进厨房时,菜已经摆好了。
一甑子干饭,还有一盆浓稠的米汤,米汤出锅早,现在已经放凉了,饭前来上一碗,特别舒服。
菜也比较简单,拌了一碗豆腐,一大盆猪肉白菜炖粉条,还有一大碗青椒擂皮蛋,一碗酸木瓜苤菜根剁红椒,想着白天苏永安提到的菌子酱,她也热了一碗。
摆了满满一大桌,不知道是今天干活饿狠了还是怎么说,苏永安此时感觉口水开始疯狂分泌了,肚子尤其的饿。
苏老爷子把凳子拉出来,招呼着苏永安,“永安,来,坐下吃饭吧,别客气啊,都是些家常菜。”
苏永安笑了笑,“大伯,你这家常菜可不简单啊!”
讲真的,他在酒楼当伙计也有两年了,酒楼里什么样的菜没见过啊,偶尔掌柜的也会给他们打个牙祭啥的,比起村里的人来说,他们肉也没少吃。
但是,他还是头一次光闻着味就馋得不行,看来他还真的是饿了。
苏老爷子动筷子后,大家才陆陆续续开始动筷。
苏永安先尝了菌子酱,这东西,他没吃过,只是听他们掌柜的吹了两次有多好吃。
为了搞清楚隔壁酒楼到底靠什么起死回生的,他也是拼了,乔装打扮去隔壁酒楼吃了饭,一进门人家就主推菌子酱,这道菜几乎是每桌必点的招牌菜。
他们掌柜的吃了两次回来,就赞不绝口的,每多吃一次,心里就多一分绝望,他说活该人家挣钱,这根本干不过人家啊,这菌子酱确实好吃啊!
他那段时间的表现,搞得苏永安他们两个小伙计挠心挠肝的,都想知道,到底是什么样的菌子酱,竟然这么好吃!
今天他可算是吃到了,虽然他早已经有了心理建设,可菌子酱入口的那瞬间,他仍旧狠狠的惊艳了一把。
太香了,有芝麻花生的脆香,有肉干的香,还有菌子独有的清香,以及那麻麻辣辣的味道,油滋滋的口感,好吃惨了!
他突然有点想哭,他们在村里这也吃得太好了吧!
他的表情奇奇怪怪的,一会儿是惊艳,一会儿眯眯眼很是享受,一会儿又皱眉头,最后竟然还有点,泪汪汪的?
苏子苓不确定,她觉得是自己看错了,怎么会有人吃个饭表情都这么丰富的呢?
她把青椒擂皮蛋往他那边推了推,“永安叔,你试试这个,独家新菜!”
苏永安目光落在青椒擂皮蛋上,说实在的,卖相不太好,勾不起人的食欲,甚至是有点不想碰,这黑的,绿的,还黏黏糊糊有点破破烂烂的,苏子苓不开口,他根本不会想下筷子。
但,看他们家的人吃得挺香的,所有的菜,就这个被光顾的次数最多,而且苏子苓又主动开了口,他就夹了一点点。
一入口,酸酸辣辣的味道就疯狂的刺激着他的味蕾,他扒了一口饭,眼睛陡然瞪大。
眼里满是不敢置信,“这是什么?”
“青椒擂皮蛋。”
“青椒?皮蛋?”显然都是他听都没听过的东西。
“就是青番椒,皮蛋就是鸭蛋做的。”苏子苓解释道。
苏永安点了点头,又夹了一块,这次他夹的是皮蛋,虽然大多数皮蛋都被捣碎了,但是苏子苓还是格外的切了几块放在里面。
就为了让这道菜看起来没那么难看。
皮蛋入口很嫩,口感跟猪皮冻一样,很弹牙,再搭配上清香爽辣的青椒,再加上苏子苓往里滴了几滴酸柑的汁。