种田谁家男主开局送礼送三只猪崽_青裳【完结】(258)

  “这个……怎么吃?”

  “酸木瓜啊?那它吃法可就多了,削了皮切成丝可以用来炒肉,加点干番椒,可以做成一道酸香酸香的酸木瓜炒肉。”

  而且经过翻炒,它的酸味也就不浓了,更多的还是香,肉跟酸木瓜一起炒就连腥味都没了。

  “也可以切成片晒干,这个保存得当可以放很久,吃凉拌菜的时候可以泡一点酸木瓜片,它的水可以做醋,或者是加点糖泡成酸木瓜茶,酸酸甜甜的很好喝。”

  “也可以直接去皮切成片蘸番椒面吃,或者蘸糖吃。”

  “也可以做酸木瓜炖鸡,酸木瓜鱼,还可以做成泡酸木瓜。”

  听完苏子苓的话,苏子仲又看了看手里的那个其貌不扬的铁疙瘩,怎么也想不到它竟然有这么多吃法。

  两人话音刚落下,那边李泽兰跟苏父就来了。

  李泽兰刚进山就开始喊了,“表姐?表姐?你人在哪儿呢?”

  “这边!走这边!”

  “姑父,我听到我表姐的声音,走这边!”听到苏子苓的声音,李泽兰眼睛都亮了。

  苏父看了他一眼,想说:他不聋,他也听到了!

  等两人来到时,就看到地上那黄澄澄的一堆酸木瓜。

  “表姐,你又找到好吃的了?”他话音刚落下,苏子苓还没来得及开口提醒,就看到他对着酸木瓜恶狠狠的咬了一大口。

  就那一瞬间,他眼睛瞪大,满眼不可置信,随后整张脸都皱成了一团。

  “呸、呸、呸!”他扔了手里的酸木瓜,朝着地上吐了好几口。

  “怎么这么酸?表姐你也不提醒我!”他满脸幽怨。

  苏子苓“噗嗤”一声笑了出来,“你也没给我说的机会啊!”

  李泽兰想了想,好像也是,他看着地上的酸木瓜,“这么漂亮,闻着还那么香,为什么这么酸?这个要怎么吃?”

  “赶紧装起来,改天去抓几条鱼,我给你做个酸木瓜鱼你就知道了。”

  苏子苓指了指地上的酸木瓜。

  “炖鱼吗?”李泽兰眨了眨眼睛,嘴巴一咧,“何必改天啊,我今天正好抓了一桶大头鱼。”

  “有鱼?”苏子苓加快了动作,“那一会儿回去给你做个酸木瓜鱼吃,明天不是要去县里嘛,到时候买点肉,给你弄个酸木瓜炒肉,啥时候有鸡了再炖只酸木瓜鸡。”

  “行!”李泽兰乐呵呵的。

  有了苏父的加入,三人的速度快了许多,一整棵摘完,苏父他们带来的四个麻袋装了三个。

  苏子仲跟苏父一人挑了两麻袋,李泽兰扛一麻袋,苏子苓则是背着一满满的背篓。

  四人回到家时,三婶跟阿秀在喂猪,苏母已经开始生火了,米已经下锅,她正愁做什么菜呢,就看到苏子苓她们回来了。

  “这是什么?摘这么多。”

  她赶忙上前来接着苏子苓的背篓。

  “酸木瓜,阿娘你炒菜了没?”

  “没呢,我还愁做什么菜呢你就回来了。”看着那黄澄澄的酸木瓜,苏母简直就是爱不释手,“闻着挺香啊,这个怎么吃?”

  “那没事,我来做吧。”她挑了两个比较大的酸木瓜朝着厨房走去。

  饭还不熟,她就先削了一个酸木瓜出来,打算给大家拌一个出来吃。

  削了皮,切成薄薄的片,加入盐,酱油,番椒面,还有一滴滴糖,再撒上一点芝麻,没有味精,可以淋一点点酱油,然后一整碗的搅拌均匀。

  她尝了一片,酸酸辣辣的,刚好合适,“三郎,三郎。”

  “怎么了?表姐?”

  李泽兰从外面跑了进来。

  “你把这碗酸木瓜端出去给大家吃,我记得橱柜里有个竹筒,那里面有签子,用签子插着吃。”

  她指了指橱柜,这签子还是刚开始卖豆腐时苏老爷子削的,为了给大家试吃特意削的,后来生意还算不错,慢慢的卖开了也就没用上了。

  “嗳,好!”

  闻着那酸酸的香味,李泽兰吞了吞口水,这玩意儿,先不说好不好吃,香是真的香啊,光是这样闻着,口水就已经开始分泌了。

  他拿上签子,刚走出厨房,就看到了一旁洗手的阿秀,他端着碗就过去了。

  “阿秀,来尝尝表姐做的新吃食。”

  阿秀愣了愣,看着他脸上那过于灿烂的笑,她眨了眨眼睛,总觉得他没憋着好东西。

  只是她目光落在碗里时,便再也挪不开了,黄色透明的果肉,表面沾满了番椒面,最重要的是空气中隐隐传来的香味,她吞了吞口水,尝了一片。(酸木瓜蘸辣椒面)

  “怎么样?怎么样?”

  看着李泽兰那好奇的神情,她淡定的点了点头,“甜!”

  李泽兰:“……”

  他若不是早在山里尝过了,他都要相信她的话了!

  她就是说酸酸辣辣的也比甜有说服力好吧,可看着阿秀一片接一片的吃,李泽兰都开始怀疑了。

  “不酸吗?”

  阿秀缓缓摇了摇头,“不酸,甜!好吃!”

  李泽兰半信半疑的尝了一片,脸瞬间就皱了起来,虽然没有生啃的时候酸,但也绝对不是甜的。

  “哈哈哈哈!怎么样?好吃吧?”

  阿秀笑得得意。

  虽然有点酸,但她还是挺喜欢吃的,酸酸辣辣的,特别是白天太阳晒的时候吃最合适了。

  “哪里甜了?你个骗子!”

  ——

  嗯,少了一章,一会儿接着上传

  第356章 酸木瓜鱼

  “没品位!这都吃不来!”

  阿秀朝着他做了一个鬼脸,端过酸木瓜碗,蹦蹦跳跳的朝着苏母她们去,“阿娘、二伯母,阿奶,你们快来尝尝阿姐做的这个酸木瓜,酸香酸香的,还蛮好吃的!”

  苏阿奶尝了一片,直接酸得打了一个寒颤,“咦~这么酸,你端去吃吧,阿奶吃不了。”

  上了年纪了,对于酸的东西,好像就不太能吃了。

  倒是苏母跟三婶,两人吃得津津有味的,“酸酸的,可以,这个白天热的时候吃才好吃哦。”

  三人吃得津津有味,苏老爷子跟苏父他们尝了一口,三人皆是连连摇头,敬谢不敏。

  苏子苓透过窗户看着外面的情况,笑着摇了摇头,余光看到一旁的李泽兰唤了他一声,“三郎,你有空帮我把鱼处理了嘛!”

  “嗳,来了!”李泽兰闻言,进厨房里拿了一个盆。

  大头鱼虽然刺有点多,但肉质比较鲜美,他一边处理一边跟苏子苓嘀咕这鱼不好。

  “难怪那河里有大头鱼都没人抓,这鱼刺太多,腥味也重,还是我们那边的鱼好,刺比较少,要不我回去抓几桶送过来吧,到时候养水缸里,想吃了就抓一条出来。”

  “我看你是想家了吧?你再等两天,明天是集市,我们去把商铺敲定了,后天有空就送你回去。”

  苏子苓想着,事情越来越多了,趁现在秋老虎的余威还在,还能赚一笔,赶紧把商铺买下来,不然到时候天气真凉了只怕这冰粉就得明年四五月才能卖了。

  “嘿嘿,也行,好久没回去了,也不知道家里怎么样了,我爹他们也是,这生意怎么样也不见说一声,还有,他们都不想我的吗?我都离家这么久了!”

  李泽兰一边收拾一边嘟喃着。

  苏子苓挑了挑眉,故意逗他,“你说,有没有可能他们都忘了你了!”

  李泽兰处理鱼的手一顿,眨了眨眼睛,心想,还真有这可能!

  “也是,他们估计都忘了还有我这么个儿子了。”

  他语气颇有几分忿忿不平。

  看李泽兰在处理鱼,苏子苓转了一圈,感觉家里都没什么菜吃了。

  前段时间陈三帮她带回来胰岛果跟佛手瓜还剩几个,她煮了两个佛手瓜,瓜快要熟的时候加了一大把苤菜根在里面,胰岛果则是清洗干净切成薄片用来凉拌了吃。

  想到大前天挖的蕨根,也不知道粉干了没,“阿奶,蕨根粉干了没?”

  苏阿奶的声音从外面传来,“差不多了,晒了两天了,你看一下还要不要继续晒,不晒的话今晚就可以收起来了。”

  “嗳,我瞅瞅。”苏子苓拿了一个盆,想着今晚正好做个蕨粑炒肉。

  蕨根粉晒了两天了,苏阿奶翻得勤快,她一般都是一边晒一边翻,旁边还放着个光滑的棍子,想来是她用来擀蕨根粉的。

  苏子苓抓了一把,蕨根粉已经完全干透了,洁白无瑕,还透着一股香气,苏阿奶晒得仔细,这粉质特别的细腻,都不用再擀一次了,可以直接用了。

  她舀了一碗在盆里,加水调成粉浆,然后放在一旁等锅里的米饭成熟。

  趁这个时间,她把配菜准备好,炒蕨粑要用的葱、姜、蒜,还有干番椒,她还割了一点腌肉,因为是用了大量的盐跟花椒腌制的,所以需要用温水浸泡着。

  今天摘了新鲜的红椒,她打算煎一碗来吃,红椒直接用手掰成小段,这样掰出来的不辣,煎出来也比菜刀切的好吃。


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