种田谁家男主开局送礼送三只猪崽_青裳【完结】(332)

  为什么说又呢,因为两人一有时间就往山里跑,途中他们主要是捡柴木。

  当然经常也会挖一些能吃的野菜,还有木耳野果子那些,偶尔还会抓到野鸡或者是竹鼠之类的。

  “嗯,二十打的,我捡了一把地皮才菜,放井边了,一会儿再去处理。”

  苏子仲淡淡的点了点头说道。

  苏母:“地皮菜也好啊,凉拌了吃炒了吃也行,就是难清洗,先放着吧,一会儿吃了饭再去弄。”

  这地皮菜好吃是好吃,就是过于难清洗了一些,不过她们家倒是经常吃,以前捡回来有阿秀清洗,现在捡回来就是留给苏阿奶了。

  今天的饭菜做的很简单,新鲜的灰灰菜焯至变色,出锅后过个凉水,再调个蘸水。

  盐、花椒、番椒、酱油、蒜泥、橄榄醋,还有老缅香菜,搅拌均匀后浇在灰灰菜上面,拌匀了就能吃了,酸酸辣辣的,口感甚是开胃爽口。

  还煮了一个佛手瓜汤,没有加别的调味料,只是撒了点盐丢了两片姜,再放一点猪油进去,出锅的时候撒上一把葱花。

  简单的做法,更能喝出它的鲜甜,而且这瓜好吃粉粉面面的,她直接煮了满满一锅。

  没有肉,但是坛子里还有一点吃剩的猪油渣,因为是用猪油凝固保存的,所以并没有什么异味。

  苏子苓舀了一小碗猪油渣,然后切了一碗萝卜丝,做了一道猪油渣炖萝卜丝,加上葱、姜、蒜,再撒上花椒,味道浓郁,吃的时候再放一点油番椒拌起来味道就更香了。

  昨天拔萝卜摘了一些红椒,苏子苓放在火塘边烤着,烤得表面起虎皮后,拍掉上面的灰,加入葱姜蒜跟苤菜根放杵臼里一起舂,最后加两个皮蛋,一碗下饭神器就出来了。

  一家人吃得喷香,眼角眉梢都带着满足跟愉悦。

  “这佛手瓜能种吗?”大约是最近没什么菜,佛手瓜上桌的频率高了许多,再加上苏子苓厨艺好,换着花样做,有时候是煮,有时候是炒,还有的时候是跟醉豆酱一起烩。

  佛手瓜本身味道就比较好吃,吃法又多,苏老爷子已经深深的爱上这个吃食了。

  “能种咱们种一点,以后寒冬腊月没得菜吃的话就吃它,这瓜口感好,味道好,吃法也多,若是好种咱们多种点,收成好还能拉去县里卖,这冬天除了白菜萝卜就是白菜萝卜,若是多了这么一个瓜,指定好卖。”

  苏子苓笑着应道:“能种啊,我已经让商队帮我们买着了,到时候就直接种开好的荒地里,我还让他们帮忙带一些胰岛果,到时候也种荒地里,临近年关了,我估计他们也快回来了,明年三四月吧,就可以种下了。”

  “那荒地刚开出来,能行嘛?”苏老爷子眉头轻轻皱了皱,一般开出来的荒地都是要养两年才能种出庄稼的,他们这个刚开出来,土还生的很,种了只怕也是颗粒无收。

  “能行的,咱们这段时间还往地里挑了粪,浇了水,而且胰岛果跟佛手瓜对土壤要求没那么高,种的时候再放点粪就好了。”

  听了她的话,苏老爷子点了点头,“能种就成,原本我还想着可以种的话就把今年种番椒那块地留出来种呢,不挑土的话那就好办了,离过年还有段时间,我跟你爹再加把劲儿,估摸着还能再开出个一亩来。”

  第450章 烧椒拌泡橄榄

  次日,天微微亮,苏子苓就起来了,然而苏母却比她还要早上一些。

  天还没亮她便起来把火生上,火塘里烧着洗脸水,大灶生火做饭,顺便把猪食倒给猪。

  等苏子苓起来的时候,她猪喂了、水烧开了,锅里煮着糙米粥,里面有瘦肉跟皮蛋,菜板上是切好的青菜碎跟野蒜碎。

  苏子苓站在门口,打了个哈欠,抬手揉了揉眼睛,看着桶里少了一半的猪食,火边烤着的红薯,锅里煮着的粥,声音有点喃喃的。

  “阿娘,你怎么这么早?”

  苏母回头看了她一眼,“早吗?不早了,你大哥他们起的比我早,我也是听到你哥他们那边有动静才起来的,水壶里有热水,赶紧洗漱去,我这边饭快好了。”

  看得出来,苏母很激动,整个人跟打了鸡血似的,神情亢奋。

  不过也能理解,她这半辈子过了,却还没去过县里,第一次进县里赶集,不仅能看到苏子木,还可以去看看自家的食肆,兴奋点也实属正常。

  看她在火塘边烤火,苏母催促了两句,“你这孩子,都什么时间了,还有空烤火,赶紧提水去洗漱,洗完了去喊你爹还有你奶他们起来吃饭,咱们得早点去,不然真买不到肉。”

  “嗳,知道了,这就去。”

  冬天的早上是真的睡不够,就想焊死在被窝里,脚刚出了被窝,立马被收回,被窝以外的地方,都是寒冬。

  两人动静都不轻,所以也不用苏子苓去喊人,听到院子里的动静一大家子人也就陆陆续续的起来了。

  等他们洗漱结束苏子仲跟二十也回来了,寒冬腊月的,两人愣是出了一身汗,当然,苏子仲也没空手回来,手里提着一捆野菜。

  大多是野蒜还有灰灰菜那些,这段时间的灰灰菜最好吃,带着回甜,口感也好,所以怎么吃也吃不够。

  而且每次遇到灰灰菜都是一大片一大片的,家里人都喜欢吃,还可以拿来做菜干那些,所以每次遇到苏子仲都不会放过。

  毕竟开了春以后灰灰菜的口感就不行了,再想吃也找不到了,趁现在好吃,那就多割点,吃不完就焯水晒干。

  早饭吃的简单,一大锅皮蛋瘦肉青菜粥,加了野蒜的粥香味要更浓郁一些,配菜就是苏子苓腌的那些苤菜根、糟番椒还有藠头。

  看苏子仲拿回来的灰灰菜嫩,苏母往锅里添了一瓢水,分别给灰灰菜跟地皮菜焯了水,加醋、酱油、盐、蒜泥、花椒、番椒油那些一起搅拌均匀。

  简单的小菜跟皮蛋瘦肉粥最搭,在这寒冷的冬天来上一碗热腾腾的粥,浑身上下立马便暖和了。

  吃了饭,大家都去换了身干净的衣服,而苏子也把她那身新棉衣给穿上了。

  苏阿奶做好后,她也就当时试穿了一下,然后就收起来了,今年入冬以来她穿的都是旧棉衣,苏子苓也说过她几次,每次她都说身上这件还能穿。

  “阿娘,终于舍得穿你的新棉衣了?”看着穿上新衣,头发梳得一丝不苟的苏母,苏子苓笑意盈盈的打趣着她。

  苏母拉了拉衣角,“嗐,有什么舍不舍得的,这衣服做了不就是穿的嘛!”

  一旁的苏父正在找东西,听到苏母的话他挑了挑眉,“你前两天不是还说身上那件还能穿吗,怎么今天穿不了了?”

  他话刚说完,就被苏母瞪了一眼,“那件穿脏了,东西找齐了没?该出发了。”

  苏父笑了笑,“把粉条装上就可以出发了。”

  一行五人,背着背篓跟麻袋,每个人手里还拿着一根扁担,就为了一会儿回来的时候拿来挑东西。

  苏阿奶站在一旁,“对了,你那个橄榄不是说要拿去铺子里卖吗?我看颜色都变白了,应该可以吃了吧?”

  “阿奶你不说我都要给忘了!”苏子苓吐了吐舌头,她一时之间还真没想起来。

  “我去看看,应该差不多了。”

  见她回厨房看甘草橄榄,苏母也跟了上去。

  “怎么样?”

  苏母进来时,苏子苓已经捞了一碗出来了,橄榄已经泡得发白,她拿了一颗,一口咬下去橄榄立马便脱核了。(泡橄榄图)

  入口微酸,但更多的还是甜,也没了生吃的涩与酸,橄榄像是完成了一个大蜕变。

  “可以吃了,阿娘你试试!”

  苏子苓把碗往她跟前递了递,苏母看着碗里发白的橄榄,脑海里涌起了生吃时的酸与涩。

  她摇了摇头,连忙摆手,“我就不吃了,你觉得可以就行。”

  “噗……哈哈哈哈”

  苏子苓噗嗤一声笑了出来,显然也想到了她生吃的时候,被酸出了表情包。

  “这个不酸,是甜的,你试试。”苏子苓拿了一颗直接扔嘴里,见她面不改色的,苏母半信半疑的试了一颗。

  “咦?”

  橄榄刚入口,她眼睛微微瞪大,眼里满是惊讶,“真不酸了,好甜,而且一咬就脱核。”

  “是吧?”苏子苓笑得一双眼睛弯成了月牙,她把碗放下,去橱柜里拿了几根干番椒,“我打个干碟你再试试。”

  泡过的橄榄跟生的完全不一样,生的酸、涩,不脱核,泡过的没了那股涩涩的口感,而且还是八分甜两分酸,好脱核,一咬就脱。

  泡过的橄榄可以直接吃,橄榄的水还可以化痰止咳,当然配上干碟又是另一种味道。

  看火塘里还有火炭,她把干番椒扔里面,慢慢烘烤着。

  空气中散发着番椒的香味,微微泛焦就拿出来,在杵臼里捣碎,加上盐跟花椒,还有少量的茴香粉,没有味精,改天她得做点香菇粉,正好家里香菇香信都有,多做点当成味精使。


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