“不用了,你身体不好,可别再着凉了,而且我又不走远,去田边摘一点就回来。”说完就冲了出去,生怕苏母跟上。
看着她在雨中的背影,苏母皱了皱眉,眼里还有一丝担忧,“这孩子……”
她转身走到苏子木的门口,敲了敲门,“二牛,二牛,醒醒!”
苏子木睡得迷迷糊糊的,这种天气最是适合睡觉了,听到声音,他裹着被子翻了个身。
苏子仲起身打开门,“怎么了,二婶?”
苏母:“二牛起了没?他姐去田边择菜了,这又下着雨,我有点不放心,让他去看看。”
“二牛还睡着,我去看吧。”说完他便换了双草鞋,披上蓑衣戴上帽子,“二婶,确定是田边?”
“对啊,她是这么说的,咱们家也就秧田边种了一点菜了。”苏母回道。
“行,我知道了,您别担心,我去看看。”少年说完就冲进了雨中。
村里有条沟,里面的水是从山上引下来的,所以水沟两边都是田,用来种稻谷,那田边就有几块陡坡地,不大,就几分,苏老爷子就带着两个儿子去开采了出来,用来种菜。
别人家见了也跟着去开,所以那田边的陡坡地就成了菜地。
地里也没啥,一半用来育红薯苗,他们这边育苗都是种的红薯下去,长了苗以后用扦插的方式种植。
此时红薯苗长得正好,葱葱郁郁的,红薯尖也特别嫩。
另一半就是种了一些寻常的菜,什么萝卜、白菜、香菜、老青菜之类的,白菜还好,青菜苏子苓不太喜欢吃,有点苦,但是打个蘸水蘸着吃的话她还是喜欢的。
她掐了几根青菜,剩下的就去掐了红薯尖,红薯尖也好吃,清炒、凉拌,或者是煮了都行,配红薯粉是刚刚好。
看着地里的荠菜长得比较肥,她就多挖了点,要她说,青菜还不如这个荠菜。
看着挖得差不多了,她走到沟边洗了洗鞋,出来的时候换了草鞋,现在鞋子裹得全是泥巴。
因着水沟常年有水,所以沟边长了不少的水芹菜,又肥又嫩,没忍住又掐了两把,水芹菜比较旺盛,她直接拔了两根草把水芹菜捆起来了。
她刚绑好,就听到苏子仲在喊她,“小青,小青?”
“嗳,在这儿呢。”苏子苓起身,冲着他挥了挥手。
“大哥,你怎么来了?”
苏子仲接过她手里的锄头跟篮子,“二婶不放心你,让我出来看看,够了没?”
苏子苓指了指刚刚来时看到的折耳根,“去那里再挖点折耳根就行了。”
苏子仲点头,往她指的方向走去。
“挖哪个?”看着田埂上的草,苏子仲一时之间竟是不知道从何下手。
“这个!”苏子苓蹲下身给他指了指泛着红色的嫩芽。
此时的折耳根刚发芽,嫩芽还是红色的,叶子都是两瓣两瓣的,看着有点像红薯叶。
此时吃正是时候,嫩!
吃红薯粉怎么能少得了折耳根呢。
苏子仲看着那叶子,迟迟没动手。
“大哥?咋了?”苏子苓一脸疑问。
苏子仲犹豫了片刻,抬头看着她,“你确定这个能吃?”
苏子苓:“……”
“这个不能吃吗?”
刚刚看他没动手,她还以为他是因为吃不习惯呢,从来没想过,他们可能不知道折耳根能吃……
苏子仲反问:“这个能吃吗?”
兄妹俩面面相觑。
苏子苓摸了摸鼻子,“能吃。”
听到她说能吃,苏子仲也就开挖了,“又是阿奶告诉你的?”
苏子苓脸不红心不跳的重重的点了点头,想到他看不到,又回了一句,“对!”
阿奶啊,吃人嘴短,拿人手软,谁让你最有说服力呢,这锅您就再背一背吧。
“大哥,别挖太狠了,挖浅点,别把人家的田埂挖坏了,咱们就挖上面一截好了,叶子也挺好吃的,改天再来挖根。”
苏子仲抬头看着她,“还来?”
苏子苓:“……”
“这个很好吃啊,好吃干嘛不来,你放心,你一定会爱上它的,折耳根可是万能的,不论做啥,放点折耳根准没错!”
苏子苓极力推荐。
苏子仲:“……”
我咋就不信呢?我都闻到腥味了!
————
小剧场
苏子苓:折耳根!!!绝绝子,一定要试试!
苏子仲:“……”
最后!
真香!
第57章 没有折耳根的红薯粉是没有灵魂的
闻着越来越浓郁的腥味,苏子仲不止一次的怀疑,这……
真能吃?
苏子苓好似没看出他的犹豫,指着一旁又粗又嫩的折耳根,“大哥,大哥,这里,这棵,那棵,对、对、对,都要!”
苏子苓越看越兴奋,此时正是吃折耳根的好时节,不用挖太深,一指的深度便足以,这样刚刚好,又有清香的根,肥硕的叶,口感最佳。
不论是凉拌还是切碎了加粉里,都是一绝。
而且,这折耳根又名鱼腥草,具有清热解毒的功效,可谓是多多益善啊!
苏子苓拔得起劲儿,苏子仲看着满得溢出来的篮子,一脸无奈,“小青,还不够吗?”
苏子苓撅着屁股,还在拔,拔了之后还不忘了在田里用水清洗一下,“再来点,再来点,这里的好肥啊!”
这就够了?才哪到哪啊,试问,看到这么大片折耳根,谁会忍得住不挖啊!
“篮子装不下了!”苏子仲再次提醒。
“嘎?”苏子苓直起了腰,看着满满当当的篮子,一脸遗憾,“还可以……”
她还没说完,苏子仲好像猜到了她要说什么,“压不了了,我已经压过了。”
苏子苓看看篮子,又看了看田埂上没挖的折耳根,一脸肉疼,“那下次拿个大点的背篓来挖吧!”
说着她不甘心的弯下腰,又薅了两棵,这才作罢。
苏子仲提着篮子,扛着锄头,让到一旁,“你走前面。”
“哦。”苏子苓不太开心,这一大片折耳根就这样错过了。
苏子仲摇了摇头,眼里满是无奈,“下次喊我,我背个大点的背篓……”
他还没说完,就看到走在前面的少女咻的一下蹲了下去,她还不忘了说:“大哥,等等,这里有薄荷!”
苏子仲:“……”
少女絮絮叨叨的,“煮红薯粉的话放点薄荷也挺香的,而且凉拌也很好吃。”
苏子仲挑眉,“你确定你是煮粉?”
“啊?”苏子苓不明白他为什么这么问,抬起头看向他,眼里满是疑问。
“你这粉里,又要加红薯尖,还要加青菜,还有荠菜、折耳根、薄荷,还有这个水芹菜……这是吃粉还是吃菜?”难得的是,少年那一成不变的脸上终于带了几分打趣。
“这不重要!”苏子苓小手一挥,她才不管呢,没有折耳根薄荷的红薯粉是没有灵魂的。
薄荷长在水边,又嫩又肥,而且还特别干净,她掐了一点,顺着水清洗了一下,扯了两根秧草绑上,拎在手里。
“大哥,这薄荷也没人吃吗?”
“有啊,吃的少,平时也没什么人来拿,也就是栽秧的时候,放水的时候会顺手掐一点。”
两人一边走一边唠。
回到家时,家里人都起来了,又围在火边烤火,苏母就坐在门口,一直往外张望,直到听到声音,门被推开那瞬间,她才松了口气。
放下手里在补的裤子,起身迎接,“湿了没有?快回房换衣服去。”
苏子苓取下蓑衣跟帽子,重重的跺了跺脚,把泥巴跺下来,看着旁边接的屋檐水,她直接舀了几瓢,冲洗了一下。
“阿娘,我没湿,不用换。”
苏母又看向苏子仲,“子仲湿了没?湿了就去换了,可不兴穿湿的,要着凉的。”
“二婶,我也没湿。”苏子仲将篮子递给她,也在一旁冲洗。
苏母看着篮子里那乱七八糟的东西,“这……这能吃吗?”
苏子苓接过篮子,进了厨房,“能啊,阿娘你还不信我啊,我拿回来的那定然是错不了的。”
她看了看沉淀着的粉,水已经清了,隐约能看到底下的粉,“爹,你跟大哥帮我把这个水倒了吧,跟早上一样,轻点,别晃到粉了。”
苏父:“嗳,知道了。”
看他们去倒水,苏子苓开始往锅里倒水,“阿娘,生火!”
“来了,来了!”
她从菜篮子里每种菜都拿了一些出来递给白薇,“三婶,这个就交给你了。”
白薇笑着点头接过。
厨房里一片热火朝天,每个人手里都有活,老苏家就这点好,不会说全闲着,让谁独自去做,而是眼里都有活,看到哪里忙不过来了就搭把手。
看他们倒完了水,苏子苓拿了纱布先吊了一些粉出来,一会儿就直接用水粉煮,剩下的可以吊起来,等水分吊干了就可以晾起来了。