“阿娘,你先把锣锅架上吧,把鸡肉煮着。”
苏母一边照做,一边问道:“这马上就要吃饭了,能来得及吗?”
“可以的,新洋芋熟得快,我切小点就行。”
苏母把鸡肉煮上,又往火塘里添了些柴,好奇的嘀咕着,“今天啥好日子?无缘无故的你三叔婆家竟然杀鸡了。”
“哪里是什么好日子,纯属是那只鸡脖子痒了,追着他们家老幺叨他,给人叨得嗷嗷叫,三叔公举着扁担就去追,一扁担下去,鸡没了,正好便宜了我。”
锣锅煮东西就是比大锅要快上许多,这说话的功夫水已经开了。
苏子苓把洋芋块放进去煮着,又加了点盐调味,“阿娘,拿串大蒜,剥了放里面煮着,多吃蒜可以排毒啊。”
每次煮鸡肉,苏子苓都喜欢剥两个大蒜放里面,那蒜煮熟了就是软耙耙的,带着蒜香跟鸡肉香,特别的好吃。
“成,多剥两个,你爱吃蒜,那我们今年多种点吧。”
苏母起身从墙上薅了两个个头特大的蒜,随后坐在火塘边扒。
扒好一个丢一个进去煮着。
“是得多种点,今年还要杀年猪,到时候可以吃蒜苗炒肉、蒜苗炒猪肝,过年煮粑粑丝也要加蒜苗,不然就差点味儿了。”
就是平日里做蒜苗炒鸡蛋,或者蒜苗回锅肉也特别的好吃。
“对了,说到种蒜苗我突然想起来,我早上去田边,发现菜地里有几丛胰岛果,都在开花了。”
“啊?那个不是胰岛果,是我种的雪莲果,因为没几棵,我就给埋菜地里了,它就是看着树跟胰岛果像而已,不过还不能吃,要下个月才能挖。”
苏子苓也是才想起来,她还在菜地里埋了几棵雪莲果,“对了阿娘,你去看芋头了没?我估摸着也可以挖了。”
“差不多了,我看着底下的叶子都黄了,改天抽个时间去把它挖回来。”
“这芋头明年也可以多种点,不止芋头好吃,它这芋梗、芋花都好吃得很,特别是炖排骨鲊,味道好极了。”
芋花跟芋梗炖排骨鲊是老苏家的最爱,但是芋花跟芋梗是有微毒的,一个处理不好就会麻嗓子。
苏子苓做过两次,排骨鲊跟芋梗一起炖,芋梗炖得软烂,里面吸满了排骨鲊的味道,特别的下饭。
后来苏子苓不在,苏母试着炖了一次,她不知道要剥皮就直接炖了,好家伙,那一口下去,嗓子直接麻得像是有根刺卡里面一样。
苏子苓问起来她才知道,原来想吃这两个玩意儿还得要剥皮啊。
“成,到时候多留点芽口就行,或者让陈三他们帮忙着再带一点回来,这芋头口感好,粉粉糯糯的,也能当主食,倒是可以多种一些。”
苏子苓也喜欢芋头,不管是清蒸还是水煮,又或者跟鸡肉一起炖,她都喜欢。
“那可以啊,到时候还可以给你舅舅她们分点,让他们也种。”
芋头这种吃食,对于苏母来说那自然是多多益善了。
“我舅舅他们那边不行,气温太低了,种了估计也结不出芋头来,阿娘你看着火啊,我去把瓜炒了准备吃饭。”
见王安安那边洗好了锅,苏子苓起身去炒佛手瓜。
佛手瓜嫩,都不需要去核,可以直接切成薄片,焯水后锅里放油加点红椒跟大蒜一起炒,最后撒点盐巴调味就成。
菜好了,但洋芋还不怎么熟,苏子苓把菜温锅里,几人出去剥了一会儿玉米壳,估摸着时间差不多了这才回屋吃饭。
第669章 赶活
这边饭刚吃完,还没收桌子呢,就听到三叔婆他们的声音从院子里传来。
“大哥,大嫂?这门都不关,咋人还一个都不在家呢?”
“莫不是下地还没回来?”
听到声音,苏老爷子赶紧出门查看,“老三,你们怎么来了?屋里坐,屋里坐。”
苏老爷子来到院子里时,四叔婆他们已经带着几个儿子儿媳在剥玉米壳了,甚至就连家里的小孩都叫过来了。
“这不是听说你们玉米壳没剥完嘛,就想着吃了饭过来剥几个,反正时间还早,坐屋里也是冲壳子(聊天、吹牛),”
看着房梁上挂着的玉米串,三叔公满脸羡慕,“啧、啧、啧,今年你这收成可真好,比起往年这得增产百分之四十吧?”
“哪有那么多,”苏老爷子笑着摇了摇头,“百分之三十左右,你们吃饭了没?没吃正好,还没收席呢。”
“吃过了才来的,你赶紧回去再吃两口,我们先剥着。”
人多,两家人十几口子,门当上都坐不住,苏老爷子索性拿了抓耙过来,把玉米抓出来,让大家在院子里剥。
几人说话间,苏子苓她们也收了席出来了,随后便是一阵寒暄,大家坐在院子里,围着那堆玉米开始剥了起来。
一边聊天一边剥,时不时的还有笑声传出来,热闹极了。
看小孩子多,而且剥得也很认真,苏子苓还给他们拿了些小零嘴出来吃。
哄得他们开心极了,剥起玉米来也是一溜一溜的,比大人都快。
吃了糖那嘴也是甜得,一口一个大姐,一口一个阿姐我好喜欢你,哄得苏子苓合不拢嘴。
一直剥到天色渐暗,本来说不剥了,结果几个叔公都不动,“就这么一点了,点两个火把,一次性剥完算了,省得明天还麻烦剥,而且你瞅瞅这个天,只怕后半夜就要来雨。”
随着夜幕来临,天上的云朵堆积得也越来越多了,往常早已挂在半空的月亮此时也没了影。
苏老爷子看了看,还真就只有两三麻袋的样子,他也懒得麻烦,就点了几个火把照明,大家你一个我一个的,七手八脚的,一盏茶的功夫就给剥完了。
玉米剥完了,天空中开始飘毛毛雨,“你看我说的准吧,这还没到后半夜呢,这就开始飘雨了。”
知道她们家要拿玉米壳喂牛,所以大家还帮着一起捆。
一人拿了把茅草,扭成草绳,一捆一捆捆好,随后扔到牛圈二楼上放好。
这玉米壳啊,现在没淋过雨,看着白白净净的,还透着股香气,牛最喜欢吃了,若是淋了雨,哪怕是晒干了,也会有霉味儿。
众人帮着忙活完,就连地都给扫干净了,三叔婆看着干干净净的院子,满意的点了点头,
“嗯,这下清秀了,就是来雨也不怕了,”说着她看向苏阿奶,“大嫂,这院子里还有外面路边有晒东西吗?你看看要不要收起来。”
“要收的,你们别忙活了,坐那歇会儿,我们自己收就成,也没多少东西。”苏阿奶说着就要拉她们到一旁歇歇。
“不歇了,那我们把它搬进来吧,时间也差不多了,搬进来就该回去了。”
两个叔婆干活麻利,挑的儿媳妇自然也是那种风风火火的,几人说干就干,帮着把东西都给搬进屋来。
见她们这么勤快,苏阿奶倒是也不好意思了,“这一晚上的,嗑没怎么唠,尽帮着我们干活了,你们这样,下次我可不敢喊你们过来家里坐了。”
“嗐,能有几个活啊,搭把手的事儿,你们地多,活也多,人就这么几口,哪干得过来啊,我们这晚上也没啥事儿,这人多一人搭把手就没了,这边忙活完了,你们也好去忙其他的。”
“好了,好了,你看吧这人多,三两下就给你收完了,这要你自己收啊,哼哧哼哧得搬半天。”三叔婆笑着说道。
“时间也差不多了,我们就回去了,大嫂你们也洗洗睡吧。”
临走,苏子苓还给她们装了些小零嘴,拿了两坛子菌子酱,又一家给了两斤粉条。
几个叔叔每天在作坊里忙,也知道这玩意儿的金贵,那自然是说什么都不要的。
最后还是被苏子苓硬塞给两个叔婆了,东西不多,让她们回家再看着分分。
果然如三叔公说的,后半夜下起了大雨。
好在玉米剥完了,院子里也没东西晒着,地里能收的也都收完了,所以这一夜,大家睡得尤为安心。
一夜无梦。
第二天醒来,外面还在下着大雨,苏老爷子他们坐在火塘边烤着火,火塘边还烘着几个小洋芋跟红薯。
“阿公,你们起这么早啊?”
“每天都这个点起来,睡不着了,这下雨也没活,你咋不多睡会儿?”
苏老爷子用棍子扒了扒烘着的洋芋,用手捏了捏,没熟,又丢进去继续烘着。
“昨天挖了两麻袋姜芋,趁下雨没事儿,我把它处理了,等这天晴了,再晒两天,就得全部挖了。”
她脸都没洗,就先去把麻袋里的姜芋倒出来,任由雨水冲刷着。
这才拿了洗脸盆进厨房里倒热水洗漱,住山里就这样,一下雨就温度骤降,不管夏天还是秋天,下雨了就得烤火。
“你们早上想吃啥?”苏子苓洗漱完站在灶台边好一会儿,没想起来要吃什么。