第二日午时，王氏逮着空闲时候，立即寻了由头让苏青将甲字雅间中的周墨叫出来。
“王掌柜，您找我？”
王氏招手让周墨走近柜台，在一片嘈杂声中问他：“昨儿个见了老邻居，我听说开封府准备重查钱家院子的旧案了？”
这事也不是秘密，周墨没甚可隐瞒的，他笑嘻嘻道：“对，开封府同祥符县要一块儿查这个案子。”
“包待制真是个好官啊！”王氏笑着夸赞，她热情地冲周墨说：“上次来，我看他对我家的风扇有些兴趣。皓哥不是正在改造那风扇吗，已经初有成效了，三日后应当能用了。包待制要是有兴趣，三日后可来食肆一观，我家小子也接这个活儿的。”
反正修车铺的活儿皓哥已经得心应手，打蛋器王氏瞅着是没法对外卖了，但这风扇不卖白不卖，特别有钱的高门自有度夏的法子，但一般有钱的说不定能看得中这风扇。
周墨还以为王氏要说甚呢，没想到居然是要推销苏皓做的风扇！
“没想到苏二郎君看着没甚特别的，手还真巧，方才王掌柜说改完的风扇已经不需要人踩也能出风了！”
周墨将缘由给周访叭叭一通说，说完便嗷呜一口红烧肉，又开始想念昨儿个吃到的凉皮。
“那甚凉皮，也不知苏娘子是怎么做的，如今这天很是闷热，吃凉皮爽快得很。奴方才也问了王掌柜，凉皮会不会挂出来卖，她说会呢！”
周访瞥了他一眼：“噤声。”
好吵。
“喏。”
周墨立即闭上嘴，连咀嚼的声音都放小了，生怕惊扰到自家郎君，秘书省近来好像特别忙，不然昨儿个来送樱桃的该是郎君本人了。
唉，也不知郎君方才听清楚没有，王掌柜想请包公来看改良后的风扇呢。
一顿饭毕，周墨便赶着车将周访送到秘书省了，下车后，周访吩咐他：“去一趟开封府，将风扇之事同包公说一声，若有兴趣，叫他三日后来苏氏食肆用午膳。”
“喏。”
这三日间，姚采竹已拿到两笔蔬菜货款，投桃报李，二丫姑给她介绍的门路，如今手里有钱了，那菜地姐弟两个实在打理不来，便请了姚二丫的阿娘来帮忙，一个月给三贯，比村里其他家给的工钱还高。
便在曹家从陈留老家动身前往汴京时，钟行首也开始纳闷那苏娘子怎没登门表态，这天出门之前，他特意问了门房：“这几日没有苏氏食肆的人上门？”
“老爷，没呢。”门房脑中闪过几天前唯一一个生面孔，便是给他塞过四百文钱的苏三根，正犹豫要不要提一提此人，驴车却已经出了门去。
钟行首觉得奇怪极了，这食肆没有蔬菜也能开得下去？
要知道汴京城里的买卖，大多还是靠穷苦百姓撑起来的，这些人不可能顿顿都吃肉，苏氏食肆怎会没动静呢？
钟家在城西，距离苏氏食肆还挺远，等到了会仙楼，钟行首便打发车夫去打听下苏氏食肆最近怎么样了。
不过车夫还未回，钟行首便在会仙楼遇见菜行的几个行户，这几人联袂而来，是专程来寻他的，他请了三人坐下，示意伙计给上点茶水点心。
“钟行首，咱菜行里怕是出了叛徒，这几日那苏氏食肆竟然还能正常开门做买卖。”说话的，是给李庆家供菜的菜农。
菜行没派专人盯着苏氏食肆，但同行却盯得勤，李庆不仅注意到苏氏食肆能正常开门，还注意到苏氏食肆的食材是从外郊卖来的。
如此一来，坏了规矩的八成便是菜行的菜农了。
同为菜农，李庆家的菜农怎会错过这个向钟行首示好的机会呢？不过没想到来寻钟行首时竟然碰见了其他两个跟自己同样想法的人，三人便结了伴。
钟行首眯了眯眼：“是姚家？”
另一名菜贩谨慎地回道：“应当不是，姚俊文能调动的货有限，某盯他两日了，没看出有甚不妥。”
剩下那人赶忙说：“某也派人跟过苏氏食肆去买菜的那人，到了南熏门外就不见了踪影，暂且不知他是上哪儿买到的菜。”
“这苏娘子倒是个烈性的。”钟行首嗤笑一声，端起茶垂眸喝了一口，他翘起二郎腿，看向一旁三人：“某今儿去会会她。你们……”
他啧声道：“谁愿出面去给某订个雅间？”
其中二人齐齐出声：“某去！”
剩下那个谨慎的菜贩，只见他冲钟行首一拱手：“也是巧了，某也是好奇那苏氏食肆能玩出甚花儿来，今早便遣人去订了雅间，如此便让与钟行首您罢。”
钟行首哈哈大笑起来，伸手拍了拍此人的肩膀：“诶，某怎能抢你的雅间呢？今日午时咱二人同去。对了，说了这么久的话，诸位都是哪家的，且报上名来。”
菜贩眼中闪过一丝喜意，赶忙报上姓名跟住处。
巳时末，苏氏食肆的菜单墙已经大变了模样，所有菜品的挂牌都被取了下来，苏三根同苏青两个正举着一个黑底金字的木牌匾计比划位置。
“这下可以了！正了！”
终于听见王氏认可，苏绯立即拿手上的烧火棍在下牌匾的左右定了位，然后立即踩着圈椅在上面也给定了位置。
“好了。”
苏绯从圈椅上跳下来，长吁一口气。
苏三根将牌匾放下来，而后拿着工具在定好的位置上敲敲打打一番，一盏茶的功夫，上书‘妙手烹香’四个字的牌匾便上了墙。
之后女娘们又将菜单牌子一一挂回墙上，为了给牌匾腾出位置，许多牌子都得挪位。
戴翁站在大门口望着那牌匾，心中对王氏敬佩不已，王掌柜可真是个能人啊！
这牌上的字同官家赐字分毫不差，甚至连落款的印章都刻得一模一样，百分百还原出了官家手笔。
王氏走到柜台里坐下，赶紧催促众人：“行了，该准备开门了，快把圈椅都搬到后院去。”
伙计们不知晓这字出自谁手，一边干活一边笑着同苏青打听。
苏青呵呵一笑：“贵人写的，至于是哪位贵人，你们且猜去罢。”
“头儿，莫不是上回来过的开国伯？”
“是周郎君罢？那字我认识俩，写得可真好！”
另一个则反驳：“没瞧见落款呐，甚闲人，周郎君可不是这种人。”
不过究竟是谁，他们头儿不说，东家自然也不会说。
王氏扭头欣赏着自己亲自雕刻的牌匾，这可不是挂着市井百姓看的，而是挂给懂它的人看的。
食肆大门一开，陆续便有食客进门了。
午时正，卢夫人的车架率先抵达，冯婆子扶着她进门，她立即便瞧见了王氏头顶悬挂的牌匾，心中当即一惊，不由拍了拍冯婆子的手背：“上前，我瞧瞧那牌匾。”
莫不是看眼花了罢？
这字怎地同官家字迹一模一样呢？
走近之后，卢夫人看清了落款，别人或许不知饱卧闲人是谁，但卢夫人是知晓的。
她盯着那落款看了半晌，又看了看王氏，而后默默地示意冯婆子上楼去。
王氏淡笑道：“青哥，乙字雅间的客人到了。”
苏青立即上前领路，待他下来时，便同曹家人打了照面，他不知是谁，只看那群人里还有另一个穿着绿色官袍的，正是自家大伯。
苏立文订雅间他是知道的，于是赶忙迎上去，亲自带着这一伙数十人去了丙字雅间。
祥符县的曹县令脑子里仍旧闪过方才一眼瞧见牌匾，他低声同二弟也就是苏立文的同僚曹推官道：“方才大堂那牌匾某还没看清楚，二弟你陪某再下去看看。”
曹推官看了眼有些拘谨的苏立文：“大哥，某知晓你平素喜好藏字，但今日可是有要紧事。一会走之前再看可好？”
曹县令想了想，觉着自个应当是看错了，官家能亲口夸赞苏娘子的手艺已是难得，又怎可能赐字？再说那牌匾除了字刻得好，旁的却略显粗糙了，便更不像是御赐之物了。
“罢了，落座罢。”
便在曹家人热热闹闹安排座次时，包希仁同周访到了。
包希仁脚步一顿，看向周访。
周访自是知晓苏家得到官家赐字之事的，他低声解释道：“官家派人来食肆将招牌菜全学了去。”
包希仁：“……”
学个一道也就罢了，竟学了三道！？
此事办得还挺隐秘，那些个御史竟也不知晓，否则官家如此做派，早便被御史台‘劝诫’了。
“你明儿带明德来用饭。”包希仁道。
周访眼中闪过一丝笑意：“喏。”
这二位来，自也得苏青亲自招待，他忙招呼停完车的周墨进来，而后熟门熟路地带着三人上楼去。
钟行首带着菜贩同他得力的师爷在门口驻足，方才那位负手而立打量牌匾之人，钟行首没认出，师爷却是认出来了。
师爷盯着那牌匾看了片刻，总觉得能叫包公停下来仔细瞧的东西，定然不一般，他将落款名暗暗记下，小声对钟行首道：
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