见识过了梅娘的手艺，几个女孩子都钦佩不已，日日虚心学习。
梅娘想着小吕子定了一桌菜，正好可以让她们有更多的学习机会。
她让娟娘和云儿负责做鸡鸭鱼，自己则让铁柱去孙屠户那里买了几个肘子。
猪肘清理干净后放在锅里，加入清水，再放入葱姜料酒，一并煮开，焯去猪肘里的血沫。
炖锅里放上冰糖，用中小火，再加小半碗水，等冰糖水熬成琥珀色，倒入刚烧开的滚水。
把八角、丁香、花椒、肉豆蔻等调料放在纱布里包好，放在砂锅里，煮出香味。
把猪肘放在砂锅里，放入盐、料酒和葱姜等调料，加水让汤汁浸没猪肘。
大火煮开后转小火，炖一个多时辰，中间将猪肘翻身几次，使其充分入味。
等到猪肘炖得软烂，捞出锅中的香料包和葱姜片，开大火收汁，一边熬煮，一边用汤勺将汤汁舀起来浇在猪肘表面。
等到汤汁变得浓厚，将猪肘捞出来放入大盘中，再将锅里的汤汁熬到粘稠起泡，浇在猪肘上。
这样，一道东坡肘子就做好了。
等王猛和小吕子等人到了梅源记，楼上雅间里的宴席已经摆上了。
“梅姑娘！”小吕子看到梅娘，眼睛一下子就亮了起来，“几日不见，梅姑娘的气色越发好了！”
梅娘向众人见礼，笑道：“王大哥，吕大哥，好些日子不见了，近来可好？”
“好，好！”王猛显然心情极佳，从进了店，脸上的笑就没停过，“这些日子可把我们忙坏了，如今案子终于是了结了，我们这些兄弟们总算是能松快松快了！”
梅娘道了句恭喜，说道：“众位官差办案辛苦了，快楼上坐。”
王猛一边走，一边说道：“史家的案子结了，你们也不用担心了，往后照常做生意就是。”
听到他的话，梅娘脚步一顿。
“王大哥说的案子……是史家丢嫁妆那件事？”
没想到王猛说的案子，竟然是史家的嫁妆失窃案。
“史家还能有哪个案子，可不就是丢嫁妆那桩事嘛！真是的，前前后后折腾了我们好几个月……”
说起来，王猛他们还是因为查找赃物才认识梅娘的呢！
“这么说，史家的嫁妆找到了？”梅娘问道。
“找到什么啊，压根就不是招了贼！”小吕子吐槽道，“亏着咱们顾大人英明，查到史家八成是有内贼，一搜才知道是史家大房自己闹出来的事，什么后娘继女的，几个女人吵了半天也没吵明白，听说史家大太太被关进了柴房，这两日只怕史大老爷就要写休书了！”
听说是内宅之乱，梅娘也不好追问了。
左右史家的案子结了，南城这些老百姓就不用人人自危了，之前北市口被大张旗鼓的搜检，大家想起来就心有余悸。
说着话，众人已经上了楼，梅娘打开雅间的门，请他们进去。
“那我就不打扰各位了，请慢用。”
看到满满一桌子美味佳肴，王猛等人的注意力一下子就被吸引过去了。
好些日子没吃到梅源记的饭菜了，还真是怪想念的。
梅娘替他们关上门，下楼招呼食客去了。
王猛他们纷纷坐好，赶紧拿起了筷子。
烤鸭，红烧鱼，辣子鸡，回锅肉，羊肉锅子等十道菜摆在桌上，让人目不暇接，一时竟不知道该先吃哪个。
大家饿坏了，也不用人让，先下筷子夹着眼前的菜吃，免得一会儿就被人抢光了。
外皮酥脆的鸭肉，酱汁浓郁的鱼肉，香辣开胃的鸡肉，暖香融融的羊肉锅，各有各的特色，谁吃了不叫一声好？
一时间桌上碗筷相碰的声音响个不停，大家吃得连说话的功夫都没有。
很快，小吕子就看到了那盘东坡肘子。
肥嫩的猪肘摆放在白瓷盘子中央，从上到下淋满了鲜亮浓郁的酱汁，在烛光下闪耀着诱人的光泽。
他眼前一亮，拿起筷子就伸向了肘子。
肉皮已经被炖得软烂无比，轻轻一碰便骨肉分离，一大块连着猪皮的猪肉掉落下来，沾染上了红褐色的汤汁。
这么大一块肉塞进嘴里，猪皮香糯，猪肉软嫩，香得人恨不能连舌头一同吞下。
小吕子吃得满嘴油光，嘴里的肉还没完全咽下，筷子就再次伸了过去。
没想到这么做出来的猪肘竟然如此美味，他活了二十多年都没吃过这么好吃的肘子！
此刻，他的眼里再没了其他的菜，只有这道东坡肘子了。
大块吃肉的感觉，实在是太爽了！
当然，除了小吕子，其他人也都发现了这道菜。
这猪肘又肥又大，色泽红亮，香气浓郁，谁看了不香迷糊啊？
偌大的两个猪肘，片刻的功夫就被众人分吃殆尽。
一顿风卷残云之后，桌上只剩下狼藉的杯盘。
小吕子连东坡猪肘的汤都用馒头蘸着吃光了，这会儿摸着圆滚滚的肚皮，满脸都是餮足。
大家都撑得不想动，叫伙计送了壶热茶，一边喝茶一边说着话。