满级神厨古代养家日常_叶流金【完结】(42)

  梅娘还以为是出了什么大事,听武大娘这么一说,心里反而松了口气。

  可是在武大娘看来,梁坤跟梅娘退亲还不到一个月,就跟别人定了亲,显然是早有预谋。

  上次梅娘被退亲之后差点儿就死了,她真怕这次梅娘又做出什么傻事。

  武大娘紧紧攥着梅娘的手,说道:“梅儿,你可要想开些,你别担心,娘会努力干活,给你备一份丰厚的嫁妆,以后让你嫁个更好的人家!”

  梅娘心里感动,握住了武大娘的手。

  “娘放心,我没事儿的。”她想了想,笑着加了一句,“上次是女儿犯傻,以后女儿不会再让娘跟着担心了。”

  武大娘见她说得诚恳,这才稍稍放心。

  想起方才梁母那小人得志的样子,她又气不打一处来。

  “这姓梁的全家都不是好东西!想当年河间府大旱,梁坤他们一家三口逃难到京城,差点儿就饿死了,是你爹给他们吃烧饼,又帮他们寻落脚处,还帮他们找活儿干,又把你许给梁坤做媳妇,他们一家才在京城站稳脚跟,没想到你爹一死,他们就再也不肯搭理咱们一家,生怕被咱们赖上似的……”

  提起陈年旧事,武大娘义愤填膺。

  “如今梁坤巴上了一家好亲事,他娘就跑来跟我显摆来了,我呸!”

  梅娘想起武大娘的火爆脾气,八卦之心就按不住了。

  “娘,那你骂她了没有?”

  “骂她?我恨不能拿擀面杖抽死她!”武大娘单手叉腰,怒冲冲地说道,“我就站在门槛那儿,把她祖宗八代都骂了一遍!”

  武兴在一旁补充道:“娘,你不光骂人家祖宗了,你还骂梁坤以后就算生了儿子也没屁眼呢!”

  梅娘忍不住扑哧一笑,武大娘不由得有些讪讪的。

  “我骂的又没错!鹏儿,兴儿,你们俩是咱家的爷们儿,以后你们见了梁坤他们一家也要骂,记住了吗?骂不过就回来喊娘,娘去骂!”

  梅娘忍住笑,把刚买的银饰拿出来。

  “娘,别提那些糟心事了,您瞧瞧,我给您买了个银簪子呢!”

  武大娘见了银簪,注意力就被吸引过去了。

  “我一个寡妇,戴这东西干什么?你留着戴吧。”

  梅娘早知道她会推辞,笑道:“我给自己也买了呢,娘你这个是牡丹花样的,我这个是梅花簪子。”

  她一边说着,一边扬起手,把牡丹花银簪戴在武大娘的头上。

  武大娘小心地摸了摸头发,脸上是掩不住的高兴。

  梅娘把其他东西交给武鹏,让几个孩子分去,自己则挽起袖子,准备做饭。

  如今天热,豆腐搁不住,这么一盆豆腐要是炖着吃,又没什么滋味,梅娘想了想,决定做脆皮豆腐。

  制作脆皮豆腐的关键是炸豆腐生坯,梅娘把豆腐切成寸许长的片状,在豆腐表面挂一层糊,把豆腐一块一块下入,定型前不要搅动,防止粘连。

  脆皮豆腐炸好后,就可以调味了。

  第022章 胡椒猪肚鸡

  考虑到大家口味不同,梅娘做了三种口味,一种是椒盐味碟,一种是把番柿,也就是后世的西红柿熬成酱,做成茄汁豆腐,还有一种是糖醋口味的。

  炸豆腐的时候,那股特有的油香味就已经飘散了出来,等到三盘口味不同的脆皮豆腐摆上桌,孩子们更是看呆了。

  没想到吃着没什么滋味的豆腐居然还有这么多做法,只闻着这香味就让人垂涎欲滴。

  武兴第一个等不及了,他用筷子夹了块豆腐,蘸了少许椒盐放入口中。

  外皮酥脆,内里细嫩,再配上椒盐的味道,咸香带着微微的麻,让人吃上一口就上瘾。

  “好吃,这是我吃过最好吃的豆腐!”

  武兴三口两口把豆腐咽下肚,又招呼武月和云儿一起吃。

  云儿给武月夹了几块茄汁豆腐,嘱咐她慢慢吃别烫着。

  武月虽然很想吃,可是听武大娘说心急吃不了热豆腐,就乖乖地捧着碟子,小嘴往豆腐上吹着气,等凉了再吃。

  这时,外头响起一个熟悉的稚嫩声音。

  “武奶奶,我要两个红糖烧饼!”

  一听这声音,武月连碟子都来不及放下,就一溜烟跑了出去。

  “虎妞,你来啦!”武月和虎妞向来要好,见了她十分高兴,“我二姐刚炸了豆腐,你要不要吃?”

  虎妞一抬头,就看见了武月手里的碟子。

  “这……是豆腐吗?”她歪着头,好奇地打量着脆皮豆腐。

  她印象里的豆腐是白色的,滑溜溜的,有时候家里炖菜会放一些,吃着软趴趴的,也没什么滋味。

  可是武月手中的豆腐却是金黄色的,被油煎过的外皮浸满了红通通的酱汁,散发着酸酸甜甜的诱人味道。

  这怎么会是豆腐呢?

  “真的是豆腐!我二姐说,这叫脆皮豆腐!”提起二姐,武月满脸都是骄傲,她夹起一块豆腐,送到虎妞嘴边,“你尝尝,可好吃了!”

  虽然她自己还没吃,但是她对二姐的手艺就是这么自信!

  虎妞试探着咬了一口,酥脆的外皮碎裂开来,豆腐独有的醇香混合着酸甜可口的番柿汁,立刻占据了整个口腔。

  “好好吃的豆腐!”虎妞连红糖烧饼都不要了,紧紧抓着奶奶的衣角,“奶奶,我要吃这个豆腐!”


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