起锅烧油，下入葱姜蒜和红辣椒，炒出香味。
加入鸡肉，放些酱油，翻炒均匀。
放胡萝卜和土豆，继续翻炒上色。
倒入清水，水开后放盐、糖和胡椒粉等调料，小火慢炖一炷香的功夫。
最后大火收汁，加入胡葱和青辣椒，翻炒出锅。
其实大盘鸡最好能拌着面条吃，只是梅娘想着今日赴宴的都是皇子，要是当众唏哩呼噜地吃面条未免不雅，就省去了这个步骤。
她把做好的菜均匀分在数个盘子里，就示意宫人可以上菜了。
做完菜，她找了个角落坐下，有宫人主动给她沏了一壶茶，让她坐着歇息。
所谓不出意外的话就会出意外，虽然顾南箫说已经提前跟宫里人打好了招呼，可是总会有人没事找事。
梅娘这第一泡的茶还没喝完，果然有人找来了。
“听说太子殿下今日传了宫外的梅姑娘来做菜，可有此事？”
两个年约十六七岁的宫女走进厨房，旁若无人地问道。
一个宫人连忙迎了上去，陪笑道：“这不是坤宁宫的玉淑姐姐和玉珍姐姐吗？不知来我们这里有什么事？”
玉淑看了一眼那宫人，问道：“哪个是梅姑娘？”
其实厨房就这么大，她们一进来就看到了没有穿着宫人服饰的梅娘。
那宫人一脸为难地看了眼梅娘，一副想说又不敢说的模样。
梅娘索性站了起来，主动迎上前去。
“我就是，不知二位宫女姐姐有何贵干？”
玉淑和玉珍对视了一眼，玉珍便说道：“听闻你做菜手艺不错，皇后娘娘要尝尝，你跟我们走一趟吧。”
见两人转身就走，梅娘却纹丝不动。
“实在对不住，今日是太子殿下传我来做菜的，这会儿菜刚送上去，只怕殿下还有什么吩咐，梅娘不敢乱走。”
想是没料到梅娘居然敢拒绝皇后的吩咐，两个宫女瞬间变了脸。
“好大的胆子！一个下贱的厨娘罢了，难不成连皇后娘娘都请不动你！”
第172章 核桃酪
没料到玉淑和玉珍忽然发难, 厨房里的宫人们顿时噤若寒蝉。
有瞧着势头不好的，便趁着两个宫女不注意，悄悄溜着墙根出去了。
见满厨房的人都不再说话, 玉淑玉珍越发来了精神。
“不识好歹的东西, 皇后娘娘要见你, 那是天大的脸面！你不跪下谢恩就罢了，还敢拒绝？”
“愣在那儿干什么呢？还不快跟我们走？若是迟了些, 当心你的脑袋！”
两人一唱一和, 直接上前扯住梅娘就往外走。
梅娘一个利索的翻手, 甩脱了两人的禁锢。
玉淑和玉珍没想到梅娘居然敢反抗, 愣怔之余便勃然大怒。
“小贱人，竟然敢跟我们动手！？当真不要命了吗？”
梅娘脸上毫无惧色，只说道：“两位请稍候，我收拾收拾东西，跟你们去便是了。”
说罢，她便转过身去，开始整理桌上的厨具。
她进宫做菜，特意带了不少趁手的厨具, 如菜刀锅铲, 还有些自制的调料，方才做菜的时候摆了一大桌子, 这会儿还没有收拾。
两个宫女被晾在原地，见梅娘慢吞吞地收拾东西，脸上颇有些挂不住。
“哼，早这样不就完了, 非得我们动手才知道怕了？”
“喂，你动作快些, 皇后娘娘可没那么多闲工夫等着你！”
听到这句话，梅娘停下动作，回头看向她们。
“这话我就听不懂了，两位方才不是说，皇后娘娘要吃我做的东西吗？”梅娘看着她俩，淡淡地说道，“我不带着这些厨具过去，要怎么做吃食？”
玉淑恼羞成怒，提声叫道：“我们厨房什么东西没有？识相的就快些跟我们走，别在这里拖延时间！”
“就是，你拖着时辰又有什么用？如今可是皇后娘娘传你，就算是太子殿下出面，也不会驳了皇后娘娘的面子！”
梅娘笑了笑，说道：“我自然知道这个道理，只是我这个人有个习惯，若是用的工具不趁手，做出来的吃食就不如平日好吃。我这也是怕皇后娘娘不满意呀，两位宫女姐姐，你们说是不是这个道理？”
见梅娘一脸的好整以暇，手中收拾的动作更是早就停了下来，显然是专门要跟她们斗嘴皮子，玉淑和玉珍更是既恼火又气闷。
“行了行了，快点儿收拾吧，臭毛病真多！”
骂一个小厨娘事小，耽误了功夫，害得皇后久等，那可是大事。
见两人不再催促她，梅娘也不再跟她们做口舌之争，继续收拾东西。
因为这次是进宫做菜，她带的工具格外多，只刀具就有十来把，这会儿她又打了一盆清水，一把一把地清洗起来。
洗干净的刀具锅铲，又要用干净的白棉布擦去水珠，再按照相应的位置一个一个地放进箱子中。
两个宫女在一旁看得火大，却又不好催她，只能硬生生按捺住脾气，耐心地等着。
不用开口催促，她们都能猜到梅娘会说什么。
这可是要给皇后娘娘做吃食呀，用的工具不干净可怎么成？