廖蕊捂着嘴，眼中惊诧不已。
周明一惊，冲晋姝怒吼一声，“你敢打我娘?”
“姑姑，姑姑!”柳氏身后的男女也赶紧扑过来，将柳氏扶起来。
“你这疯子，你做什么?”年轻女人气愤的看向晋姝。
晋姝擦了擦自己的手，将手里的帕子丢在地上，轻蔑一笑。
“她打了我的伙计，这就是她的下场，怎么，你们也想试试?”
柳氏捂着脸，想说话也说不出来，“啊啊啊!”
疯子，疯子，光天化日就打人。
晋姝轻哼一声，低吼道，“滚!”
甩她一巴掌就已经很不错了。
周明不甘心，朝着晋姝举起巴掌。
“啪!”晋姝反手就是一耳光，打的周明团团转，眼冒金星的撞在大门上。
“敬酒不吃吃罚酒!”晋姝活动着手腕，不满的看着他们。
“啊!你知不知道我是谁，你敢打我?”周明气的差点没吐血，他一个秀才公啊，被一个女人给打了。
管你是谁。
“打的就是你，不知好歹!”晋姝说着又想给他一巴掌。
周明吓得瑟缩着脖子。
柳氏捂着脸，害怕的看着晋姝，好不容易吞了嘴里的血沫，“你给我等着，你给我等着!”
说罢，一行人连滚带爬的从酒楼跑开了。
廖蕊拉着晋姝的手，满眼担忧，“晋姑娘，你今日不该动手的，周家在县衙有人，万一他们来闹事，你这酒楼不好办啊!”
唉!都怪她!
“怕什么，我还认识县太爷呢!”晋姝摇摇头，不屑一顾。
她又扭头看向廖蕊，一副无所谓的模样。
“跟你没关系，我今日护着的是我的伙计，要不是看她年纪大了，我不打断她一条胳膊!”
廖蕊可不信她的话，心中焦急起来。
就周明那家人的性子，肯定不会就此罢休的。
晋姝坐下来，“那你真的要退亲?”
她没想到廖蕊还有这番魄力，说退亲就退亲，这样的女子可不多了。
廖蕊眼神黯淡了些许，随后又振作起来，微笑着看向晋姝，“退就退呗，反正我又无所谓，大不了我重新买个小食肆，一样可以养活自己!”
“要不然你留下来帮我吧!”晋姝想了想，她这里不正好差一个掌柜吗，“你给我当掌柜吧，正好你对这里也熟悉!”
廖蕊眼前一亮，颇为意外，“真的吗?”
要是真能留下来，她倒是觉得很不错。
“当然了，我是诚心的!”她本来就是想当一个甩手掌柜，这里就差一个会算账的掌柜，这不就是现成的。
廖蕊一笑，和旁边的几个小伙计对视一眼，惊喜异常，“那太好了，多谢晋姑娘了!”
当掌柜每个月的工钱也够她花了，她家就她跟她爹两个人，反正还有卖酒楼的银子，饿不死的。
跟廖蕊说好后，晋姝让她这个月先关门，她要重新请人装修，还要把厨房给改造一下。
不过这个月也没多久了，看来她要抓紧时间了。
她直接让廖蕊帮她找一个装修的工匠，她明日带着图纸过来，把店面改造一下。
同时，她还要去把店里的酒水给确定一番。
晋姝又在县城转了一圈，看了看调料的价格，她还得固定一家供应调料的铺子才行。
越想越麻烦，她觉得还不如随便在路边摆个摊子就行了。
可惜，铺子也买了，人也招了，只好接着干。
仁和医馆。
“姑娘，您买这么多硝石做什么?”小学徒一边给晋姝打包一边朝她询问道。
居然把他们店里的所有硝石都给包了。
晋姝丢了银子，笑着看向街边，“自然是有用了，对了，再帮我采购一些，越多越好，银子不会少你们的!”
“好好好!”小学徒接过银子，只要有银子，一切都好说。
晋姝拎着一大包硝石离开了。
来到酒坊，晋姝让伙计又给她送了一千斤粮食酒去村子里，白酒提纯也是个麻烦事儿，她以后还是找个人教给他们吧。
回到家中，晋姝开始写起了计划书。
该安排的还是要趁早安排起来。
等一切都安排得差不多了，她就放心了。
过了几日，赫连茵她们跟着宋威上山去了，她则是又去一趟县城中。
食味轩!
看着焕然一新的酒楼，晋姝异常满意。
一会儿陈铁牛和陈大宽就会来试做菜。
他们两个好歹也学了这么久的学徒了，晋姝可是出了高价让大师傅挑技术活儿交给他们了。
虽然刀工差了点儿，但是她这个酒楼对刀工没有要求。
几个小伙计还是乖乖的站在廖蕊身边，晋姝看着他们的衣着，“廖掌柜，重新去给他们做几套新的衣服吧!”
这料子属实太一般了。
廖蕊眼角抽了抽，“我说晋老板，你确定你是在做生意?”
她怎么觉得像是在做慈善呢。
光着翻新和定制桌子就花了一大笔银子了。
更别说她每个月需要支出的工钱和采购方面的。
自从跟晋姝熟悉以后，她说话也就自在多了。