至于报农业的人多或者少,对徐婉宁来说没有丝毫影响。
所以她并不在意。
说话间,徐婉宁感觉有一道炽热的目光落在自己身上,让她如芒在背。
她转过头去看,就看到张文婷将头扭到了一边。
那姿态,宛若做错事被抓包的心虚模样。
“大嫂,我过去一下。”
徐婉宁径直走向张文婷,用眼神示意碍事的徐老二去一边儿坐着,自己则坐在了他的位置上,很自然地挽上了张文婷的胳膊。
“二嫂,你今天来家里,是特意等我的吧?”
一句话,成功地让张文婷闹了个大红脸。
“谁是你二嫂,别乱叫。”
徐婉宁笑:“你不让我叫你二嫂,那我就只能叫别人二嫂了。二嫂,你确定要这样吗?”
“徐婉宁,你是故意的对不对?”张文婷咬牙切齿,但话里明显没有太多生气的成分。
徐婉宁三言两语就将她安抚好了。
等吃过饭,天已经晚了,二伯母叮嘱徐茂庭亲自将张文婷送回家后,其他人也都散了。
翌日清早,徐婉宁吃过早饭,又给东子和翠芬带了一份,就和林安一起出门了。
“你这次休假已经十多天了吧?你还不归队吗?”
“还有三天假期才结束,不着急,我还能再陪陪你。”
东子和翠芬已经起床了,但两人为了省钱,没有听从徐婉宁的建议去外面买饭吃,而是就着她昨天留下来的食物将就了一口。
徐婉宁也没有站在道德制高点指责他们,只是盯着让他们将热乎的饭菜吃饭,这才直奔主题。
“我想了三个方案,分别是做煎饼,豆腐脑和小面。你们看看选哪个?”
东子和翠芬对视一眼,将选择权给了徐婉宁。
“嫂子,你比我们懂得多,还是你帮我们拿主意吧。”
“相对来说,做煎饼是最简单的,而且根据单价不同,里面还能夹菜,煎蛋,火腿肠……”
“嫂子,火腿肠是啥?”
东子的问题,将徐婉宁问懵了。
她这才恍惚想起,这个时候还没有火腿肠呢。
“对啊,我还能让食品厂生产火腿肠,方便面里搭配上火腿肠,快乐升级啊!”
“嫂……”
翠芬拉了东子一把:“别打扰嫂子。”
徐婉宁笑眯眯地看着东子:“现在还没有火腿肠,不过问题不大,过段时间利民食品厂就能生产了,总之,煎饼制作起来相对简单,但需要的设备比较麻烦。”
“相比较之下,豆腐脑会复杂许多,不过卖豆腐脑的同时,还能搭配着卖豆浆,也是一份盈利。”
第二百零一章 四成利润
“至于小面,估摸着天不亮就得起床和面,不过可以免费赠送给顾客面汤,也不用单独去煮,也算是个吸引人的法子。”
“各种利弊都分析好了,你们自己选择哪一种?”
东子和翠芬对视一眼后,夫妻俩极为默契地看向徐婉宁。
“嫂子,不如你帮我们选吧?”
他们初来乍到的,对京市一问三不知,又不是很会做饭,所以让徐婉宁替他们拿主意最合适不过。
徐婉宁想了想,最先排除了煎饼,在豆腐脑和小面中斟酌了一番,最后选择了小面。
一来,京市尤其特色豆汁儿,豆腐脑不一定比豆汁儿受欢迎。
二来,小面虽然辛苦了点,但不仅仅可以卖早饭,午饭晚饭都能顺带着。
“这样的话,你们大概一天都很忙碌,连休息的时间都很少。”
“那就卖小面!”东子一锤定音:“苦点怕啥?只要能挣到钱,哪怕让我不睡觉都没关系。”
决定好以后,徐婉宁就带着东子和翠芬找到了招待所的老板。
她花了两块钱,租用了招待所的厨房。
“我从和面开始教你们,我先做一遍你们看着,之后再上手。”
徐婉宁演示的时候也不忘跟他们讲解具体步骤的要领。
做面其实不难,家家户户谁还没有吃过面了?而小面最重要的在面酱的配方上。
这个配方可以算作是徐婉宁的独门绝技,是她前世根据各地特色小面改善总结出来的配方,东南西北中各个地域的口味都能囊括到。
翠芬上手试了两遍,和面擀面已经没有问题了,但在面酱的调配上,总是不得要领。
她做出来的面酱,要么太咸,要么太辣。
东子也尝试了几次,还没有翠芬做得好呢。
翠芬有些泄气:“嫂子,这面酱做不好,小面的味道就差远了,要是卖不出去,岂不是白白糟蹋了?”
徐婉宁沉思了片刻。
她将东子和翠芬带到京市来,是希望他们利用年前和过年这段时间大赚一笔,而不是想要让他们成为厨师。
眼瞅着天儿越来越冷,支起来的摊位也越来越多,实在没有太多时间让他们去学习制作面酱了。
“这样好了,和面擀面者这些事情你们自己来,面酱我在家做好带给你们。”
“那可真是太好了!嫂子,我们也不白拿,这面酱就算你入股,等我们赚到钱以后,净利润对半分。”
“给我三成就行。”
她就花些工夫做面酱,要是接受一半的利润,那对东子翠芬太不公平了。
但她没说不接受的话,毕竟,升米恩斗米仇,她帮助东子们的已经太多了,要是事事都替他们料理好,很容易让他们产生依赖心理。