徐婉宁将翠芬找来。
“你帮袁欣安排一个空房间让她休息一下，她下午还要陪着海蒂医生去广场，现在得好好休息一下，保证状态最佳。”
“没问题。我们卧室隔壁的那个房间我早就收拾出来了，床单被套什么的我都铺好了，午睡一下不成问题。袁欣，你跟我来，我带你上去。”
知道这是徐婉宁的好意，袁欣也没有拒绝，跟着翠芬上了四楼。
徐婉宁本想去后院拿点卤味带回家，再加上自己私藏在空间里的麻辣小龙虾，一起拿给孩子们吃。
但她刚拐过通往后厨的那条小道，就看到毛大厨鬼鬼祟祟地进了后厨。
她想到毛大厨今天的异常，不敢掉以轻心，不动声色地跟在了他身后。
毛大厨进了后厨以后，四下张望了一圈，确定周围没有人之后，就将藏在衣服下面的两个罐子拿了出来。
他将两个罐子的盖子打开，偷偷摸摸地将卤汁和煮小龙虾的底料，分别舀了两三勺装进了玻璃罐里，又藏在了衣服下面。
徐婉宁的眼睛微微眯起，正欲叫住毛大厨，却感觉一只手搭在了自己肩膀上。
她回头，看到了一脸凝重之色的东子。
东子显然也看到了毛大厨的小动作，但示意徐婉宁不要声张，而是将她叫了出去。
“嫂子，刚才张大厨和杨大厨找到我，说姓毛的这两天有些不大正常。谨慎起见，我偷偷调查了一下，结果你猜怎么着？”
“姓毛的和外人勾结，想偷偷卖掉我们卤汁和小龙虾的配方？”
“哎，就是这样！”东子踮起脚尖朝着里面张望了一眼，确定毛大厨已经蹑手蹑脚地离开了，才又继续说道：“嫂子，不知道你注意到没有，咱们这条小巷的尽头，又准备开一家酒楼，目前还在装修阶段。”
“而且不论从装修风格还是从店铺取名来看，都在模仿咱们徐家铺子酒楼。估摸着就是那家酒楼的老板收买了姓毛的，让他来偷咱们的招牌！”
“嫂子，你难道一点都不担心吗？”
第三百零一章 擅离职守被处罚
“有什么好担心的？他不过是拿了点卤汁和小龙虾的汁水罢了，那么点儿量根本起不到什么用处，就让他拿吧。”
对于自己的配方，徐婉宁十分有自信，除了她之外，饶是厨艺再好的人也配不出来同样的味道。
而卤味和麻辣小龙虾，哪怕只是差一两种调味品，调制出来的味道都会差之千里，虽然也能吃，但已经吃过最好的人，又怎么会心甘情愿地吃不怎么好吃的呢？
更何况，现在政策开放以后，将会有不少人抓住机遇赚大钱，而饮食生意是最快上手，投资成本相对也比较小的。要不了多久，新开的酒楼会越来越多。
市场这么大，她能占据的只是很小的一部分，既如此，又何必担忧别人也跟着一起开酒楼呢？
反正，她的酒楼有自己的招牌菜，而且还是别人无法模仿和超越的招牌，单单是依靠这一点，她就会有很多回头客。
所以，有什么好怕的呢？
东子看徐婉宁一副胸有成竹，并且不以为意的样子，心里那根紧绷着的弦儿忽然断掉了。
“嫂子，那我们就不管了？”
“暂时先不管，不过还是得盯紧了他，万一他在咱们的食材上动手脚，会造成很严重的后果。”
东子拍着自己的胸脯保证：“嫂子，这个你放心，我肯定不会让姓毛的乱来。”
“对了嫂子，我想跟你商量件事儿。”
“你说。”
“咱们酒楼的生意如今越来越好，每天来吃饭的客人越来越多，三教九流的都有不少，有些是真的来吃饭的，但也有不少人想趁机闹事从而讨点好处。我一个人的力量有限，生怕什么时候稍不注意就让人钻了漏子捅了娄子，所以我想再聘请一个人，来帮我分担这份压力。”
徐婉宁想也不想就同意了。
“我说过了，你有开除和聘请员工的权利，以后这种事情不需要特意跟我汇报。至于工资，你和翠芬你们俩商量着来，到时候让翠芬记录好，每个月发工资的时候，我按照你们商量好的工资发给他就是了。”
尽管这样的话已经听过很多次了，但每一次听到嫂子给了自己这么大的权利，东子都十分开心和感激。
嫂子真是全心全意地信任着他和翠芬，将这么大的权利都给了他，以后他肯定好好努力，帮嫂子经营好酒楼。
跟东子商量完事情，徐婉宁再次去到前厅时，又被翠芬叫住了。
“嫂子，刚才东子是不是跟你说毛大厨的事情了？”
“嗯，我们俩抓到他偷拿卤汁和小龙虾料汁，不过没有当场拆穿他。”
翠芬叹息一声，将面前的账本拿给徐婉宁看。
“除了米面和肉类这一类需要票的是嫂子你拿来的，其余的蔬菜和调味品都是三位大厨轮番去市场采买的。嫂子，你仔细看看账本，每次到毛大厨买菜的时候，他的报价总要比其他两位厨师高出一点。”
每个厨师的人脉关系都不同，所以采购的时候能得到的优惠力度也不同，但差距也就是几厘，每天整体的差距也就是一两毛钱，但是毛大厨跟张大厨和杨大厨的差距，总能超过五毛钱。
一次五毛钱，一周轮他两次，那就是一块钱，一个月就是四块钱乃至更多。