这处院子虽然被她买下来了,大门上也用了锁,但围墙上并没有设置阻碍,所以有心之人只要愿意,总能找到办法偷偷爬进她家里来。
这处院子里有什么,对方说不定早就偷偷看过了。
要是这个时候她再变一口看起来很奇怪的大锅出来,肯定会引起别人的怀疑。
徐婉宁可不想引麻烦上身。
所以她在院子里巡视了一圈后,就离开了这儿。
好在,许老爷子卖给她的那处院子距离灯花胡同也算不上远,走路也就两条街的样子,十来分钟就走到了。
许老爷子以前是地主出身,房子修建的时候用的都是顶好的材料,是以,哪怕过去这么多年了,也不担心木材之类的会变形。
但年代久远了,多少还是有些漏水之类的小问题。
徐婉宁找了一个房间,将鸳鸯锅拿出来后,就回家了。
回家的路上,她盘算着房子缺少人气的问题该怎么解决。
等她回到家时,发现徐家人都已经到了,原本宽敞的院子,突然之间多了近二十个人,一下子显得拥挤逼仄了起来。
但大家欢天喜地地聊着天,热闹的氛围倒是充满了浓浓的烟火气和幸福感。
瞧见徐婉宁拿着一口奇形怪状的锅出来,徐茂宁惊讶道:“姐,你手里那是什么锅?中间怎么还有一个八卦阵?”
徐婉宁一点都不意外徐茂宁会问出这样的问题。
在后世,火锅已经成了华国一道极具盛名的美食。
但其实,每个省份都有自己的火锅,比如京市,最著名的就是铜锅涮和羊肉锅。
而铜锅涮的锅和鸳鸯锅子母锅不一样,徐茂宁不认识也是正常的。
徐母也瞧见了这口以前自己没有见过的新奇的锅。
她想到了徐婉宁之前同她说过的那些话,便知道,这应该是徐婉宁“秘密”中的一环。
徐母担心徐婉宁不知道该怎么解释,索性一巴掌拍在了徐茂宁的后背上:“你自己孤陋寡闻,别弄的好像别人都跟你一样没见过世面。”
“妈,您知道这个锅是干嘛的?”
徐母没好气地翻个白眼:“当然是吃火锅的了!”
松寒锦初打电话邀请的时候,特意点明了要让他们一起来家里吃火锅,而阿宁又特意绕到外面去拿了这口锅回来,不是吃火锅的是什么?
也只有她生的这个傻儿子,才会问出这么愚蠢的问题!
第六百六十五章 鸳鸯锅
徐家其他人:……
其实他们也不知道这个锅是干嘛的,毕竟以前没见过。
但瞧着徐茂宁只是多嘴问了一句,就被徐母呵斥了一顿,弄的面上无光,其他人讪讪的不敢接话。
徐婉宁很感动徐母的维护,也知道自己拿出这口锅会有多令人惊奇,便解释了一番。
“我之前在书上看到过,川渝一带的火锅吃法,用的就是这样的鸳鸯锅,一半放牛油锅底,另一半煮菌汤番茄酸菜的都可以,这样一来,就能照顾到不能吃辣和能吃辣的所有人群。”
“后来跟谷梦聊天儿的时候,从她那儿证实了这个说法,所以我就自己琢磨着做了这样一口锅出来,老早就想着咱们一大家子人聚在一起,热热闹闹地吃一顿火锅,奈何一直没有找到合适的机会。”
徐婉宁确实跟谷梦讨论过这个话题。
但当时谷梦的原话是,“我们最大的让步,就是吃子母锅。”
子母锅,只有中间那一个小圈是放清汤锅底,外面一大圈都是辣锅。
徐家人,包括她的大嫂二嫂都是地地道道的京市人,虽然多少能吃点辣,但吃不了太辣,而火锅又是越煮越辣,吃到后面,可能大家的嘴巴和肠胃都会接受不了。
是以,徐婉宁拿出了鸳鸯锅。
“这个时节的菌类都不怎么新鲜,做出来的菌汤锅也不会太好吃,所以咱们今天就吃番茄锅和辣锅。”
徐婉宁扬了扬自己手上提着的满满当当的食材:“我准备炒火锅底料,大家帮我准备一下菜品呗。”
“没问题。”张文婷率先撸起袖子,“阿宁你跟我说说,这些菜要怎么弄?”
“把菜都切成一小块儿一小块儿的。肉类就片的薄一点。”
人多好干活。
有专门摘菜的,有洗菜的,也有专门切菜片肉的,所有工序都在有条不紊的进行着。
徐婉宁的空间里有自己老早之前就炒好的火锅底料,但她想着这是一大家子人第一次一起吃火锅,底料当然要现炒出来的才香。
对于一个专业厨师来说,炒火锅底料压根儿不用考虑功底,不大会儿工夫,满院子飘香。
本来大家都还三三两两地坐在一起聊着天,但闻到火锅底料的味道后,所有人不约而同地禁声,生怕说话的声音一大,将这味道弄散了。
“好香啊,但是也好辣,单单只是闻一闻,我就感觉有种浑身发麻的感觉。”说这话的,是吃不了一点辣的大伯母。
“这个辣锅虽然我放的辣椒少,但多少还是有些辣味。大伯母,您等会儿就吃番茄锅。”
大伯母知道,番茄锅是徐婉宁特意给孩子们准备的,她自嘲地笑笑:“得嘞,等会儿得跟着孩子们抢吃的了。”
虽说传出去有些丢人,但吃自家侄女儿做的饭菜,怎么算丢人呢?
让徐婉宁没有预料到的是,不大会儿工夫,就已经有好几家人走出了自家院子,围在了徐家院子外。