“而且福袋最有意思的一点是，里面装着哪些食物，谁也不知道，我们能保证不会让购买者亏本
“听起来好像很不错的样子。我这就去跟顾客们说一声，感兴趣的应该不少
“记住，时间是明天下午五点半，数量有限，先到先得，去的太晚可就没有了
“没问题，我会一一转达
徐婉宁则利用这个间隙，和翠芬盘账。
她后面两天还有别的事情要忙，比如说得去一趟试验基地，酒楼肯定是不能天天来的，所以先将年前的帐盘好。
翠芬是一个擅长并且喜欢学习的人，虽说她每天的主要工作是记账，但她一直没有停歇自己学习的步伐，所以她现在将账面记录的很好，徐婉宁不用花费太大的工夫就能看的清清楚楚的。
“嫂子，咱们账面上的钱，你今天要不一次性都拿走吧？好几个月的资金，可不是笔小数目，放在酒楼我天天提心吊胆的，生怕哪天就不人摸走了
“成徐婉宁同意了，正好她还能拿这笔钱，给家里人都买一份新年礼物。
昨天在大伯父家吃饭的时候，当她说出自己要回大江村过年以后，虽说大家都没有生气，但她能感觉得到，家人的心情都或多或少有些低落。
毕竟盼了那么多年，本以为可以一起过个团圆年了，没想到徐婉宁又不得不回老家。
给每个家人都准备一份年礼，虽说花不了几个钱，但也算是她的一份心意。
这一次，徐婉宁分到手八千多块钱。
“两个月半月的时间，净利润就达到了将近九千块，咱们酒楼的利润越来越可观了
毕竟利润里还有一部分，当作分红分给了东子和翠芬，算下来怎么着也得有九千块了。
虽然和利民食品厂的分红没得比，但一个酒楼能创造这么大的价值，也相当不错了。
翠芬笑道：“那可不，咱们徐家铺子酒楼，不说在整个京市排第一了，但前三绝对有咱们的一席之地。很多老顾客都说，他们想下馆子了，第一选择绝对是咱们徐家铺子酒楼
“再接再厉，争取明年再创新高
徐婉宁盘算着，等资金积累到一定程度，不是不能考虑开一个分店。
到时候将徐家铺子打造成连锁品牌，但她面临的难题，除了资金不够充裕外，还有最大一个问题。
她缺少管理的人才。
所以，这件事还得慢慢来，可不能贸然做决定。
不大会儿工夫，东子笑容满面地回来了。
“嫂子，你说的福袋的事儿，我已经跟顾客们都说了，很多人都表示很感兴趣，明天说什么都要去看看
东子紧张且期待的搓手手：“另外，我有一件事儿想跟你商量一下
徐婉宁朝他扬扬下巴：“你说吧
“既然利民食品厂能弄出福袋来卖，咱们徐家铺子酒楼，是不是能如法炮制，也弄一个福利活动，回馈这一年多来照顾咱们生意的顾客？”
徐婉宁挑眉，“你是怎么想的？”
“我觉得吧，咱们也可以弄一个类似的福利活动。比方说咱们一盘肘子，在店里单点，要一块八毛钱，回锅肉一块二毛钱，咱们可以弄一个福袋，两荤一素，或者一荤一素什么的，只收取其中一道菜的价格
“不行不行，这样一来岂不是亏本了？”还不等徐婉宁表态，翠芬就急忙说道：“咱们酒楼的定价便宜，而且量也大，本来一道菜赚的就少，如果再这样一弄，赚不到钱不说，估摸着得亏本
东子解释道：“我也想到了这一点，所以我想了一个解决办法，咱们将每道菜的量减少三分之一，不就可以了？”
翠芬想了想，这样好像也行。
减少三分之一，成本就下降了。
再用一道菜的价格卖两道菜，虽说挣不到钱，但也不至于亏本，还能让顾客享受到切实的利益，再好不过了。
夫妻俩目光灼灼地看着徐婉宁。
徐婉宁却摇头拒绝了。
“这样不妥
东子忙道：“我就这么一想，不合适咱就不弄了
“不，我不是这个意思徐婉宁解释道：“福利活动，当然是可以进行的，但是菜量绝对不能少。而且这个活动，咱们可以稍作改动，变成适合咱们酒楼的专属活动
听徐婉宁这样说，夫妻俩再次满含期待地看着她。
被俩人这样盯着，徐婉宁瞬间感觉自己压力山大。
“让我好好想一想，这个活动到底要怎么办才能多方得利
她是生意人，在非必要的情况下，可不能做亏本买卖。
第八百二十七章 抽奖活动
倒不是她钻钱眼里了，非要挣这个钱，而是有些口子一旦打开了，很容易让别有用心的人钻了空子。
东子和翠芬生怕自己吵到徐婉宁冥思，连大气都不敢出。
过了好半晌，徐婉宁才道：“咱们可以做一个抽奖活动。从明天开始，三天的时间，但凡在咱们店里用餐的顾客，消费满五块钱，就可以抽奖一次，满十块钱，抽两次，以此类推
“到时候，提前将咱们店里所有硬菜的名字都写成纸条，放在一个半透明的罐子里，让顾客从罐子里抽一张卷起来的纸条，纸条上写了哪道菜的名字，咱们就将这道菜送给顾客。记住，分量和味道，跟顾客正常点的必须一样，不能缺斤少两
翠芬踯躅着道：“嫂子，这样的话，咱们会不会亏本啊？”