谢屿的心思都在厨艺学习上面，余光瞥见女儿的行为，眉心蹙起：
“安安，不要站在这里！”
他的本意大家都懂。
厨房门口是上菜的必经之路，谢安安待在这里，万一被菜汤热油烫到呢？
谢屿是出于关心，只是语气有些冷硬。
但他也显然没懂女儿的细腻心思。
下一秒，谢安安眼圈悄然红了。
她攥紧小手，低落开口：
“……对不起爸爸。”
南枝原本不想管。
可看到谢安安要哭不哭、却拼命忍泪的样子，有点像之前的南意。
心头一软，她忍不住开口：
“安安进来吧。”
谢屿惊讶看向她。
南枝神情自若地解释：
“只要不在灶台附近就行，刚才炖卤肉，安安不也很懂事地没有靠近？”
谢屿回忆起被忽略的细节。
厨房面积不算逼仄，除了靠墙的L型布局，中间有个岛台，将功能区隔分开。
早上大家都在厨房的时候，其他孩子多多少少都会凑到灶台附近。
只有谢安安，一直站在岛台后面。
谢屿恍然想起：
“她有次被锅烫过，我提醒过她……看来她是记住了。”
南枝既是劝说，也是感慨：
“孩子比我们想象的更聪明。”
谢屿沉默了。
几秒过后，他对谢安安说：
“进来吧，站在岛台后，不要靠近灶台知道吗？”
“知道知道！”
谢安安脸上的委屈一扫而空。
她连蹦带跳地冲进厨房，踩着一张小凳，趴在岛台上看南枝和谢屿忙碌，连眼都不带眨的。
南枝偶尔转身，见谢安安的姿势几乎没动过，便笑着问：
“不无聊吗？”
谢安安想了想，点头：
“枝枝阿姨，我想帮你们。”
南枝便拿了小盆蒜过来：
“是预处理过的，安安只需要把上面的蒜皮剥干净，可以做到吗？”
谢安安兴奋地用力点头，小脸儿的肉都跟着抖了抖：
“嗯嗯嗯！”
等南枝回到灶台前，听见谢屿低声说了句：
“谢谢。”
南枝笑而不语，觉得这只是举手之劳。
她清点着调料罐，却没有注意到，厨房门边悄然冒出的另一个小脑袋。
过了会儿，南枝余光瞥见阴影……
“一一？”
南意抓着点菜单，慢吞吞走进来。
“喏。”
他平静的表情乍看和刚才没有什么区别。
但南枝就是觉得他不高兴。
难道是因为……谢安安？
南枝干脆出声：
“一一，你要不要也留在厨房，给妈妈帮忙？”
南意的脸瞬间焕发出光彩：
“可、可以吗？”
“有什么不可以的？
南枝把南意安排在谢安安旁边。
同样踩着小凳，同样负责剥蒜。
谢安安抬手跟他打招呼。
南意：哼！
他瞄了眼谢安安盆里的进度，不屑地哼声。
随后埋头使出吃奶的劲儿，决心要把妈妈的任务做得又快又好！赢过谢安安！
什么都不知道的谢安安：？
一一哥哥好奇怪哦！
她挠挠头，然后继续剥蒜了。
南枝看着两只崽崽的互动，特别是南意和谢安安的较劲儿，心想果然如此。
然而心情在不可言说间，又有些微妙。
在原文剧情里，她家一一是喜欢女主谢安安吧？
什么贪恋她的温暖、她是他唯一救赎。
所以，眼前这把谢安安当成最大竞争对手的人是……
第91章糖醋排骨
这小醋精儿！
南枝无奈摇摇头，眼底却盛满了细碎的笑意。
她将第一张、也是目前唯一一张点单贴在墙上，随后取来剁成小块的肉排。
排骨已经被冷水浸泡出血水，确保没有腥味。
起锅烧油，放冰糖炒至融化，随后下排骨煸炒到通体金黄。
加入热水、蒜、姜、酱油、料酒和醋，再大火焖煮至收汁。
等待时，南枝也没闲着，继续教谢屿切菜的要领。
谢屿问：
“我怎么感觉你做的糖醋排骨不一样？”
南枝边下刀，边解释：
“糖醋排骨流传很广，且在川、浙、沪、淮扬这些菜系里做法各不相同。比如在沪菜里，特点就是加番茄酱，而在浙菜里，做法更加精细，口味偏重。不过前两者至少是烧菜，在川菜里，糖醋排骨则是凉菜。”
“凉菜？糖醋排骨还能做凉菜？”
谢屿觉得不可思议。
“嗯，用炸收的手法，中途会加花椒增加麻味，通常作为开胃菜。”
谢屿虚心听着。
岛台后的南意和谢安安，也停下剥蒜的手，听得认真。
谢屿：“那你做的方法属于淮扬菜？”
“对，淮扬菜里的糖醋排骨算是集合了众家之长。最主要的是，它的口味适合大部分人，更具普适性。”
【看到没？谢屿看南枝的眼神都变了，超级钦佩！】
【我的崇拜之情也如滔滔江水！完全能理解谢屿！谁能想到半个月前我还在骂南枝垃圾演技？】
【我之前还觉得菜单有点少，而且都是些家常菜，现在看来……是我想简单了大佬！】
【南枝变化真的很大，现在的她走一步看三步，做事缜密，从前那个脑袋空空的南枝到底去哪儿了？】
【可能比起演戏，南枝更喜欢下厨吧！所以南大厨，你到底什么时候转行啊！你以后继续当厨师我这辈子都不黑你！】
【就我好奇南枝到底擅长多少菜系吗？讲起里面细节头头是道的。】
【懂不代表会，专业厨师这辈子精通一个菜系就很厉害了！】
……
其实谢屿也好奇。
但碍于镜头，他没有贸然问这些隐私。
“是这样切对吗？”
话题又回到最初。
等排骨快好时，南枝掐着时间，取来切好的土豆丝，以青椒为配菜，大火快炒。
酸辣土豆丝起锅，糖醋排骨也刚刚好。
谢屿将它端到传菜口，摇响铃铛。
很快戚佩儿从窗口出现。
她看到两盘菜，先咽了咽口水，内心不断默念“这是客人的”、“这是客人的”……
然后以专业服务员的优秀素养，单手端盘，微笑扬声：
“上菜了！”
清亮的声音伴随浓郁香气而至。
此时店里只有一桌客人，坐着一位卷毛大妈和她家孙子。
大妈瞧着60来岁，穿着闲适，大概是附近的居民。
她家小孙子大概5、6岁，比较调皮，一直在椅子爬上爬下，时不时就用好奇眼神打量玩耍中的庆希、戚章，看样子是想加入他们。
但卷毛大妈并不是个溺爱孙子的奶奶，对此絮絮叨叨个不停：
“吃饭就好好吃饭，别总想着东跑西跑！也是你自己说要出来吃，奶奶才挑了这家新开的店，你要是敢不吃完试试？让你爸回家请你吃竹笋炒肉！”
小孙子惊喜回头：
“竹笋炒肉好吃吗？”
卷毛大妈：……
傅朝：……
大妈干脆选择屏蔽笨蛋孙子，继续对着傅朝噼里啪啦输出：
“小伙子，你就说打8折行不行！人家新店开业，打5折的都有，换你们这样做生意可不行！迟早要垮的！”
傅朝干巴巴笑着，腿都站酸了。
却依旧坚定不移地摇头：
“不能打折。”
南枝手艺卖这个价，他们已经觉得很亏了。
换个环境好点的餐厅，凭那味道，一份小炒卖个98元不成问题！
什么？打折？
简直就是对南枝的侮辱！
——傅朝表面挂着礼貌而不失客气的微笑，内心的想法却格外执拗！
而直播间的弹幕，俨然又是另一番画风：
【这大妈可真够难缠的，觉得贵就不吃呗，又要点菜，又要厨房下单，但还是坚持要求打折！我真的服了！】
【不要质疑客人，大妈可能是走累了不想动！而且这种燕京的本地大妈，可能不缺钱，就是纯粹喜欢杀价，能少一点是一点。】
【要我说，他们的定价真的有点贵，这种小饭馆，人均3、40顶了天，他们的人均价格快翻倍了！】
【这里是燕京谢谢，不要把超一线城市的物价和其他城市相比较。】
【食材用得好，成本高，定价自然就高呗。其实价格就挂在墙上，不喜欢可以不买，来去自由！】
【别的不说，我认为南枝的厨艺值这个价！】
【你吃过吗就觉得值？】
【到现在都还有人觉得南枝厨艺是剧本秀啊？醒醒吧。】