北宋姜姑娘的摆摊日常_将月去【完结】(49)

  不少只看热闹的闻言给让了条路,男人挤进去,目光先划过价目表,道:“要碗山芋泥拌粉吧,加个茶叶蛋。”

  男人说完,瞧见摊主冲他笑笑,摊主是个年纪不大的小娘子,穿着交领短衫,头发用布巾包成一个髻,模样很好看,柳眉杏眼,眼中带着热情,鼻尖小巧挺翘,在夜色下莹润如玉。

  笑时眉眼弯弯,说不出得和善,但说出口的话却让人难过,“茶叶蛋今日卖完了,只有煎蛋,可成?你是头一次来吗,要多加辣子吗,我家做的这个还挺辣的。”

  “少辣就行,煎蛋也行吧。”男人又问,“我是今天第几个过来的?”

  姜然道:“你是第九十三个,粉还得煮一会儿,你先去后面找座吧,稍等片刻,粉做好了给你端过去。”

  这位客人心中觉得惋惜,不过却也强求不得,刚才还是八十八呢,这么会儿功夫就成九十三了,他应该再晚一点的。

  先尝尝好不好吃,这摊子从前他还没真没发现过,他倒总在汴河大街过,从未注意这儿还有家小摊子。

  他去了里面占位置,看着人不少,味道应当不错。

  棚子遮阳,临近端午,日头越来越足,他坐在棚中,由着汴河两岸的风吹过,凉爽又舒坦。

  粉很快就上来了,送粉的是个高个子少年。面容俊秀,却是寡言,只说了句“不够辣可以再加”,然后就走了。

  客人就着清风,将粉拌拌,说实话,他还未尝过这样的吃法。等拌得差不多了,他吃来尝尝,入口的瞬间,粗犷的动作不由放慢,没想到这摊子味道竟然不错。

  头顶柳枝飘荡,有些垂在棚顶。送粉的小哥忙忙碌碌,摊主忙着做粉应对客人,棚内有个是第九十九个来的,坐下之后脸上的笑藏都藏不住。

  其他客人眼神羡慕,健谈的还道喜。

  客人觉得今日景色甚好,人美,粉好吃,下次来可以尝尝别的。

  摊子前客人很多,有的进来吃,有的看看就走,就这些进来的,都给姜然带来不少生意。

  离开的,也是潜在的客人。

  忙活一中午,过了正午,姜然这边收摊了,今日卖了一百一十六份,加粉数不过来了,后面还有几个客人,但不是她不想做生意了,而是东西都卖光了。

  姜然还记得刚来的时候,一个早上也就十几个客人,现在竟然有这么多。

  哪怕不想那个时候,昨日早上她也就做了六七十份,这是白天卖的,今日她多卖了三四十份呢。

  茶叶蛋以往白天只卖六十个,昨晚她多加了十个,可依旧不够,上午回去又做了十个煎蛋,也都卖光了。

  姜然看着摊子后面一片狼藉,心道还好地方够,不然还真装不下。

  小摊子有这样的生意,姜然已是心满意足。对赵大娘刘成梁,她还多了两分一同做事、患难与共的情谊。

  三人一块琢磨,摊子也挨着,互相能有个照应。

  要不是他们,姜然也不会有这么大的地方,她庆幸遇见了好人。现在来吃粉的人多,不然就算弄彩头,也没办法接待这么多客人。

  人越多,越显得挤得慌,天还热,远远看了都燥得慌,哪里会愿意来。

  卖粉的时候姜然就跟客人们说了,明日还是如此。

  终于歇下来,姜然盛了碗米汤,朝摊子看看,找了干净地方坐。

  人多,就不用指望干干净净了。地上有蛋壳、包子皮,姜然看着不远处的汴河喝了口米汤,摊子就留给姜松收拾。

  她一句话都没说,一上午都给人介绍,给新客介绍粉的口味,给老客人介绍怎么才能赢彩头,谁问都得回答,这会儿她是一句话都不想说。

  等把摊子收拾好,兄妹二人回家,连赵大娘都回去了。

  往常赵大娘还要卖一下午,但今日生意好,得回去发面调馅儿,顺道歇歇。

  不然晚上真来不了了。

  再有,天越来越热,姜然一走,棚子就得拆了,赵大娘也不想白白在这挨晒,干脆回家算了。

  走到一半,还没出汴河大街,姜松把推车停在阴凉处,他对姜然道:“你在这里等会儿,我去买肉鸡蛋。”

  姜然清清嗓子,“多买点。”

  她蹲下等,帽檐和树荫齐齐挡着,一点都不晒。不多时姜松就回来了,一只手拿了肉骨头一篮子蛋,另一只手端了碗糖水。

  姜然看他背后,不远处的确有家糖水铺子。

  碗还是家里的碗,姜松何时拿碗过去的她都不知道。

  姜松把糖水递给姜然,“你吃点甜的凉的,能舒服些。”

  姜然点了点头,把碗接过,看姜松把东西放车上,然后双臂用力,推车出了树荫,她也跟上了。

  姜然一边走,一边捧着碗喝甜汤,里面有红豆糯米圆子,再吃吃,还有木薯圆子。入口清甜,分外解乏。

  姜然连喝好几口,喝完冲姜松笑笑,“真好喝。”

  她嗓子好了许多,说话时不见沙哑,姜松道:“好喝明日还买。”

  姜然觉得这话有些熟悉,她道:“那你明日给我买新口味的,不能和阿娘一样,我们一回去就做馅饼,一回去就做。”

  她也想吃别的。

  姜松眼底多了两分笑意,“好。”

  回到家后也没做饭,姜然喝了甜汤,并不饿。

  姜松空闲时吃了粉和糖饼,若是饿了自己做点吃。

  人多,姜松也忙,相较于饿,反倒是累更多。

  到家之后,姜然嘱咐姜松多蒸山芋,肉片也得多切点,然后就便去睡了。

  少了最开始发觉客人比以前多的欣喜,姜然四肢百骸都充斥着疲惫。

  就好像又回到了刚来汴京,往庄子跑的时候,每日卖完东西,还得回家,要走好远好远的路。

  路途遥远,她偶尔会让姜松推她回去。那时月光照在人身上,她眼前是明亮的白色。

  姜然睁开眼睛,眼前清明,不知现在是什么时辰。她好像梦见回庄子了,路好长好长,都走不到头。现在不及那时累,却也辛苦。

  姜松没喊她,那就应该还早。

  她有点口渴,嘴角还留着淡淡的甜味。姜然坐了起来,晃晃脑袋,收拾整理一番,推门出去。

  姜松在厨房烧火,他道:“我买了包子烧饼,你饿了吃。还早,你再去睡会儿。”

  姜然摇摇头,睡醒了,她一边啃烧饼,一边把晚上要用的东西弄好,弄好之后又歇歇,见时辰差不多了,搬上早起做的茶叶蛋,去了曹门大街。

  傍晚不用搭棚子,只等收拾好,把水烧上,姜然又重新拾起笑脸,笑脸盈盈地对着客人道:“客官想吃什么?你是晚上的第一个客人,凭此物明日之后来,能换一碗水煮肉片汤粉。”

  这客人分外惊喜,“我今天吃山芋泥拌粉吧!哎呀,真是我呀!”

  客人乐呵呵的,姜然也笑着点点头,这会儿还早,就他一个来的。

  等后头再来人,有新客有熟客,熟客点了就去后面等,新客就问得多了,哪个粉都问问,问什么味道,问辣不辣酸不酸的。

  有些犹豫许久,都问一遍还是不知自己要吃什么。

  姜然道:“如果吃得了酸,可以尝尝肉末米粉,不喜欢带汤的,就试试山芋泥拌粉和猪油拌粉。倘若一点酸都吃不得,就试试水煮肉片的。”

  四样粉呢,可眼前的客人却摇了摇头,“我不喜不带汤的,又吃不了一点辣,就没有不酸不辣的汤粉吗?”

  姜然不好意思地摇摇头,“等过些日子就会有,不然你过些日子再来看看。”

  本来她是打算加鸡汤米粉的,奈何先做了水煮肉片呢,鸡汤米粉总得往后放放。

  姜然做的肉末汤粉已经少放了辣子,为吃不得辣的人考虑了,可还是有点辣味。她不敢说不辣,说吃不得的人也能吃,万一吃了还辣得不成呢。

  把这位客人好声好气送走,姜然忙问后面的。

  前面的耽误一阵,后面的人明显神色不耐,她已经等得不耐烦了,姜然好声好气道:“你要吃点什么?等久了吧,我快点做。”

  妇人神色缓和些许,“就来碗水煮肉片汤粉吧,多辣子,这人也真是磨蹭,问了半天还不买。”

  姜然笑笑道:“来者都是客,他也希望吃到称心如意的吃食。”

  妇人心道:“几文钱一碗的粉,还想多称心如意,这个已经很好吃了,里面还有肉,都可以说是物美价廉。”

  妇人去后面等着,姜然又问下一个。

  人一多,姜然就发现人多不仅仅赚得多,还会出现各种各样的麻烦事。

  不似从前那般,大部分是夸的,剩下的客人不说话,但会常来。

  摊子做什么客人吃什么,姜然这可以根据自己口味加辣加醋在街上已经是别具一格了,可是白天会客人喜欢吃软一些的粉,就得多煮一会儿,偏爱硬的就早些盛出来。

  这样的,姜然都会事先告诉,若是做出来不好吃,摊子不管。


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