因为闺女给的惊喜，孙宝宝在临睡前，嘴角还是上扬着的。
“咱闺女肯定是随我了，瞧瞧这觉悟！我都没想到莲房鱼包呢，她竟然还能把制作方法流畅的背出。”
赵思衡看她那沾沾自喜的模样，很想提醒她，她昨天还在因为闺女那道鸡豆花做得不像样而深夜哭泣，锤着枕头说是他的基因破坏了她孙家的基因呢……
……
七月，是望天村秦公湖莲花盛开的季节。
湖内碧叶连天，莲花开的很素雅，在阳光底下，美得像幅画卷。
清晨，孙宝宝带着闺女上船，泛舟划到湖中深处，选了十多个完美的莲蓬，又摘了几片大大的荷叶以及几朵莲花才回到家中。
“孙老板，带着小孙老板出来玩呢？”
母女两人扬起同款笑容。
“孙老板，你这是又要做什么新菜？”
“莲房鱼包。”
“这玩意是啥？”游客好奇，“会卖不？”
会不会卖孙宝宝也不知道，不过：“今天肯定不会。”
秦公湖的莲蓬不是她一个人的，若是要上架这道菜，那就得先让二雄进货。
再加上莲房鱼包的制作过程也较为繁琐，不是个下饭菜，适合细细品着吃，所以孙宝宝暂时还没考虑到上架的问题。
回到家后，母女两人就开始制作莲房鱼包。
“先把它洗干净。”孙宝宝吩咐道。
这会儿小孙老板对书上写的莲房鱼包分外感兴趣，所以乖乖去洗了。
洗完后，孙宝宝跟他一起将莲蓬底部切开，然后将莲蓬内瓤以及莲子都给挖掉去除。
下一步就是片鱼。
和菜谱中一样，孙宝宝选用的是鳜鱼。
其实其它鱼也行，味道基本都差不多。
把鳜鱼正反两面肉都给片下来，这个步骤她闺女就会做。
这小孩在拿刀的那一瞬间，整个人就会变得谨慎不少。反正从她开始练刀功起，孙宝宝就没见她被刀割过几次。
孙宝宝下意识捂住自己的手指，可想到当初学刀法时因为空间治愈能力厉害，所以并未留下疤痕，于是她又若无其事的放下，瞬间底气十足。
一看就知道闺女随自己，是个分外爱惜小命的人。
将鱼肉片下来后，接下来的操作就得孙宝宝自己来了。她开始刮鱼茸，用刀不停地刮着鱼肉，刮得只剩下皮。
刮好的鱼肉放到碗中，孙宝宝准备了两个碗：“你调你的，我调我的，等会儿自己吃自己做的晓得不。”
小孙老板当然不愿意！
只是人在屋檐下，不得不低头。
这更加坚定了她要从她妈这儿学到厨艺的心，等哪天超过了老妈，那她就可以反过来鞭策老妈做菜。
怀着这种心理的小孙老板学的无比认真。
首先跟着老妈的步骤，往鱼泥里加黄酒、酱油以及生姜汁。
除此之外，还打了一个鸡蛋清，然后搅拌上劲，再将鱼泥塞到莲蓬中。
晶莹又带着一点点微黄的鱼泥从莲子孔中慢慢冒出，仿佛莲子一般。
紧接着，将刚刚割下来的底座再次放到莲蓬下，又形成了一个从外表上看完整的莲蓬。
制作好的莲蓬放到蒸笼中蒸熟，熟透后取出来，放在大盘子上，再在莲蓬外表涂上一层蜜。
这道莲房鱼包，有莲蓬有鱼还不够，还得有水。
古菜不仅讲究味道，还讲究一个意境。
孙宝宝在闺女小的时候就发现，和她这种“俗”菜也喜欢，“雅”菜也喜欢的爱好相比，她闺女好像更喜欢那种外表看着十分高雅的菜。
比方说现在的莲房鱼包，还有先前做过的蟹酿橙以及金玉羹。
这几样菜都是古菜，而且食材的组合十分奇妙，制作方法更是令人意想不到，做出来后，颜值也高。
便如这道莲房鱼包，孙宝宝将大小莲蓬错落有致的摆放在盘子上，旁边放几片洗干净的荷花瓣，最后再倒入“水”，瞬间美得像幅画。
这水可不太简单，得将莲子，菱角，菊花捣碎，放入水中煮个渔父三鲜。
煮好的汤微微呈现奶白色，外表看着很是清淡。
等晾至温热时，把这渔父三鲜倒入盘子中，这就好似成了湖中的水。
“我做的好看吧？”
孙宝宝看着闺女那做毁了的莲房鱼包，嘴角忍不住上扬。
孙清宁都快气得流眼泪了，“我明明跟着你步骤做的，一步都没差，怎么会这样呢？”
“你在将鱼肉搅拌上劲的程序上出了问题，要不你再做几次。这道菜很简单的，你再多做几次，很快就能做出我这样的。”
小孙老板信了老妈这胡说八道的鬼话，还真就一个人待在小厨房中做了起来。
只是做了一天，三天，一周甚至半个月，都没有做出老妈做的那个模样。
可时间花都花了，如果不将它做出来，那自己之前的时间，岂不是白花了吗？
老妈是这样劝导自己的。
她听了后思考一会儿，觉得这种说法也对！
于是快要放弃的孙清宁，再次撸起袖子，每天放学后都第一时间跑入小厨房。
花费一个多月的时间，终于将莲房鱼包做的有了点老妈当初做的模样。
可她还没来得及高兴呢，秋天便到了。
——该吃蟹酿橙了。