前菜，就是老坛酸水泡拍黄瓜，炸得蹦蹦脆的盐酥小鱼干，盐焗花生米，凉拌皮蛋，凉拌蕨根粉等。
准备三鲜汤。
大骨和猪头骨熬的鲜汤里加剥壳鹌鹑蛋，早就熬煮过的猪小肠、猪肚、排骨，菌菇，鸡蛋卷，加盐和生姜，烧开后洒上葱花，香气四溢。
刚把秦家这两桌的三鲜汤端上来，端木家，孙家，院长，顾南亭他们的教授，学长学姐们，关系好的同学们陆陆续续的赶过来。
顾南亭去帮忙点菜，拿到单子后，陆卿卿安排好做菜的顺序。
就开始一起准备客人的大菜。
陆卿卿就把煮三鲜汤的工作交给顾锦年，自己开始忙着做炒菜。
先给客人上三个前菜，然后是卤牛肉，卤味拼盘，烤五花和蜜汁叉烧。
再是三鲜汤。
最后才是别的炒菜类。
今天特意选出来的菜单种类不多。
酸辣椒炒牛肉，孜然牛肉，宫保鸡丁，黄焖鸡，豆豉酱炒猪肚，青豆爆炒血鸭，青椒炒肉，特制一碗香，红烧狮子头，酸汤鱼，家常鱼，五香熏鱼，蚂蚁上树，酸辣猪肾，香菇菜心，麻婆豆腐，家常豆腐，家常鱼等等。
这些菜的配额是固定的，顾南亭帮忙点菜时，会合理的安排数量。
陆卿卿做得也轻松。
到了饭点，整个饭店里的人都在忙碌着。
司家要的位置比较靠近厨房，钱慧慧隔着门帘，看到陆卿卿忙碌娴熟的炒菜背影，不禁有些难过起来。
卿卿是吃了多少苦，才年纪轻轻就被逼到这一步？
无论如何，她都不相信赵桂香把卿卿当成是亲生女儿养大的。
第199章 你这不是逼我去死吗
司一沛伸手拉了拉钱慧慧。
“慧慧。”
钱慧慧这才回过神来。
司一沛低声说：“你别着急，反而不好。”
“嗯。”
钱慧慧无奈的恢复如常。
司天不动声色的看着父母的互动，再看看陆卿卿，心中不好的预感越发深厚。
这赵桂香，怎么还不来临安牵制陆卿卿啊。
陆卿卿这样的做派，不就是在博取他爸妈的同情吗？
*
顾锦年一直都是比较会做菜的，可做厨师跟在家里做菜完全不是一回事。
她的速度，有些跟不上。
好在陆卿卿跟顾南亭的配合得好，时间安排很合理。
还有一些菜是早就准备好的，热好后，就能上菜。
不到一点，陆卿卿和顾锦年就把所有的大菜给做好了，还上了最后收尾的香菇菜心，特制甜汤。
做完这些菜之后，陆卿卿放下大铁锅和铁勺，捏着自己的肩膀，晃悠悠的过来找顾南亭。
“好累啊。”
九桌菜，大大小小加起来一共差不多有百道菜，陆卿卿感觉自己的胳膊快要废了。
好在有些菜，是可以好几碗一起做，有些菜是早就做好的，不然真的要把人累个半死。
“如果生意一直这么好，那就好了。”
顾南亭一边给她捏肩膀，一边笑着说：“我们的口味做得好，以后生意肯定很好。今天除了熟人顾客之外，来了不少吃快餐和点菜的散客。以后形成规模，打出口碑，生意不会差。我们找厨师的任务，可是迫在眉睫了。”
“嗯。”
找厨师，也不用厨艺精湛到能做大酒店的顶级厨师。
复杂的菜，都是她和姑姐做。
简单的小炒，快餐的菜，才需要帮厨出手。
反正他们的菜，最大的功劳还是空间里的泉水，只要大部分食材，用水和酱料是空间的，就一样可以吸引顾客。
还给出六十块钱的高月薪，应该很快能找到合适的帮厨的。
顾南亭又问：“你要不要去杂物间休息一会儿？”
陆卿卿实在是累得狠了，就点点头，说：“好。一会儿有什么事，你叫我。”
进了休息室，人就进了空间。
陆卿卿简直要累得瘫倒。
要不是有空间利器，她也不能没有早请帮厨啊。
十来分钟后，顾南亭过来敲门：“卿卿，表姨说想见你。”
陆卿卿听到声音，只好挣扎着出来。
司家人过来店里的时候，陆卿卿是出来打过招呼的。
表姨吃完了，还要找她，是为了什么事吗？
陆卿卿整理好情绪，出来见司家的人。
他们吃完饭，已经结了账，钱慧慧他们还没离开，正在吃饭后水果。
“表姨。”陆卿卿走过来喊了一声，“您找我有什么事吗？”
“你辛苦了。”钱慧慧伸手拉了拉陆卿卿的手腕，然后从自己的包里拿出一个红包来递给她，“你大老远从潭州跑来临安，这么辛苦的开一家饭馆，表姨也没帮上什么忙。这是我们司家的一点心意，你收下吧。”
“这怎么好意思呢。你们过来支持我的生意，我也没给你们多少折扣，还反而收您的红包，这多不好。”
“傻孩子，生意是生意，红包是红包。你在临安城的长辈，也就只有我们了。你要不收这红包，我心里真的难安。”
推辞再三也推辞不掉，就连司爷爷和四奶奶也让她收红包，陆卿卿只好收下这个营业红包。
红包挺大，拿在手里还有些沉甸甸的，只怕里面的钱并不少。