带冲洗干净里面的浮沫和用冷水浸泡过一阵以后，便放进砂锅，加入姜片跟少许白酒敞开锅炖，之所以加白酒，是因为白酒跟肥肉相撞，会产生一种奇妙的化学反应，白酒会在炖煮的过程中挥发，不会留下任何味道，待水开后转中小火继续炖。
这个时候砂锅里传出来羊肉的清香，萌萌早就凑过来，口水都要流下来了。
郑冬梅这个孕妇更是馋的口水哇哇的。
“我以前从来不吃羊肉的，你这个羊肉是怎么做的，一闻到就觉得香。”
“这羊确实好。”洗羊肉的时候，就知道这是一只没有一岁的小羊羔，这种羔羊肉最嫩，膻味也小，当然羊肉的品质跟产地的关系最大，盐碱地附近的水草能中和羊身上的膻味，所以羊肉最好吃的地方，也在宁夏、甘肃一带，杨浩这次带回来的羊肉，应该就是西北当地土生土长的羊羔。
“焯水的时候放点花椒可以去腥，后面用水冲也是去腥，后面再炖就不需要加太多调料。”
那炖羊肉用的是炭火，炭火加汤锅，炖煮久了水也不见会少太多，但一个小时过后汤底渐渐变成白色，而羊肉也变得软糯嫩滑，再配上辣椒油做成的蘸料。
羊肉捞了起来，底下的汤拿来炖白萝卜，大砂锅里面继续咕咚咕咚。
萌萌和郑冬梅是最控制不住自己的，两人吃到第一口就哇塞塞了。
就连平常不吃辣椒的萌萌，都吸哈吸哈吃了好几块，羊肉很嫩，带着淡淡的奶香味，汤里头只加了些盐，用中火煨着，那羊肉跟骨头早就不相连，一口下去是入口即化，郑冬梅这段时间胃口不太好，第一口下去还有些犹豫，等吃到嘴里就不这样想了，她已经好久没吃过饱饭了。
羊肉吃过，再尝尝炖到透的白萝卜，一口羊肉一口白萝卜，滋味好又非常解腻。
万婷看了一阵便觉得眼馋嘴也馋，也夹了一筷，她不喜欢吃辣，但觉得就清汤来说，也够好吃了，她这辈子就从来没吃过这么好吃的羊肉！
她现在知道，人跟人的差距在哪里了，就是做个羊肉，于小丽也比其他人做的好。
几个人正吃着欢乐，听见自行车框框响，还以为韩学礼回来了呢，齐齐抬头一看，原来不是韩学礼是老皇，老皇正急得一头大汗。
“怎么了姐夫？”于小丽心都揪了起来，下意识想到姐姐。
“没事没事，咱们进去说。”老皇看了萌萌一眼。
老皇这样的老好人，很少会发脾气，今天看上去有几分怒意，于小丽又把心放回了肚子里，应该跟姐姐没什么关系，她给老皇倒了杯水。
“小丽，我被人给涮了一把，能不能请你帮个忙，让萌萌在我剧组里面客串个角色。”
老皇喝下了水，喘着粗气说。
第165章
萌萌正在外头欢快的吃着羊肉。
小家伙吃的笔尖上都冒汗,万婷掏出手帕出来，给她擦了擦笔尖上的汗珠。
妈妈跟她说，一会儿烤羊肉,把大丫三姐妹也叫过来热闹热闹。
她马上放下碗筷去尹阿婆家里。
临走之前，于小丽盛了一碗清汤萝卜，里面又加了几块松软些的羊肉进去,交代萌萌带给阿婆。
萌萌腿脚快，一溜烟就冲到了村口。
“大丫姐姐,妈妈叫你晚上去烤肉。”
家里正忙着呢，今年的一部分橙子给大丫几姐妹卖了,今年连丫丫都能帮忙干点活了，姐姐们去城里卖橙子或者送货,丫丫就在楼下看着东西，橙子都是包圆一样的一大筐一大筐的拖出来，几姐妹要把品相好的整理出来。
结果二丫一干活就说要做作业，还是丫丫最靠谱。
姐姐说要把漂亮的分出来，作为一个标准的颜狗,丫丫一眼就能分辨哪个漂亮哪个不好看。
二丫觉得这个工作很无聊，她喜欢干力气活。
三姐妹性格一点都不一样,大丫沉得住气，二丫性子急躁,丫丫做什么都秀秀气气的。
大丫看了一眼两个妹妹，又看了一眼婆婆,尹阿婆知道几个孩子好久没出去玩过了，点了点头。
“行,几点。”现在家里条件也好了,还买了挂钟,大丫习惯性会问别人时间。
“十点钟，妈妈说不要你带东西过来了，是我杨浩叔叔背了半只羊过来，妈妈说一顿要吃完。”又端了一盆清汤羊肉过来：“这是给阿婆的。”
尹阿婆年纪大了，烧烤自然不适合她。
送完羊肉，跟三姐妹也说好了时间。
萌萌跑回家，见大姨父也来了，高兴的要冲过去：“大姨也来吃羊肉了！”
吃羊肉果然好热闹，连大姨父都出动啦。
老皇苦笑，羊肉是好吃，可是正事更重要，他只跟于小丽起了个头，于小丽说尊重萌萌的意见，然后就没有然后了。
“萌萌，你想拍电视吗？”老皇问。
“什么样的啊？”是不是古装侠女，萌萌最喜欢那个了。
老皇轻咳了一声：“是一部古装片。”
还真是古装片，萌萌顿时高兴坏了：“那我是演侠女吗？”
老皇：“咳咳，不是，是演一个公主。”
其实老皇是以拍现代片出名，从《家好月圆》一炮走红以后，他本来想把《家好月圆》系列从第一步拍到第十部 ，拍到里面的演员都老了，或者没有观众看这部剧了，这部片子才完结。