大家跟蒲良洲打过招呼,章云凯跟个小孩一样,兴高采烈地把他拽走了。
年岁从没想过虾与鹅肝酱也能搭配在一起。
那开背后的虾变成了喜人的亮红色,中间放的芝士和奶酪化开又凝固,变成了金灿灿的颜色,虾尾微翘,托着芝士,好像半艘小船。
虾没有去尾,也没有去壳,但是尾巴和壳都已经被烤制成了薯片一样的酥脆,可以完全嚼碎,没有一点异物感。
咬下一口,烤虾的外壳像是炸小虾米一样焦,虾肉外层微干,带着黑胡椒的香麻和盐的咸香,略有嚼劲。
内层汁水较为丰厚,虾肉爽滑的鲜嫩和鹅肝酱的细腻融合在一起,让那肉汁多了别样的香醇。
鹅肝原本是略带粗糙和颗粒感的口感,做成酱之后,细腻绵密好似奶油,在舌尖如同细雪融化般晕开,浓郁的肉香蔓延。
更绝的是,最上层包裹着的,是浓稠的芝士和富含浓纯奶香的奶酪。
味蕾经历了虾壳的脆、虾肉的鲜、鹅肝酱的面,已经适应了咸度的时候,不经意间触碰到奶酪的微甜,口感甚是独特。
咬下之后,芝士稍稍拉丝,在干脆的口感里增加了一丝劲道和拉扯感。烤虾整体吃上去咸与甜相得益彰,一张一弛极富趣味。
年岁边吃边随手翻看着手机,滑到年家小馆美食账号的后台消息时,愣了一下,睁大眼睛仔细看了看。
后台竟然收到上百条大小品牌的消息,邀请年家小馆联名出产品。
第92章 笋干腊鸭牛腩鹌鹑
年岁一边扫视着邀请联名的消息, 一边低头沉思。
路朝和年家小馆里的人都很熟了。对于年岁来说,彩蛋是想在端午节给大家讨个彩头,对于路朝来说,是在释放自己在特殊材料上作画的创作热情。
所以年家小馆和路朝画师的联名彩蛋, 原本就是觉得有趣玩一下, 没想过成什么气候。
不过彩蛋数量有限, 考虑到不是所有人都能亲自来店里吃饭, 五个彩蛋在线下随机发放, 另外五个在线上抽奖。
这也导致抽奖彩蛋的动态下有好几万的转发,比起其他产品上新的互动多了好几倍。
再加上年家小馆美食账号原本就积攒了八万多粉丝, 在溪川市小有名气,很多品牌看中了年家小馆的商业价值, 所以发出联名邀请。
“遇到了什么问题吗?”青狼看到年岁微微皱着眉头,凑过来坐在年岁身边。
她把手机屏幕朝他移了点,两个人一起看。
有些是同行的消息,对方想用自家的奶茶、汉堡之类的东西和年家小馆的相同产品联名, 一看就是借热度,或者是搞山寨,称不上联名。
“感觉......有些是想来偷配方的。”青狼骨节分明的手指轻轻滑动着屏幕,他眉峰微挑, 有点不理解这些人的明目张胆。
“是啊, 估计他们以为年家小馆的菜好吃是因为有什么秘方, 实际上是......”年岁和青狼心照不宣地交换了个眼神。
其实年岁他们的手艺只是加分项, 菜品之所以不同凡俗,主要是因为山海空间内的食材新鲜、天然、无污染。
在山林里喝露水的自由散养的鸡、未经旅游开发的草原上奔跑的牛羊、未经污染的湖水里鲜肥干净的鱼、繁茂树林里肆意生长的粉嫩的猪......
在没有塑料、没有汽油、没有煤炭发电的地方, 所有食用动物都未经激素催熟、未经刻意圈养, 让它们生长的, 是阳光雨露和新鲜空气。
这些吸收了天地精华的鸡鸭鹅牛羊猪,美味得惊人也是自然的。
青狼明白了年岁的意思,不过故意没说这点:“实际上是因为年家小馆的老板做菜一绝,别的可以尝试偷走,但是老板偷不走。”
年岁听到这句话,反应了一秒,笑得露齿:“那也不一定,万一有人把老板偷走呢?”
“我第一个不答应,那就偷不走。”青狼舔了下嘴唇,尖锐的虎牙不经意间闪了点点光。
在年岁看来,青狼说这话是半开玩笑,但是对于其他人来说,这句话配上青狼的气质,显得格外有威胁感。
年岁笑了笑,继续看消息,发现除了一些预料之内的联名外,还有一些比较离谱的。
比如一个名不见经传的香水品牌,想要联名年家小馆的杨枝甘露,年岁想了一下那个味道,疑惑这样真的能增加销量吗。
比如一个小众的口红品牌,竟然和年家小馆一起出卤鸭肉色号口红,而且对方还在消息里配了图——
因为卤鸭肉比较辣,一些人吃了之后,嘴巴变成了烈焰红唇,大概是这个颜色让口红商生出了灵感,只不过那些人看着有点像表情包,估计联名之后会是负面宣传。
还有个当地的快销品牌,想联名年家小馆的凤梨牛排堡和照烧鸡肉堡,把这两种食物印在T恤上,做成潮款衣服。
年岁想了想,这个倒是还行,只是这个快销品牌服装质量一般,名声不太好,而且汉堡这种也不一定非要和年家小馆联名,主要还是借热度的。
年岁看了一些,都觉得不太行,就一一拒绝了。
唯有一家连锁便利店,想要联名奶茶冰淇淋,年岁直接把做好的大桶珍珠奶茶准备好,对方派专用食品车来接,然后冻成冰淇凌售卖。
因为是联名款,所以给年岁的价格是原价的两倍,年岁觉得这个价格放在联名产品上还算合适。