“这个面要快点上菜,稍等一会面坨在一起,就不好吃了。”
胥南修一提醒,众人才像梦中惊醒一般,赶紧上菜,而后进行下一轮的蟹粉制作。
如果蟹粉拌面的最佳赏味期是刚出锅的几分钟,那么石菀很幸运,在出锅的第一分钟就拿到了蟹粉拌面。
“哇,我以为人多上菜会更慢呢,没想到这么快就做好了,嗯——这也太香了吧!”
面碗刚放到桌子上,石菀就像被勾了魂儿似的,忍不住被那香味吸引着,深吸了一口气,原本不算太饿的肚子,一下子变得空虚起来。
“我给大家看一下,这个蟹黄和蟹肉,满满的都是,量超级大!”
石菀把面碗凑近手机镜头。
自从年家小馆有些名气之后,前来探店的美食博主就络绎不绝,石菀也是其中之一。
不过石菀并不是第一次来,她之前已经来过很多次了,这次是知道年家小馆今天要出蟹粉拌面,答应粉丝马上到店里直播吃蟹粉拌面。
金黄的蟹粉铺满了柔软的面条顶部,像是闪着金光的矿石覆满了雪山。
镜头刚拍到这里,原本一条一条跳动出来的评论,变成了飞快的滚动。
“这店家也太舍得给螃蟹了吧!感觉铺满了整层的面。”
“量这么足的吗?我还没体验过吃上一大口蟹肉的感觉。”
“这是开出了金色传说吗?啊,好亮,好像闪着光!”
“看着看着,我忽然发现有哪里漏水,仔细一看,原来是我的嘴。”
石菀原本很在意粉丝们说什么,会边吃东西边读评论互动,可此时,她已经顾不上看手机了。
浓郁的香味让人恨不得马上暴风吸入,石菀一边吞着口水,一边拿着筷子搅拌起来。
油汪汪、香喷喷的浓稠蟹粉,和白生生的软弹面条完美地融合在了一起,给面条上镀上一层晶莹的淡黄色。
“各位,我先浅尝一口。”
石菀匆匆看了眼镜头,用筷子挑起一小撮面条,热气大团向外扩散,蟹油随着面条的抬升缓缓流下。
评论刷得更快了。
石菀轻吹几下,咬住最上面的面条,轻轻一唆。
那一小撮面条顺滑入口,填满了她的半个口腔,面条很劲道,嚼着有适当的拉扯感,质感浓稠的蟹油,将独属于大闸蟹的香味全部镀给面条,连面吃着都像螃蟹了。
蟹肉又软又嫩,划过牙齿一触即破,蟹黄像是煮成了糊状的咸鸭蛋黄,但比蛋黄要更细腻,其中有少许颗粒感,但用嘴唇轻抿就变成了泥。
这一小口吃下去,满口都是香味,蟹肉蟹油的脂香和螃蟹的蛋白质香气,构成了那种精华炼萃的香,让所有鲜肥的肉都甘拜下风,让所有蛋白质都黯然失色。
石菀淡淡地咂着嘴,闭着眼睛回味着这美妙的味道,用最慢的速度咽下了这一口。
粉丝们耐不住性子了。
“第一次看到碗姐露出这么享受的表情,感觉下一秒就要好吃得飞起。”
“别的东西都可以云吃,但蟹粉这个真的想象不出味道啊,看得口水直流。”
“我是卡了吗?碗姐怎么不动了。”
“此处非静止画面,她在回味。”
石菀回味了好久,嘴里的味道才消散,她看着屏幕笑笑:“大家别急,我还没尝出味道,等我再吃一口。”
桌上有一小碟醋,本身应该是刚开始就淋在蟹粉上的,石菀为了尝到最原始的味道,刚才就没有倒。
此时她把醋汁淋在面上,棕色的汁水迅速落入面的缝隙中,搅拌均匀后,闻上去更香了。
石菀又挑起了一大筷子面条,大口咬住,加了醋汁之后,蟹油的绵密味道淡了些,蟹肉原本的鲜味翻了起来。
鲜味扫过口腔的每一处,激起了让人兴奋的神经,味蕾都在跳着舞。
一口,两口,很多口......
石菀舍不得不怎么嚼就狼吞虎咽,但也忍不住细嚼慢咽着吃,最终找到了折中的平衡点,就是加快了咀嚼的频率。
评论区已经完全炸了。
“碗姐你别光吃啊,你说话,说话啊!到底什么味道?”
“说词!说台词!哎呀,急死我了!”
“卧槽,我就两分钟没看,碗姐怎么开倍速了,快得让我害怕,这是碳基生物应该有的咀嚼速度吗?”
“兄弟们,我本来不在溪川市的,但是碗姐今天馋死我了,我马上就买车票走了,等我的好消息。”
石菀吃得忘情,时不时还舔一舔嘴唇,一点点碎渣渣都不落下。
“大家稍等一下,我再吃一口就描述味道哦。”石菀忽然记起了自己是个美食博主,看了一眼评论,笑着给大家画了个大饼。
评论区完全不信了。
“我信你个鬼哦,我跟大家打赌,吃完之前肯定说不了词。”
“我们正在赌一个很新的东西,比如说,我猜她再有十二口就能吃完。”
“那你草率了,我赌十口。”
“八口八口,选个吉利的数字。”
一些人还在线上调侃,另一些人已经在路上了。
“我本来想等着过两天人少再去这个年家小馆,现在等不及了,已经坐上车了。”
“我也是,我已经把自行车蹬出火花了,等我马上就到。”