带着山海开饭馆[美食]_曦茶【完结】(400)

  “来来,一人一串。”包小薇给大家分了分。

  骆江辰捏着签子的一头,一根菜一根菜地吃着。

  韭菜和金针菇嚼起来都软乎乎的,区别是韭菜很烂,金针菇很有嚼劲。

  相同的是,每嚼一下,两种菜都会有大量汁水渗透出来,被孜然升华过后,满口都是香味。

  “喂,你也太不注意形象了!”崔维涵看了一眼李云翔,捂着嘴笑。

  他拿起签子,用自己的盘子接住汤汤水水,直接从最下方咬住了韭菜和金针菇的末端,像兔子吃菜叶一样,慢慢嚼着把食物收入口中。

  很快他的腮帮子就变得鼓鼓的了,说话也很含混:“这样好吃。”

  口中充实的幸福感,确实是细嚼慢咽很难达到的。

  “终于知道为什么叫开花火腿肠了。”霍峻说着,所有人的视线都聚集过去。

  那朝着同一个方向改了花刀的火腿肠,肉块正沿着刀口的方向向外卷着,像是花朵慢慢开放一样。

  “哇,边上是焦焦的诶,看着好吃。”包小薇咽了咽口水,自己也烤了一根。

  这火腿肠是纯肉和淀粉混合的,不知为何,包小薇总觉得这种火腿肠比纯肉肠更好吃一些。

  咬住“开花”的部分,这肉已经脱离了火腿肠原本软塌塌的质地,外层像是形成了略硬的壳,嚼起来焦香四溢。

  里面能吃出肉的颗粒感,淀粉似乎让火腿肠更有嚼劲,撒上辣椒面,红红的细碎粉末和肉肠完美结合,香得不行。

  “嚯~斯哈,加了辣还是够劲儿。”包小薇呼着辣气,又激出了更多的口水。

  烤小黄鱼是一件很治愈的事情,那鱼原本软塌塌地串在签子上,腌料也慢慢地滴落下来。

  烤了一会儿之后,鱼身直挺挺地和签子平齐,表层的肉紧实了很多,腌料像是镶嵌在鱼身上一样,不再往下滴。

  “小黄鱼好喽,谁要?”李云翔烤了好几串。

  “我要,我要!”“我也来一串。”

  几个人分了之后,骆江辰看着手里的小黄鱼直笑:“这皮肤也太好了吧,古铜色。”

  小黄鱼表面裹上了一层古铜色,宛如一座雕像,身上的纹理就是雕像上的花纹。

  咬一口,外层酥脆,鱼皮会微微黏嘴唇,嚼起来没有鱼皮的怪味,也是焦的。

  由于腌制得正好,这鱼咸味很适当,烤制的火候也很适度,鱼体内的刺完全碳化,一嚼就碎,一点儿也没有扎嘴的风险,嚼起来咔嗞咔嗞的。

  “茄子要怎么烤啊?”霍峻不知道这么一个大茄子,直接放在烤架上行不行。

  “我查一下......”唐泉拿出手机,“网上说放在烤盘里,再放烤架上就行。”

  茄子隔着烤盘受热,慢慢从饱满变得塌陷,茄肉软下去,外皮变得皱皱的。

  霍峻用一根签子一划,茄子瞬间裂开了。

  “我裂开了。”崔维涵学着表情包,看上去很蠢萌,大家哈哈哈笑成一片。

  霍峻在热烘烘冒气的茄子中间撒上蒜蓉,又烤了一会儿。

  “蒜蓉茄子好了,快来吃!”

  用茄子的一端夹起一点点茄肉,这么一扯,一溜儿的茄肉都被扯下来了。

  软软的蒜蓉包裹着茄肉,送入口中,热乎乎的茄香和微辣增味的蒜蓉香气结合在一起,香味在舌头上跳动。

  茄子的汁水格外丰沛,每嚼一下,香浓的茄汁都会大量渗出,吃得让人忍不住频频咂嘴。

  “牛排烤好喽。”李云翔又看了看羊排,“羊排还没好,再等等。”

  那羊排有两指厚,确实不容易熟。

  李云翔拿起烤肉专用的剪刀,把盘子大的牛排剪成小块,放在盘子里,供大家自己夹。剪肉块的闷重声音莫名的治愈。

  骆江辰夹起一小块牛排,送入口中。

  这牛排是黑椒风味的,腌制适当,没有调料浮在表面的口感,每一寸牛肉都被黑椒味包裹。

  李云翔一直看着牛排,不停翻面,这也使得牛排烤得很适当,每一口都相当嫩。

  肉汁伴随着咀嚼渗透出来,让舌头尽情感受鲜美,同时黑椒又让舌头微微发麻,是两重不同的享受。

  “哇哇,你怎么用生菜包着牛排吃啊?”崔维涵看着唐泉认真包裹牛排的样子,笑着疑问。

  “不都是这么吃吗?”唐泉也很疑惑。

  “你这么吃也行,不过一般都是包裹着烤五花肉吃。”

  崔维涵这么一说,唐泉立刻拍了拍手:“我说怎么有哪里不太对劲呢!我们刚点的五花肉呢?”

  “在这里。”李云翔拿了好几串,放在唐泉面前的烤架上。

  唐泉给烤五花肉刷上了油,刚准备坐下来静静等着吃,就看到五花肉冒着烟,被火焰包裹。

  “哎哎哎,五花肉怎么着了!”

  唐泉用夹子夹起五花肉,肉上原本只有一小块有火,随着她的动作,整串五花肉都着了火。

  “呼呼呼。”唐泉吹了几下,没什么效果,霍峻帮她把火灭了。

  “好家伙,吃个烧烤竟然还要灭火。”包小薇忍不住笑了。

  旁边的服务生刚想走过来灭火,见他们已经弄灭了,停住了脚步,回到原位,不过眼睛还是一直盯着他们这桌。

  “害,再来一次,刚才只是小失误。”唐泉卷起袖子,又往五花肉上刷油。


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