肉香、油香和辣酱的味道混合在一起,让人食欲大开。
年岁拿起一块肉,温热却不烫手,肉质很紧实,用手撕开,条条肉丝走向分明,沾了辣酱塞进嘴里,好吃到让她闭上了眼睛。
酱料四分辣六分甜,触及味蕾让人身上一震,下一秒舌尖就触及了肉,羊肉瘦的地方嫩,肥的地方滑,肥的地方也不全是油腻的脂肪,是薄薄的脂肪夹了一块软滑的筋。
不论肥瘦,吃起来都格外的鲜,一尝就知道是上好的羊肉,相比之下,此前吃过的肉油大、腻,这羊肉入口竟然极为清爽。
再加上蘸料,直接将香味拉满。
年岁不是个贪嘴的人,可此刻实在忍不住吃了好几块。
她吃了半天,竟然没吃出羊膻味,不知道是不是蘸料的缘故,于是又拿了一块手抓羊肉直接吃起来。
是有一点很淡的膻味,不过几乎可以忽略不计,不沾调料的羊肉反而更加好吃,把羊肉原本质朴的鲜美呈现了出来。
年岁啧啧称奇,她记得以前听人说过,优质的羊肉吃起来膻味不会太重,现在看来果然如此。
手抓羊肉配了几张小锅盔,那锅盔薄薄的,一面柔软似白吉馍,一面脆得像锅巴,配肉吃极其下饭。
年岁忍不住连连夸赞,她越夸,桑蓉脸上的笑越灿烂。
“这个是什么菜?”
桌子正中间的那盘年岁没看出来是什么菜,那是一堆大骨头,每个都有拳头大小,骨头上裹着一圈厚厚的肉,在酱料的作用下变成微微发亮的棕红色,葱花轻撒其上,亮眼极了。
“这盘是红烧羊蝎子,就是羊的脊椎骨,蛋白和钙含量都很高,你快尝尝!对了,骨髓也好吃,不要忘了。”桑蓉夹了两块放到年岁碗里。
年岁本以为贴着脊椎骨的肉会很硬,没想到嫩得出奇,炖煮酥烂,入口犹如虾滑般滑嫩,收汁恰到好处,酱料和肉汁都紧紧锁在了软肉中。
细细品嚼,酱香和肉香混合在一起,解馋极了。
骨髓和骨头已经分离开了,还比较完整,一吮一吸,就到了嘴里,沾饱了汤汁,在舌头上绵绵地推开,满口留香。
吃过后胃里暖烘烘的,若是放在冬日,一边吃一边看剧,想想都美好。
“只吃肉会腻,来尝尝这个。”边英笑着给年岁倒了一杯奶,只不过是淡棕色的。
年岁接过来喝了一口,她以为是普通的牛奶,没想到喝下去竟然是咸的,一口下肚,竟然还有茉莉花茶的清香。
“这是......”年岁觉得味道有点怪,但是不难喝,又尝了一口。
前调有点像港式奶茶,微咸,但是咸得并不夸张,反而别有风味,茉莉花茶的味道很淡,微苦,两种味道都没有掩盖奶的醇香,不过这奶喝起来和普通的纯牛奶也很不一样。
“你再尝尝这个。”边英看着年岁疑惑的表情,调皮地笑了,又给她倒了另一杯奶。
这杯颜色是纯白的,年岁尝了一口,奶香更重,带些微甜,仔细闻,杯口有微酸的柠檬汁味,这个应该更接近奶的原味。
“哦,这是不是羊奶?”年岁才反应过来。
边英眼含笑意地点点头。
羊奶跟牛奶比起来,会有些膻味,但是这两杯完全喝不出来,只有羊奶的顺滑,还有留在口中浓浓的奶香。
“这两杯一个加了茉莉花茶,一个加了柠檬汁,都是为了去除膻味,但又不破坏羊奶原本的口感,我怕加柠檬汁的那杯太酸你喝不惯,又加了些蜂蜜。”
年岁本想矜持一些,可是那咸口的羊奶茶实在太好喝,她忍不住咕咚咕咚把一杯喝得见底,又倒了一杯。
“对了姑娘,我这一路上都想问你,你赶着牛走了这么远,可是行李到哪里去了?”边野问道,吃了一大口羊肉。
啊这,系统也没给她配行李,她也没注意到这些,如果没找到住的地方,她可能直接就退出山海空间回现实了。
不过年岁脑子转得快:“之前我来到这边之前,被两只猛兽跟踪了,我怕它们吃我的牛,赶着跑得很快,跑了好久才停下来,这才发现行李不知道落在哪里了,今天听您一说,估计追着我的就是狼。”
“行李丢了也就算了,人没事就好。”边野感叹着安慰道。
“对了,姑娘你有几头牛啊?”桑蓉问道。
“一百头。”
“那你可不愁住的地方了。”桑蓉笑了笑。
“啊,为什么?”年岁有点疑惑。
“在我们这个地方,每饲养八十只动物,就可以领一套房子。”
领?房?子?
有这种好事?
年岁从来没考虑过在这里弄一个房子,结果房子自己找上门了。
她还在一脸懵,桑蓉继续说道:“这下你不用担心住的地方了,你选好位置,然后把身份材料交到相关部门,他们会有几种房型给你选,你选好后会有专人来建造,造得可快了。你的房子建好前,都可以住在我们家玩。”
还可以挑选房型?
这到底是多美好的一个平行时空啊!
年岁有点期待新家了。
“身份材料你带在身上吗?要是这个丢了可不好补办。”桑蓉略带担心地补充。
“啊......在身上的。”年岁愣了一下,赶紧接话。
“年岁姐姐估计不会弄,明天我和爸爸陪着她去吧!”边英主动请缨。