带着山海开饭馆[美食]_曦茶【完结】(94)

  “没什么,别害怕,就是它们的毛太长了,吸了水重得不行,还没走两步就栽在地上站不起来了。”桑蓉看着年岁笑了笑,“得给它们剃剃毛。”

  那些羊的毛原本蓬松得像云,背上的毛都快堆到埋住脖子,此刻全部吸满了水塌陷下去,它们像被五行山封印的孙悟空,压在地上动弹不得。

  年岁帮一家三口扶着羊,过程很好笑,很多羊都会无助地在地上挣扎,被扶起来后还没快乐地走两步,就又一头栽倒在地。

  边野直接找来了剪刀,把它们的毛层层剃下,这才让它们得救。

  年岁也帮忙剪羊毛,这是个非常治愈的工作,剪刀过处,微棕色的羊毛层层跌落,更白净的羊毛显现出来。

  羊毛落满一圈的地面,就像是理发师剪完了一颗头一样有成就感,那羊终于获得了释放,蹦跶着逃走了。

  剪完二号家的羊,还要再回一号家剪那边的羊。

  此时已经临近中午,他们决定吃完饭再去。

  年岁想进去帮厨,没想到桑蓉神神秘秘地推她出了厨房门,说是要做个不一样的美味,让年岁先玩儿会儿别的等着。

  年岁带着棕兔去找牧羊犬,牧羊犬已经熟悉了年岁,甚至开始甩着尾巴蹭着她撒娇了。

  她就把兔子试探着放在牧羊犬头上,牧羊犬顶着个兔子帽子,没什么意见,兔子竟然也不害怕这庞然大物,反而用小爪子来回揉着牧羊犬的头,好像在吸狗。

  没过一会儿,就有香味从厨房里幽幽地飘了出来,阵阵炊烟从房顶上冒出,每分每秒,香味都变得更加浓郁。

  只是这味道不是猪肉,也不是牛羊,闻不出是什么味道,还带着些辛辣的气息。

  年岁被香味吸引着来到屋内,仔细一看桌上的两盘肉,竟然是兔肉!

  她赶紧出门找棕兔,还好,它还在悠闲自得地吸狗,年岁把它托起来塞进兜里好好看着。

  “家养的兔子,不是你的那团宝贝。”桑蓉见她护野兔的样子,笑出了声,“快来尝尝味道怎么样。”

  兔兔这么可爱,怎么可以吃......

  是麻辣味和香辣味的。

  年岁离桌子近一步,那香味就更加缠绕她的灵魂。

  她走到桌边,毫不犹豫地拿起筷子。

  左边这盘,是干锅兔肉丁。

  锅里切成小块的兔丁还混合了藕片、土豆和鹌鹑蛋,撒了些芝麻。

  兔肉比牛羊肉还要细嫩,如果把牛羊肉紧实中略带粗糙的口感称为“粗犷的温柔”,那么兔肉就可以说完全是“细皮嫩肉”。

  兔肉是油炸后焖炒的,还没咬肉就碎了,极其柔弱,肉里细小的骨头还带了不少软骨,嚼嚼更添香味。

  肉丁适合配米饭吃,干锅里的菜和鹌鹑蛋都带上了兔肉独特的嫩香,夹在碗里,淡淡的汤汁浸润着米饭。一口兔肉一口米,下饭神器。

  右边这盘,是麻辣兔头。

  不用凑近,就香到噬魂,红艳的兔肉沾了细碎的芝麻,和成堆的辣椒偎在一起,带着侵略性的辣气,让人口舌生津。

  兔肉是先卤过,再炒的。

  第一口是辣椒芝麻油的浓烈口感,吃一口立刻上头,辣地边斯哈斯哈边扇风,然而第一口就触到了肉香,虽然辣,却让人舍不得放弃。

  忍着舌头的微痛咬下第二口,兔肉卤得刚刚好,比一般的炒菜更咸却更入味。

  也许是制作方法的缘故,兔头上的肉比多数肉都要紧实,水分也更少,吃着有点像肉干,肉贴在了骨头上,咬下来是有嚼劲的肉丝。

  唆一唆,辣汁和肉汁都吸进了嘴里,更辣了,却更香了。

  越是骨头上粘的肉,啃起来越香,越是辣,越刺激着人加快速度啃骨头。

  年岁已经辣得脸都发麻了,却也顾不得别的,吃得尽兴。

  她忽然感觉到兜里一轻,下一秒就看到野兔窜上了桌子。

  年岁还没反应过来,野兔竟然从锅里衔出了一块兔肉,两只小爪子抱着,美滋滋地啃了起来。

  作者有话说:

  年岁:你这兔子有些吓人啊......

  棕兔:真香!

  第45章 香醇现煮热牛奶

  “这兔子竟然还吃肉。”桑蓉端着炒菜出来, 被野兔津津有味的吃相吓了一跳。

  年岁也觉得有些奇怪,甚至有些恐怖。

  吃羊肉也就算了,你自己就是个兔子,怎么还会吃兔兔。

  那兔子听到了这句话, 也注意到了年岁惊恐的眼神落到了自己身上, 猛然顿住了, 手里的肉也掉在了桌上。

  它娴熟地倒在地上, 小舌头一吐一吐的, 像是被麻翻了。

  年岁见兔子在桌子上扑腾着挣扎,也顾不上别的, 拿了一些凉白开给它冲嘴,又看着它喝了好多水, 这才平静下来。

  这下兔子老实了很多,离那盘麻辣兔肉远远的。

  年岁见桌上有菜和胡萝卜,在清水里涮去了盐和调料,喂给棕兔吃, 它这次倒是吃蔬菜了,不过看上去眼神恹恹的。

  年岁没多想,注意力还是集中在眼前的食物上,麻辣兔肉上沾满了红色的辣椒油, 放在米饭上, 红艳艳的, 又香又下饭。

  年岁和一家人吃过饭之后, 骑马回了一号家,给那边的羊剪毛。

  经过几番练习, 年岁剪羊毛的手艺熟练了不少, 一个下午的努力之后, 她和一家人,以及附近来帮忙的牧民,把所有羊的毛都剪好了。


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