一出来，就看到王英提着一个篮子，里面装着许多新鲜的蔬菜。
“堂嫂，你咋来了?”乔染客气的和王英打了一声招呼。
王英道，“弟妹，我看你平时人不在家，家里也没种菜园子，就给你摘了点蔬菜过来。
这几天，你要是在家没菜吃，就来我家摘菜，千万别客气。”
虽说一篮子蔬菜，也不是什么好东西。
但有句话说的好，礼轻情意重。
王英送一篮子蔬菜过来，那就说明心里惦记她，乔染还是挺感动的。
乔染也没客气，笑着接过菜，“谢谢堂嫂。”
王英摆了摆手，“客气啥，又不是什么好东西。”
送完菜，王英便回去了。
有了王英送来的蔬菜，乔染中午做肉丝面，正好放点小青菜和小葱进去。
这样一来，面的味道就更好了。
中午吃面条，做起来很方便。
锅碗瓢盆昨天乔染已经清洗过了，现在可以直接用。
乔染下了挂面，也不过十几分钟，一锅面就煮好了，赶紧招呼孩子们过来吃。
除了面条，乔染还拿了一瓶辣椒酱出来。
辣酱拌着面条，味道那是非常不错的。
美美的吃了一顿，吃完饭，江东燕懂事体贴的帮忙刷碗刷筷子。
乔染也由着她去了。
孩子有时候干点活儿也是好事，算做对他们的锻炼，长大以后也能早点独立。
乔染则开始着手腌制腊肉腊肠的事。
腊肉腌制起来很简单，把肉洗干净，抹上点盐巴子，然后晒干就行。
腊排骨也是，洗干净了抹上盐，不怎么费事。
腊肠做起来就麻烦多了。
先得把肉洗干净了，然后绞成肉泥，再放调料进去。
还得把猪小肠清洗干净，将肉给灌进去。
这年代，又用不上绞肉机，只能纯靠人力。
好在乔染时间多，再加上做的腊肠少，所以能忙得过来。
乔染负责清洗小肠。
江东燕洗完碗筷，和江东升一起帮忙洗肉。
等着小肠和肉都洗好，乔染负责把灌腊肠的肉剁成肉泥。
十斤肉，剁了一个多小时，可算是将肉剁的差不多了。
剁完肉，乔染觉得手腕酸疼不已。
歇了一小会儿，乔染继续忙着调馅料，随后往小肠里灌了起来。
十斤肉，灌出来的肠子也不少。
灌好了，在肠子上戳几个小洞，然后晾晒起来。
一下午，忙着腌制腊肉腊肠腊排骨，就没时间忙别的了。
一天的时间过去的很快。
乔染见时候不早了，又得准备晚饭了。
毕竟是小年，怎么都得吃的好一些。
所以晚饭，乔染多准备了几个菜。
买回来的猪肚，直接炖了一半。
猪肚汤，奶白色的，加点白胡椒粉，味道又鲜又香，还非常的滋补。
多吃点儿，对调养身体还有养胃，都是非常有好处的。
另外切了一斤五花肉，红烧了。
猪头肉乔染没时间卤，打算明天再卤。
再加上一盘红烧肥肠，三个荤菜，已经够丰盛的了。
想着江卫国喜欢吃血旺，乔染又烧了一盘麻辣血旺。
素菜只做了两道，一盘白炖萝卜，一盘炒青菜。
第346章 送了大骨头
六个菜，四个荤菜，两个素菜，一家人要不使劲儿吃，估计都吃不完。
这样的伙食，当做小年饭，放哪里都是不差的。
乔染还没忙好晚饭，江卫国就已经骑着自行车回来了。
小年夜，虽然单位没有提前放假，不过下班的时间提前了。
四点半下班，江卫国骑自行车回到生产队也不过五点钟。
外面的天色还没黑下来。
看着厨房里升腾出的热气，再加上冒出来的饭菜香味儿，江卫国便知道，是乔染在忙着做饭。
这样的烟火气让江卫国非常喜欢。
他这辈子，最幸福的事儿就是守着媳妇儿过日子了。
“媳妇儿，要不要我帮忙?”见乔染忙的热火朝天，江卫国去了厨房，询问了一句。
乔染摆了摆手，冲江卫国道，“不用，我自己来就行了。
你上了一天的班，肯定也累了吧，赶紧去歇一歇。
等一会儿饭菜就好了，咱们一起吃小年饭。”
江卫国点了点头，“那好，媳妇儿，辛苦你了。”
乔染笑了笑，“没啥辛苦的。”
其实她挺喜欢钻研美食，做各种好吃的。
不仅能满足自己的口腹之欲，而且看到别人喜欢吃她做的饭菜，她也会有一种成就感。
江卫国去堂屋歇了一会儿。
大冬天的，冷嗖嗖的。
城里还好，到了乡下，感觉更冷了。
乡下屋子的空间大，比较空荡。
好在，家里有热水。
江卫国泡了一杯糖茶，喝了茶以后，整个人的身子都跟着暖和起来。
也没等多久，乔染便忙着做好了饭菜。
江卫国看着桌子上的菜色，感慨了一句，“今天的饭菜可真丰盛。”
乔染笑道，“难得过年，肯定得备的丰盛一点啊。