这样的芽儿,又怎么会嫁不到好人家呢?
柳芽儿不知道秦沐已经在心里给她贴上了厉害的标签,她这会儿正捡菌子捡的欢呢。
今日也是运气好,不止有鸡枞,还有橙黄的鸡油菌和黑木耳。
“哇,发财啦!”
“芽儿咋啦?”
“羊肚菌!”柳芽儿看着面前的一窝菌子,都快流口水了。
柳冬青跟秦沐也跑了过来,指着羊肚菌问道:“这也能吃?”
“嗯,嗯!不止能吃,还超级好吃,比鸡枞还要好吃哩!”柳芽儿用力的点头。
得到回答,几人不再说话,赶忙拾起了菌子,生怕手慢了,菌子就会跑了似的。
约莫一个时辰过后,带来的三个篮子,有个两篮子,都被菌子塞得满满的!
柳芽儿折了根树枝,刮着鞋底的泥,道:“这菌子都捡完了,我们从侧坡那边下山吧,那边山脚下有片竹林,刚好还有个空篮子,我们去挖点笋子。”
“好!”柳冬青和秦沐当然没有异议,他们现在都觉得芽儿可厉害了,芽儿说什么,他们照着做就是。
三人小心翼翼的绕到了侧面下了山。
春笋不同于冬笋。冬笋埋在土里,得有经验的老手,看着竹鞭的走向来判断笋在土里的什么位置,继而用镐头去挖,才能获得冬笋,费时又费力。而春笋则是钻出了地面,肉眼可见,用小锄头照着根部一挖,一颗鲜嫩的春笋就到手。
现下已经是春末,这些春笋是最后一批,如不采摘,要不了几天就会长成竹子,也就不能再食用。
几人挖完了笋子,提着篮子收获满满回到家中时,衣服和鞋子上都沾满了泥。钱氏让他们把衣裳换了,趁着有日头,赶紧洗了晒了,明天就能穿上。
换好了衣裳,几人又换了鞋子,把换了的鞋子翻过来,摆着土墙上,鞋底朝上的晒着。
菌子每样取了一点,装了一小盆,拿来中午和晚上吃。剩下的全部洗净,沥干了水分摊开在簸箕上。等晒上几个日头就变成了菌干,能放上个一年半载。要吃的时候,用水泡发了就可。
相比新鲜菌子,菌干更有嚼劲,香味也更加浓郁。
春笋也是只留下了几颗,不用处理,连土带壳的放着,放上个两三日也不会坏。余下的剥了笋壳,在沸水中煮上一小会去除涩味儿,再在冷水中泡上一夜,等到明日再装坛炮制成酸笋。
看着柳芽儿一顿行云流水般的操作,秦沐心想,没听说过附近的哪个村子里,谁家有这么能干的姑娘。
先前胡婶子说芽儿娇气又懦弱的闲话,也不知道是哪个瞎了眼的传出来的
第13章
晚饭吃的是杂菌汤面疙瘩,汤上撒了一把韭菜,又鲜又香。
秦沐咕噜咕噜的喝着汤,一碗喝完,眯着眼睛回味。冬青哥果然没骗他,这菌子汤是真的鲜。
柳爹也搁了碗,道:“我下晌去看了秧苗,长势不错。娘,明日把秧插了吧!田里的水我也放的差不多了,这要不插,过几天这田就还得再犁一遍。”
“成,那明日我们早点起,先把秧苗拔了。”
柳芽儿吃着面疙瘩,心里寻思着柳家统共四亩的水田,就柳爹和钱氏两个人,就算加上柳冬青和秦沐,这秧起码要插上好几天。
她也想帮忙,可她不会插秧。别的农活她倒是做惯了的,唯独插秧不会。
前世她奶不让她下田,她又怕蚂蝗,所以插秧这事她一直没接触过。
“奶,明日您教我插秧吧!”柳芽儿也想帮着一起分担。
钱氏笑到:“哪用得着你?明朝你搁家里做饭,做好了送到田里,我们怕是没有时间回来吃饭!”
“那我先帮你们插点再回来做饭也一样啊!”
“那田里有不少蚂蝗,你不是最怕蚂蝗了?”
蚂蝗!柳芽儿一听到这两个字就头皮发麻,她最怕的就是这种软体动物,特别还是咬人吸血的。
哎,看来她还是在家做饭吧。
一夜无梦!
第二天一大早,除了柳芽儿就在家做早饭,其他人全去了田里拔秧。
因为插秧特别耗体力,所以早饭柳芽儿熬的粥特别浓稠,更是破天荒的用油炒了一盘咸萝卜干。
吃过早饭后,柳芽儿还是跟着一道去了田里。插秧她是不会,但抛秧她在行。
暖阳当空,泥泞的小路早已被晒干。小路两边的田地里,勤劳的庄户人在劳作,见着柳爹他们经过,都抬起头来笑着打招呼。
柳芽儿提着装水罐的篮子,走在队伍的中间。许是因为阳光正好,又或是山野田间的气息让人愉悦,她竟不知觉的哼起了小曲。
“芽儿这哼的啥,怎么从来没听过,搁哪学的?别说,还怪好听的?”
“啊?我瞎哼的!”柳芽儿心虚的吐了吐舌头。
“哇,芽儿好厉害,瞎哼都这么好听!”柳冬青真是个十足的芽儿吹。
就这样,一行人哼着曲儿有说有笑的就到了柳家的田边。
柳家祖父在世时,柳家的水田只有两亩。后来柳爹做教书先生攒了些银子又买了三亩。这么算起来,柳家共有五亩的水田。
别看五亩听起来不多,但仅靠柳爹和钱氏,五亩的水田最少要四天才能插完秧。柳冬青和秦沐虽然也能帮着干活,但是毕竟年纪小,手脚的速度也跟不上,两人加起来也才将将抵半个劳动力。