他怕他们打草惊蛇。
他还特意叮嘱鲁锂, 好好把自己的本职做好, 在他不在军部的这一个月内务必培育出新的植物来。
一切安排好了, 他便登入了女主播的直播间。
刚刚女主播已经炖上了乌豆黑鱼汤,现在又拿出了另一种植物炖排骨汤。
女人用纤细莹白的手把那棕褐色的东西拿在手中,用刨子轻轻刨去表面带毛的薄皮, 发出轻微的“沙沙”声,听着让人觉得舒服。
那根状物上面还带着新鲜的泥土。
等等, 泥土?
蓝狄的呼吸变得粗重起来。
他们星球的房子都不在地面, 人们的衣食住行也都在空中, 根本不用接触地面。
地面的每一寸都是用最新型的材料铺就过的, 类似于古地球人说的玻璃钢, 像一个牢固的外壳,平整洁净,哪里会有泥土这种东西?
而看惯了这种死气沉沉的地面,植物根上带的新鲜泥土就有了一种活力四射的味道。
蓝狄仿佛穿越回了古地球, 在苍茫的天地中俯下身来,亲吻湿漉漉的、埋藏着种子和嫩芽的大地。
连带着原本有些厌恶的女人都变得有些可爱起来。
而此时的程曦丝毫不知道自己捡回来的伤员是个危险的家伙。
她把山药去了皮,切成滚刀块, 放入一个瓷白色的汤煲中。
“好了,这就是我今天要给你们介绍的新植物,名叫山药。它是一种非常好的食材,不但清新爽口,还对肠胃有好处,这个我们待会吃的时候再说。现在我要处理排骨了。”
她说着,拿出一块猪肋排,剁成块。
随后她在锅里放了凉水,把剁好的肋排放了下去,开了大火。
程曦:“现在我在给排骨焯水。上次说了,焯水的方法有很两种,一种用冷水焯,一种用开水焯。今天我用的是冷水,你们知道是为什么吗?”
她这话把粉丝们都问懵了。
【橘猫金渐层】:“不管开水冷水,能煮出美食都是好水。小姐姐这两种汤什么时候能做好啊?我都等不及要品尝了。”
说着舔了舔唇。
【从美食频道来的】深表同意。
【从美食频道来的】:“就是,隔壁美食频道从来都是各种肉一起炖,也没听说过要焯水啊,主播搞快点,我也忍不住了。”
程曦温柔一笑:“美味需要耐心烘焙。本来这些汤最好能煨上好几个小时,但今天因为特殊原因,我只煨半个小时,所以半小时后,你们就可以尝到美味啦。到时候你们就会知道为什么我要给这排骨焯水了。”
这时,有个粉丝默默举起了手,打断了他们的谈话。
【风花雪月古地球】:“主播,我可以说吗?我觉得用冷水焯水是为了保持排骨的新鲜度。”
对于这位喜欢举手,浑身上下写着“我是好学生”的粉丝,程曦是印象比较深的。
程曦不再提问,而是自己讲解起来。
“谢谢风花雪月的积极回答,但不是这样的哦。”
“古地球人对植物焯水,用的是滚水,为的就是让植物快速断生。而给肉类焯水用的都是冷水,为的却是去腥和除血。”
她说着,指着锅中已经渐渐烧开了的水。
那上面浮着一串串棕褐色的沫子。
“你们看,冷水下锅,慢慢加热至沸腾,在这种热力的一点点驱动下,肉类残留的血液便会从肌理中排出并凝固,浮到水面上成这种泡沫。
“这种泡沫既影响口感,还很脏。如果不事先焯水撇除,便会一直混在汤里。”
“我们用这种方法焯水,可以让肉类更干净,煮出来的汤水也更加晶莹。”
“啊,对了”,她把水中浮沫用汤勺捞出来放到一边,“在放肋排之前先在锅里放几片生姜,还可以起到去腥、去臊的作用哦。”
粉丝们听得一愣一愣的,直到程曦关了火,把排骨捞出来在冷水下清洗干净,又和刚才的山药放到一起煲,才渐渐有人反应过来。
【风花雪月古地球】:“我的将军啊!我以为自己已经很了解古地球人了,原来我知道的只是皮毛!古地球人居然这么有智慧!”
【从美食频道来的】:“那我以前在隔壁频道吃的东西岂不都是没处理干净的?细思极恐!”
程曦安慰地看了【从美食频道来的】一眼:“也不能这么说呢,古地球毕竟是遥远的历史了,大家不知道也是正常。而且现在有营养液,大家也不用天天吃烹饪的肉,对身体应该没什么影响的。”
【从美食频道来的】这才松了口气。
这时,程曦注意到一直站在角落里的【狗尾草】。
这人依旧是脊背笔挺的样子,穿的好像是一套运动套装,双手中指直直贴着裤缝,那裤子又板正条顺,看起来正气凛然,非常有气质。
不知怎么的,程曦今日见了他的轮廓,总觉得有一种熟悉的感觉,好像在现实生活中的哪里见过似的。
但她又不敢肯定。
能在哪里见过呢?她来这个世界后每天窝在家里直播,就昨天去了趟星际市场。
也许是原身的记忆中有过这个人?
不过她没有多想,因为粉丝们又开始躁动了。
【这真的不是美食频道?】进入直播间:“什么什么这是什么?!为什么这么香!”