银花坐在角落里，“当家男人”不在，也没有话语权。
里正带了消息，县衙里几个小吏等要买些牛肉，要先挑好的留出来，余的先分给五家，自家自己处理，得的银子除去办事的，也是平分。
银花心中一喜，正愁今年这个冬不好过，有了这点进账，总算能动一动了。
商量到最后，只说明天请人宰牛，买牛的事等开春再说。
把地里肥翻好后，银花洗净了手，把摘好洗净晾晒了大半日野菜一层菜一层盐的放在盆里，让野菜晰出!水分，好腌制。
这几日，银花除了翻地种菜，就忙着挑野菜腌制了。
晚上，农人三三两两的从地里回来，村子事少，很快，明天何家和王家明天要杀牛的事儿就传遍了。
银花挑了三趟水，把厨房，大木桶装满，开始准备晚餐，听着屋外村里人的议论，想到明日不仅能分些肉改善生活还能得些银子，心里就轻飘起来，只要肯干，日子总会慢慢好起来……
先下玉米已经基本收完，不少人家都特意停了一天的活儿，涌到何老头家看热闹。
何老娘与何大嫂起了个大早，烧了满满两锅水，又准备案板、装肉的盆子……虽然少了一头宝贝耕牛，这时候不论老小都还是高兴的。
小孩子跑进跑去，不时的发出一阵欢笑。
银花收拾好过来，主动接了何老娘的手，帮忙烧火，惹得何大嫂偷偷打量了银花好几次。
原主本也没有太亲近的人，再加上又是朝好的方向变，是以并没有引起什么大的猜疑。
一个主刀师傅，两个帮忙的汉子，在加上何家、王家两兄弟，很快准备工作就绪。
银花赶紧把跟着一群小家伙打闹的大宝领进厨房，拘在自己身边，怕小家伙被血惊了。
很快，屋外传来一声牛的惨叫……
一头成年老牛，得了两百多斤牛肉，上好的百来斤已经分了出来，由里正给县城送去，余下的加牛杂五家平分，何老头做主分了三斤牛肉给里正，众人都没意见：不论是杀牛还是将来买牛，都要靠里正牵头呢！
瞧热闹的乡亲，当即就有大方的人家你半斤我八两的买了些。
一两银子能买六百斤粮食，两斤粮食不过三四个铜板儿，肥膘猪肉要九个铜板儿一斤，次一等的牛肉却还要二十多文一斤。
如此，最后分到各家手里的牛肉还有十几斤。
主刀的胡师傅准备分牛杂。
“牛头和血肠留着何老大家的烧一顿，请师傅们一起吃一顿……”
“师傅，我不要牛杂，把那一副骨头给我，成不？”银花看着何老头和何老娘说道。
“你要拿骨头做什么？”何老娘当即就直朝银花使眼色。
“胡师傅可是一把好手，骨头上连肉丝都刮没了，何三家的莫不是想骨头想糊涂了！”
人群中有人调侃道。
那一副骨头若只看数量，确实是一大堆呢！
……
第6章
第六章
……
人群中发出一阵哄笑。
并没有什么恶意，农人只是少了消遣罢了。
何老娘脸色就越发的不好。
大宝听了几耳朵，也嚷嚷起来。
“娘，我要吃肉！吃肉！不要骨头……”
几个小孩子也跟着闹肉吃。
王家兄弟的脸色也不好看起来。
“我有用哩，王大哥，王二哥只看同不同意？”银花又问了一遍，把大宝搂过来，“乖宝不吵，娘得了好多_肉呢，都留着给乖宝吃，吃了长个头！”
大宝原就是个斯文的孩子，听银花如此一说就止了哭叫。
“娘，弟妹子想要骨头就让弟妹子拿去呗，说来杂货不好处理，不会烧的人也弄不好！”何二嫂开口劝道。
日子过得不好的人家，弄得再难吃也是肉呢，半年沾不到一点儿荤腥，谁还嫌不好吃！
何老娘只当银花又发了懒病，更是狠狠的瞪了她一眼，“败家精……”
肉很快就分好了。
村里人瞧够了热闹，渐渐散了去。
何老娘与何大嫂开始收拾牛头和血肠，准备烧了请几个帮忙的师傅吃饭，除此之外，一个师傅还分了一些下水。
“去跟里正并几位耆老说一声，等一下过来吃饭！”何老头交代何老大道，又喊何老娘数几个铜板儿给大孙子去打点儿酒。
王家兄弟说要先把肉拿回去好叫媳妇儿处理。
何老头再三交代叫把女人小孩儿都带过来吃饭。
夏末秋初，早晚凉意颇重，中午温度却还挺高，肉不腌好的话，放不了几天就得变味。
“娘，我也先回去一趟。”
何老娘为着骨头的事，心里还有气，爱理不理的。
“早些过来吃饭啊！”何大嫂只得应了一句。
银花也不在意，跟大宝交代了一声，背着一大篓子骨头回去。
把筋头、掺肥的挑出来，洗干净后抹上盐装在干净的盆里，放在屋里阴凉的地方，这几日就准备吃掉，好的纯瘦牛肉也抹上盐先挂在屋里，等晚上回来熏干，留着慢慢吃，至于骨头……
牛头煮熟后，大块的肉被剔下来，用青椒蒜子加野葱炒了堆起来的一大盘；剩下的骨头用大火猛煮，直到一大锅水只剩下一半的时候，把切成块的冬瓜、老黄瓜放进去，再炖一会儿后，把处理好的血肠放进去……银花进门就忍不住咽了口口水。